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道産子もそうだけど、冬毛でモサモサでとてもめんこい。脚も太く見えてかわいい。
道産子もそうだけど、冬毛でモサモサでとてもめんこい。脚も太く見えてかわいい。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
国内で流通する小豆の7割は国産で、残りは輸入。国産の9割超が北海道産で、あんこにした際の風味の良さから老舗の和菓子メーカーが多く使います。
2025年夏の猛暑によって収穫量が落ち込んだほか、コスト上昇もあり、生産者価格が上昇。あんこを使った菓子やパン類の値上げにつながりそうです。
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