Oliver Kappenstein
Oliver Kappenstein
@olikappenst.bsky.social
Food Chemist | Head of Unit Contaminants | German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) | Contaminants | Marine Biotoxins | Feed Additives | Food Contact Materials
Kuscheltier-Hype getrübt: CVUA Stuttgart entdeckt gesundheitsschädliche Weichmacher in Plüschmonstern

www.cvuas.de/pubmobil/bei...
CVUA Stuttgart | Kuscheltier-Hype getrübt:...
www.cvuas.de
November 19, 2025 at 5:29 PM
Our new paper has just been published. In this study, we take a closer look at halogenated natural products (HNPs), examining the potential exposure of consumers of seafood products to HNPs, and emphasising their importance as organohalogen compounds.

link.springer.com/article/10.1...
Method validation and analysis of halogenated natural products (HNPs) in seafood samples - Analytical and Bioanalytical Chemistry
Halogenated natural products (HNPs) are a diverse group of organohalogen compounds, predominantly found in the marine environment. Selected HNPs show structural similarity to persistent organic pollutants (POPs), but data on their occurrence is limited. An analytical method for the detection of 17 commonly reported HNPs, as well as selected POPs, using gas chromatography with electron-capture negative ionisation mass spectrometry (GC/ECNI-MS) was established and validated for salmon and blue mussel. The validation confirmed the applicability of the method with recovery rates and inter-day coefficients of variations of 52–101% and 3.7–16%, respectively. The subsequent application of the method to 17 samples of frequently consumed seafood products from the German retail market demonstrated its suitability for a wide variety of matrices. HNPs were detected in all analysed samples, with contents ranging from <0.05 to up to 7000 ng/g lipid weight (lw). Highest median values were found for mixed-halogenated compound 1 (MHC-1), 2,4,6-tribromoanisole (2,4,6-TBA), and the heptachlorinated bipyrrole Q1 (19, 6.0, and 3.4 ng/g lw, respectively). In 14 out of 17 analysed samples, the sum of HNPs was in the same concentration range or exceeded the sum of the investigated POPs, indicating the relevant exposure of consumers of seafood products in Germany to HNPs and emphasising the relevance of HNPs as organohalogen compounds in seafood samples.
link.springer.com
October 9, 2025 at 5:19 PM
Just out now, a new scientific article from the German NRL for Marine Biotoxins (#BfR):
www.sciencedirect.com/science/arti...
Simplifying marine biotoxin data analysis: Advancing the Neuro-2a cell-based assay using R
Marine biotoxins (MBs) pose a significant public health risk as seafood contaminants. Testing seafood for MBs before consumption can protect consumers…
www.sciencedirect.com
September 10, 2025 at 5:57 PM
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Bin heute ins Auswärtigen Amt eingeladen um über die Faltung zu sprechen.

www.faltungderwelt.de
June 10, 2025 at 10:13 AM
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Emissionshandel, "Heizungsgesetz" und Lieferkettengesetz sind marktwirtschaftliche Instrumente, die in die Zukunft führen. Diese zurückzunehmen ist ein Weg zurück.
June 15, 2025 at 5:21 PM
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Beim Bundesinstitut für Risikobewertung @bfrde.bsky.social geht es heute u.a. um die Maul- und Klauenseuche #MKS.
@oezdemir.de: „Wissenschaftlich fundierte Risikobewertungen sind die Grundlage für faktenbasierte politische Entscheidungen. Hierzu leistet das BfR einen großen Beitrag.“
March 3, 2025 at 10:36 AM
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Wie müssen als Demokraten Widerstand leisten. Wir müssen dort, wo das Kind schon im Brunnen liegt, so etwas anfangen wie eine Guerilla -Demokratie.
Claus Leggewie ab Freitag bei Freiheit Deluxe ist das, was ihr in diesen politisch turbulenten Zeiten brauchen werdet, ihr werdet sehen!
February 13, 2025 at 6:10 PM
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Wir Demokratielaien sind der Mob, der rülpsend und polternd jeden Tag eine neue Sau durchs Dorf jagt. Im Bundestag, Herr Friedrich Merz, brauchen wir entschlossene Besonnenheit und keine Abgeordneten, die ihre Mistgabeln und Fackeln mit zur Arbeit bringen und damit den Faschisten Feuer geben.
Merz und die AfD – Nie wieder war letzte Woche | Bosetti will reden!
YouTube video by Bosetti will reden!
www.youtube.com
February 5, 2025 at 7:24 PM
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Dr. Tewes Tralau wird neuer Vizepräsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Der Biologe arbeitet seit dem Jahr 2010 am BfR. Er tritt sein Amt am 1. März 2025 an.

Mehr Infos: www.bfr.bund.de/de/presseinf...
January 28, 2025 at 1:27 PM
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Gemeinsam mit seinen Partnern suchen wir rund 6.000 Menschen im Alter von 18 bis 69 Jahren, die sich beteiligen möchten. Derzeit besonders gefragt: Pescetarier, also "vegetarisch plus Fisch" essende, männliche Probanden.

Jetzt mitmachen: www.coplant-studie.de/de/studiente...

@dgewissen.bsky.social
February 7, 2025 at 11:44 AM
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Die wahre Brandmauer waren die Freundschaften, die wir unterwegs gefunden haben.
January 29, 2025 at 5:04 PM
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Am Rande des EU-Agrarrats spricht Bundesminister @oezdemir.de mit dem 🇪🇺-Kommissar für #Landwirtschaft und #Ernährung, Christophe Hansen, über:
➡️ Geoschutz für Obst vom Bodensee und
➡️ die Forderung Dänemarks und Deutschlands nach einer EU-Proteinstrategie.
January 27, 2025 at 3:13 PM
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Yes! Die #Energiewende nimmt immer mehr Fahrt auf - nicht nur in Europa.
In den USA versucht Trump gar Windkraft zu verbieten - doch das wird wenig ändern.
Rekord bei EU-Strom aus Erneuerbaren: 47,5 Prozent www.zdf.de/nachrichten/...
Rekord bei EU-Strom aus Erneuerbaren: 47,5 Prozent
Laut einem Bericht stammt fast die Hälfte des EU-Stroms aus erneuerbaren Energien. Der Anteil fossiler Brennstoffe sinkt auf ein Rekordtief.
www.zdf.de
January 23, 2025 at 10:30 AM
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More than 100.000 people in Germany 🇩🇪 in the streets today, like here in Berlin, protesting the rise of far right politics, like the AfD nazi party promoted by Elon Musk.
January 25, 2025 at 7:27 PM
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Danke Aschaffenburg
January 25, 2025 at 6:20 PM
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Danke, Berlin!
January 25, 2025 at 6:18 PM
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2024 war global das heißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen, mit 1,6 Grad über dem Temperaturniveau des späten 19. Jahrhunderts. Kleiner Thread mit Datengrafiken dazu. 🧵
January 12, 2025 at 3:23 PM
The German Federal Institute for Risk Assessment is looking forward to welcome the scientific community to the Aquatic Toxins symposium to be held June 10th and 11th 2024 in Berlin. www.bfr-akademie.de/english/aqua...
#bfr #toxins #HAB #cyanobacteria #microcystin #CTX #ciguatera #Prymnesium
March 23, 2024 at 10:59 AM