ぷきこ
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ぷきこ
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料理が好き
作るのも食べるのも好き

出張多め
御当地チェーン店、道の駅、サウナを巡ります

地元にいるときはカレーとスイーツを交互に投稿します
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最近の作り置き
個人的なヒットは

右手前:　イカと芽キャベツのディル炒め
イカとディルとバターの組み合わせが最強なのに、じっくり蒸し焼きした芽キャベツが甘くて香ばしくて最強

手前真ん中:　たらこスパサラ
サラスパは茹でたら洗うのがマストですね、エビが別茹でになるのは面倒ですが
見切りのたらこを大量にぶち込んで、マヨは控えめに
めんつゆで味を足して、今回はブロッコリースプラウトを混ぜ混ぜ
簡単なのにデリ風で助かる

#青空ごはん部
#自炊班
February 2, 2026 at 12:28 AM
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麺活動をサボっていました

この鯛塩ラーメンが大好きで、
同じ店の博多とんこつがなかなか頼めない

食の探求を忘れると老けるらしいので、次こそは
でも鯛塩ラーメン、ほんと美味しい

#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#外食班
February 2, 2026 at 12:23 AM
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マトンビリヤニ
ダルゴーシュ（豆×羊）

牛の脂は受け付けなくなったが、
羊の脂は美味しいと思えるお年頃

#青空ごはん部
#青空カレー部
#外食班
February 2, 2026 at 12:20 AM
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年末年始で作り置きの新作ができたので、記録投稿
今回の作り置きは1週間以上味が落ちなくて良かった

・葱の焼きびたし
・しらたきのたらこ和え
・豚と葱の塩ダレ炒め
・ツナとクリームチーズのポテサラ
・鶏と蓮根のハニーマスタード炒め
・筑前煮（正月版）
・鉄分サラダ
・鮭フレーク
・牛肉の八幡巻き

#青空ごはん部
#自炊班
January 7, 2026 at 3:32 AM
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年末の記録
カレー活動の食べ納めは

アンダーチャナ
マトンプラオ

年を締めくくる、ザムザムカレーの傑作2品

それにしても、なんだこのマンガ肉は！
ホロホロでめちゃ美味いじゃないか、けしからん

#青空ごはん部
#青空カレー部
#外食班
January 6, 2026 at 3:48 AM
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こちらは焼鳥たかた
金沢は安くてうまい、いい焼鳥屋が多い

ここのシロはモチモチ系の食べ応えある系、このタイプも好き
砂肝の処理が丁寧でサックサクで美味しい
タレが甘すぎないのも嬉しい

#青空ごはん部
#外食班
January 5, 2026 at 7:50 AM
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年越し前後の1ヶ月で突然わいた焼鳥ブーム
写真は親鶏の炎焼きとシロの唐揚げ

シロがすんごくふわふわでいくらでも食べられる
串焼きも柔らかくて美味しかった
純鶏は歯ごたえバッチリ、レバーの焼き加減も最高

#青空ごはん部
#外食班
January 5, 2026 at 7:45 AM
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セルフケーキバイキング

クリスマス近いからかチョコの新作が多くてうっかりチョコまみれにしてしまった

・ザッハトルテ
・カリスト(ビターチョコと木苺)
・名前忘れた、ホワイトチョコとラズベリーとピスタチオのケーキ

#青空ごはん部
#スイーツ班
#甘党部
December 19, 2025 at 4:10 AM
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林檎とさつまいものパフェ

シーズン限定パフェなのが切ない、リピートした

フレッシュ林檎とスイートポテト、林檎のコンポートと角切りさつまいも、
さつまいもチップスと林檎ソルベ
合わせ方が全部美味しくて、ひとくちの組み合わせがいっぱいある楽しいパフェでした

また来年！

#青空ごはん部
#スイーツ班
#甘党部
December 12, 2025 at 2:23 AM
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過ぎ去る秋に思いを馳せながら、栗とほうじ茶のパンケーキ

マロングラッセとナッツ、ふんわり薫るほうじ茶が美味しい

ケーキもパフェも、見た目が地味であればあるほど凝っていて美味しい気がするのは気の所為でしょうか
私は茶色が一番好きです

#青空ごはん部
#スイーツ班
#甘党部
December 12, 2025 at 1:30 AM
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残り物のハンバーグ＆見切りの牛肉でビーフシチューもどき
デミグラスソースだけ2時間かけて、野菜濾して作った

手作りはやっぱり美味しい

#青空ごはん部
#自炊班
December 11, 2025 at 3:37 AM
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先週の作りおき

・スコッチエッグ、ヒレカツ、
大葉と梅のロールカツ
・蕪のそぼろあんかけ
・ブロッコリーと舞茸の温サラダ
・もやしとほうれん草のナムル
・豚バラ大根
・ピーマンの塩昆布炒め
・ささみとほうれん草のごまマヨサラダ

#青空ごはん部
#自炊班
December 8, 2025 at 2:53 PM
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インディアンハット　マルート店で
チキンケバブロール、バングラデシュソース

中身詰まりすぎ
このボリューム感で600円は本当にやりすぎだと思う

#青空ごはん部
#外食班
December 8, 2025 at 5:50 AM
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ホームカレーが1周年だったので、お祝いターリーを食してきた

・アンダーコフタ
・ハリーム
・マトンカレー
・チキンティッカ＆マライティッカ
・フライドライス
・ロティ

本当はマトンビリヤニのついたスペシャルマトンターリーだったそうだが、
ビリヤニが売り切れていたのでフライドライスにしてくれた
逆にレアでラッキー

#青空ごはん部
#青空カレー部
#外食班
December 8, 2025 at 5:47 AM
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金沢ちょい呑み
車社会なのでなかなかちょい呑みができない
駅構内でちょっと呑んで、
東茶屋でほっこり中華そば

完璧

#青空ごはん部
#外食班
#青空ラーメン部
December 2, 2025 at 8:50 AM
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愛知から帰ってきたので

マトンバローチ
マトンビリヤニ

マトンの可食部がすごいことになっていた
もはやお肉の隙間にグレービーが入っている
お肉で満たされて、腹パンです

#青空ごはん部
#外食班
#青空カレー部
December 1, 2025 at 10:48 AM
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ガチ中華で呑もうの会
本日は烤羊肉串と水餃子

羊肉串、めちゃ美味しい
ジューシーで柔らかくてほどよい辛味とクミンと山椒、
お酒と共にいただくとマジ無限運動、おかわりしまくった

羊の他に豚と牛と手羽があったので、今度はバーベキューの会にしてもいいかも

水餃子も手作りでモチモチ、一口サイズが嬉しかったです
ガチ中華はいわゆる中華より油が少なめで、味も濃すぎないのでオススメです

#青空ごはん部
#外食班
November 25, 2025 at 10:16 AM
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愛媛松山市で食べた塩わさびラーメン
朝の6時から営業しているおかげで人生初の朝ラーを体験できました

山わさびの爽やかな辛みがクセになります
長距離運転に備えて替え玉を我慢した私めちゃえらい

#青空旅行部
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
November 22, 2025 at 2:40 PM
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滋賀といえば近江ちゃんぽん

九州とは違った良さがある

#青空ごはん部
#外食班
#青空旅行部
November 22, 2025 at 3:11 AM
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本日の作りおき

•そばろ丼
・チリコンカン
・ブロッコリーの胡麻和え
・ほうれん草と湯葉のおひたし
・ニラ饅頭
・エビチリ

先日の愛媛でいただいたニラ饅頭の中身がすり身とニラで美味しくて、記憶があるうちに再現してみた
旅はレパートリーが広がっていいですね

#青空ごはん部
#自炊班
#つくおき
November 18, 2025 at 10:21 AM
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富山に帰ってきました

帰富恒例イミズスタン
本日のパキスタンカレーは

・チキンビリヤニ
・アンダーチャナ
・マトンコルマ
・ロティ
・ベサンロティ

帰ってきた感じするわ

#青空ごはん部
#外食班
#青空カレー部
November 17, 2025 at 11:38 AM
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愛媛のおうどん、ハマりました
出汁が美味しいんだよなぁ
うどんがちょうどいい柔らかさで出汁を含むのも好き

最終日はごぼ天をつまみに、シメで梅のりうどんを横から拝借
地ビールも美味しかったです

#青空ごはん部
#青空旅行部
#外食班
November 17, 2025 at 2:42 AM
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愛媛出張ということで、道後温泉へ

行きたかったニナミカコラボ
しっかり撮れて大満足

#青空旅行部
#蜷川実花
November 15, 2025 at 6:56 AM
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西紀サービスエリアの踊りたこ焼き
臨時休業とか焼き時間とかでずっとふられていたけど、昨日はすんなり
丸ごと一匹入ったイイダコが美味しい

#青空ごはん部
#外食班
#青空旅行部
November 15, 2025 at 6:54 AM
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松山市に出張です
鍋焼きうどんが有名だとは知らなかった
少し甘めで出汁が美味しくて、長距離運転の疲れが抜けました

滞在中にもう一回食べたい

#青空ごはん部
#外食班
November 15, 2025 at 6:30 AM