ルワンダ中深煎り
Rwanda Coproca
柔らかな苦みと果実を思わせる酸味が楽しめます。
画像ですとやや深く見えますが、実際はやや明るい色合いです。
Rwanda Coproca
柔らかな苦みと果実を思わせる酸味が楽しめます。
画像ですとやや深く見えますが、実際はやや明るい色合いです。
December 13, 2024 at 2:41 PM
ルワンダ中深煎り
Rwanda Coproca
柔らかな苦みと果実を思わせる酸味が楽しめます。
画像ですとやや深く見えますが、実際はやや明るい色合いです。
Rwanda Coproca
柔らかな苦みと果実を思わせる酸味が楽しめます。
画像ですとやや深く見えますが、実際はやや明るい色合いです。
Noël blend販売開始しました。
毎年恒例のクリスマス期間限定ブレンド゛。
深煎りのノエルブレンドは華やかな香味を楽しめます。
毎年恒例のクリスマス期間限定ブレンド゛。
深煎りのノエルブレンドは華やかな香味を楽しめます。
December 2, 2024 at 1:36 PM
Noël blend販売開始しました。
毎年恒例のクリスマス期間限定ブレンド゛。
深煎りのノエルブレンドは華やかな香味を楽しめます。
毎年恒例のクリスマス期間限定ブレンド゛。
深煎りのノエルブレンドは華やかな香味を楽しめます。
本日ケニアの深煎りを販売開始しました。
December 1, 2024 at 2:37 PM
本日ケニアの深煎りを販売開始しました。
久しぶりの投稿です
ブラジルBela VistaのDOT
最後になるので深煎りにしました
煎りムラが多く選別がしんどい
ブルボン種にしてはやや硬質な口あたり
アイスコーヒーにも良い感じ
ブラジルBela VistaのDOT
最後になるので深煎りにしました
煎りムラが多く選別がしんどい
ブルボン種にしてはやや硬質な口あたり
アイスコーヒーにも良い感じ
June 6, 2024 at 2:05 PM
久しぶりの投稿です
ブラジルBela VistaのDOT
最後になるので深煎りにしました
煎りムラが多く選別がしんどい
ブルボン種にしてはやや硬質な口あたり
アイスコーヒーにも良い感じ
ブラジルBela VistaのDOT
最後になるので深煎りにしました
煎りムラが多く選別がしんどい
ブルボン種にしてはやや硬質な口あたり
アイスコーヒーにも良い感じ
今日は休業しております☕
一か月休んでおりませんでした😨
自分のメンテナンスをします
明日は通常営業
一か月休んでおりませんでした😨
自分のメンテナンスをします
明日は通常営業
March 26, 2024 at 3:41 AM
今日は休業しております☕
一か月休んでおりませんでした😨
自分のメンテナンスをします
明日は通常営業
一か月休んでおりませんでした😨
自分のメンテナンスをします
明日は通常営業
昨日エチオピアを焙煎
今回はナチュラルのSidamo
煎りムラはやや多めですが、モカは仕方なしですね・
Yirgachefeと交互に作っています
シダモはエージングに時間がかかります
焙煎後10日以降がおすすめです💤
まったりとした濃密なうまみが楽しめます
今回はナチュラルのSidamo
煎りムラはやや多めですが、モカは仕方なしですね・
Yirgachefeと交互に作っています
シダモはエージングに時間がかかります
焙煎後10日以降がおすすめです💤
まったりとした濃密なうまみが楽しめます
February 29, 2024 at 7:30 AM
昨日エチオピアを焙煎
今回はナチュラルのSidamo
煎りムラはやや多めですが、モカは仕方なしですね・
Yirgachefeと交互に作っています
シダモはエージングに時間がかかります
焙煎後10日以降がおすすめです💤
まったりとした濃密なうまみが楽しめます
今回はナチュラルのSidamo
煎りムラはやや多めですが、モカは仕方なしですね・
Yirgachefeと交互に作っています
シダモはエージングに時間がかかります
焙煎後10日以降がおすすめです💤
まったりとした濃密なうまみが楽しめます
ノアール ブレンド(NOIR BLEND)
当店のブレンドでは最も焙煎が深い豆で
フレンチローストになります。
カフェ オ レ・エスプレッソ ・アイスコーヒーに最適。 ネルドリップでデミタスもおすすめです。
当店のブレンドでは最も焙煎が深い豆で
フレンチローストになります。
カフェ オ レ・エスプレッソ ・アイスコーヒーに最適。 ネルドリップでデミタスもおすすめです。
February 18, 2024 at 4:34 PM
ノアール ブレンド(NOIR BLEND)
当店のブレンドでは最も焙煎が深い豆で
フレンチローストになります。
カフェ オ レ・エスプレッソ ・アイスコーヒーに最適。 ネルドリップでデミタスもおすすめです。
当店のブレンドでは最も焙煎が深い豆で
フレンチローストになります。
カフェ オ レ・エスプレッソ ・アイスコーヒーに最適。 ネルドリップでデミタスもおすすめです。
今日は忙しく焙煎できず。
明日はNOIR BLENDを焙煎予定ですが、在庫僅少なので早出しないといけませんね。
明日はNOIR BLENDを焙煎予定ですが、在庫僅少なので早出しないといけませんね。
February 16, 2024 at 1:13 PM
今日は忙しく焙煎できず。
明日はNOIR BLENDを焙煎予定ですが、在庫僅少なので早出しないといけませんね。
明日はNOIR BLENDを焙煎予定ですが、在庫僅少なので早出しないといけませんね。
マンデリンSinar焙煎
やはり気温差が激しいと直火の釜は影響でますね。
ややボディ感が強めに仕上がりましたが許容範囲に。
テースティングはゆったりとした時間。
やはり気温差が激しいと直火の釜は影響でますね。
ややボディ感が強めに仕上がりましたが許容範囲に。
テースティングはゆったりとした時間。
February 15, 2024 at 3:37 PM
マンデリンSinar焙煎
やはり気温差が激しいと直火の釜は影響でますね。
ややボディ感が強めに仕上がりましたが許容範囲に。
テースティングはゆったりとした時間。
やはり気温差が激しいと直火の釜は影響でますね。
ややボディ感が強めに仕上がりましたが許容範囲に。
テースティングはゆったりとした時間。
今から店にいきます。
マンデリンを焙煎予定ですが、気温が急上昇しております。
ぶれないように…。
マンデリンを焙煎予定ですが、気温が急上昇しております。
ぶれないように…。
February 15, 2024 at 3:27 AM
今から店にいきます。
マンデリンを焙煎予定ですが、気温が急上昇しております。
ぶれないように…。
マンデリンを焙煎予定ですが、気温が急上昇しております。
ぶれないように…。
本日続いてブラジルを焙煎。
Arco Irisの中深煎り
柔らかな苦みとコク カカオ感
当店の深煎りでは一番ライトな仕上がりになっています。
深煎りに慣れていない方にもおすすめです。
酸味はほぼ感じませんが、ブルボン種の良さを感じます。
ブルボン種パルプドナチュラル
Arco Irisの中深煎り
柔らかな苦みとコク カカオ感
当店の深煎りでは一番ライトな仕上がりになっています。
深煎りに慣れていない方にもおすすめです。
酸味はほぼ感じませんが、ブルボン種の良さを感じます。
ブルボン種パルプドナチュラル
February 14, 2024 at 2:11 PM
本日続いてブラジルを焙煎。
Arco Irisの中深煎り
柔らかな苦みとコク カカオ感
当店の深煎りでは一番ライトな仕上がりになっています。
深煎りに慣れていない方にもおすすめです。
酸味はほぼ感じませんが、ブルボン種の良さを感じます。
ブルボン種パルプドナチュラル
Arco Irisの中深煎り
柔らかな苦みとコク カカオ感
当店の深煎りでは一番ライトな仕上がりになっています。
深煎りに慣れていない方にもおすすめです。
酸味はほぼ感じませんが、ブルボン種の良さを感じます。
ブルボン種パルプドナチュラル
グァテマラRio colorado焙煎しました。
バランス良くジューシーな酸味。
バレンシア地区産 ブルボン パチェ他
バランス良くジューシーな酸味。
バレンシア地区産 ブルボン パチェ他
February 14, 2024 at 1:54 PM
グァテマラRio colorado焙煎しました。
バランス良くジューシーな酸味。
バレンシア地区産 ブルボン パチェ他
バランス良くジューシーな酸味。
バレンシア地区産 ブルボン パチェ他
本日グァテマラの中煎りRio ColoradoはSold out。
明日14日焙煎致します。15時頃に仕上がる予定。
ブラジルの中深煎りも在庫僅少です。
明日14日焙煎致します。15時頃に仕上がる予定。
ブラジルの中深煎りも在庫僅少です。
February 13, 2024 at 3:42 PM
本日グァテマラの中煎りRio ColoradoはSold out。
明日14日焙煎致します。15時頃に仕上がる予定。
ブラジルの中深煎りも在庫僅少です。
明日14日焙煎致します。15時頃に仕上がる予定。
ブラジルの中深煎りも在庫僅少です。
はじめましてなつみ珈琲です。本日よりBlue sky開始しました。深煎りの珈琲を創っています。
苦いだけではない、旨味と個性をしっかりと感じる焙煎。
サードウエーブコーヒーとは対極のトラディショナルロースト。ストレート数種 ブレンド珈琲数種揃えています。
はてなブログ なつみ珈琲 至高の深煎り珈琲豆にて情報を時々upしています。よろしくお願いいたします。
苦いだけではない、旨味と個性をしっかりと感じる焙煎。
サードウエーブコーヒーとは対極のトラディショナルロースト。ストレート数種 ブレンド珈琲数種揃えています。
はてなブログ なつみ珈琲 至高の深煎り珈琲豆にて情報を時々upしています。よろしくお願いいたします。
February 8, 2024 at 2:14 PM
はじめましてなつみ珈琲です。本日よりBlue sky開始しました。深煎りの珈琲を創っています。
苦いだけではない、旨味と個性をしっかりと感じる焙煎。
サードウエーブコーヒーとは対極のトラディショナルロースト。ストレート数種 ブレンド珈琲数種揃えています。
はてなブログ なつみ珈琲 至高の深煎り珈琲豆にて情報を時々upしています。よろしくお願いいたします。
苦いだけではない、旨味と個性をしっかりと感じる焙煎。
サードウエーブコーヒーとは対極のトラディショナルロースト。ストレート数種 ブレンド珈琲数種揃えています。
はてなブログ なつみ珈琲 至高の深煎り珈琲豆にて情報を時々upしています。よろしくお願いいたします。