Miquel Calent
@miquelcalent.bsky.social
La cuina és l'excusa per estimar la meva terra. Na Cata i na Jaumeta són la meva realitat.
instagram.com/miquelcalent
instagram.com/miquelcalent
Avui a #FrediCalentIB3 macarrons de pop, broquetes de xot amb castanyes, gelat de sambayón argentí, bibimbap coreà, raviolis de remolatxa, pastís de mascarpone amb tonka…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
November 26, 2025 at 2:44 PM
Avui a #FrediCalentIB3 macarrons de pop, broquetes de xot amb castanyes, gelat de sambayón argentí, bibimbap coreà, raviolis de remolatxa, pastís de mascarpone amb tonka…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 llampuga fregida amb crema de xirivies, pa moreno fet nostre ple de cap de llom, ropa vieja cubana, espatlla de me de Pollença, nyoquis amb coco, pastissos de xocolates i arboces…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
November 19, 2025 at 2:48 PM
Avui a #FrediCalentIB3 llampuga fregida amb crema de xirivies, pa moreno fet nostre ple de cap de llom, ropa vieja cubana, espatlla de me de Pollença, nyoquis amb coco, pastissos de xocolates i arboces…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 visistam la Fira del Calamar de Sant Carles de Peralta per gaudir de la seva proposta festiva i concurs gastronòmic.
Pollastre amb amb raïm, calamar farcit d'esclata-sangs i paella de fideus, cachopo asturià, xuixos de crema…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Pollastre amb amb raïm, calamar farcit d'esclata-sangs i paella de fideus, cachopo asturià, xuixos de crema…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
November 5, 2025 at 2:41 PM
Avui a #FrediCalentIB3 visistam la Fira del Calamar de Sant Carles de Peralta per gaudir de la seva proposta festiva i concurs gastronòmic.
Pollastre amb amb raïm, calamar farcit d'esclata-sangs i paella de fideus, cachopo asturià, xuixos de crema…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Pollastre amb amb raïm, calamar farcit d'esclata-sangs i paella de fideus, cachopo asturià, xuixos de crema…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 guàtleres al sarcòfag, llobarro amb pebres farcits d’arròs i verdures, papa rellena colombiana, magdalenes de garrova, magranes farcides de nata i crema…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
October 29, 2025 at 1:51 PM
Avui a #FrediCalentIB3 guàtleres al sarcòfag, llobarro amb pebres farcits d’arròs i verdures, papa rellena colombiana, magdalenes de garrova, magranes farcides de nata i crema…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 tonyina marinada amb salsa de iogurt i xia, vedella rostida amb patató, gambes amb curri de l’Índia, arròs i calamar eivissenc, moniatos farcits de guacamole, coca de taronja i cacau…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
October 22, 2025 at 5:48 PM
Avui a #FrediCalentIB3 tonyina marinada amb salsa de iogurt i xia, vedella rostida amb patató, gambes amb curri de l’Índia, arròs i calamar eivissenc, moniatos farcits de guacamole, coca de taronja i cacau…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Octubre és mes de Fira!
Tenim un menú especial pels dies de fira.
(Des de Dijous, dia 16, i fins Diumenge, dia 19 al migdia)
#cancalent #firadeoctubre #miquelcalent
Tenim un menú especial pels dies de fira.
(Des de Dijous, dia 16, i fins Diumenge, dia 19 al migdia)
#cancalent #firadeoctubre #miquelcalent
October 15, 2025 at 6:00 PM
Octubre és mes de Fira!
Tenim un menú especial pels dies de fira.
(Des de Dijous, dia 16, i fins Diumenge, dia 19 al migdia)
#cancalent #firadeoctubre #miquelcalent
Tenim un menú especial pels dies de fira.
(Des de Dijous, dia 16, i fins Diumenge, dia 19 al migdia)
#cancalent #firadeoctubre #miquelcalent
Vols formar part del nostre equip ?
October 15, 2025 at 5:55 PM
Vols formar part del nostre equip ?
Avui a #FrediCalentIB3 llenties de sa Padrina Calenta, cuixes de pollastre farcides de sípia, khinkali georgià, picadillo cubano, sípia amb sobrassada, caragoles de crema panses i gíngols…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
October 15, 2025 at 2:46 PM
Avui a #FrediCalentIB3 llenties de sa Padrina Calenta, cuixes de pollastre farcides de sípia, khinkali georgià, picadillo cubano, sípia amb sobrassada, caragoles de crema panses i gíngols…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 ensalada d’arròs venere "completeta", coa de vedella aguiada, migas de pastor, tiradito de salmó al teriyaki, pollets de primavera, coca dolça de formatge de cabra i confitura de pebre verd…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
October 8, 2025 at 2:38 PM
Avui a #FrediCalentIB3 ensalada d’arròs venere "completeta", coa de vedella aguiada, migas de pastor, tiradito de salmó al teriyaki, pollets de primavera, coca dolça de formatge de cabra i confitura de pebre verd…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 broquetes de carn i trempó de síndria, llom de bacallà amb salsa d’ametlles i pebres, illes flotants franceses, canelons freds, arròs a la jardinera, gofres de de sobrassada amb mel i salsa de brossat amb atzeroles…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
October 1, 2025 at 5:41 PM
Avui a #FrediCalentIB3 broquetes de carn i trempó de síndria, llom de bacallà amb salsa d’ametlles i pebres, illes flotants franceses, canelons freds, arròs a la jardinera, gofres de de sobrassada amb mel i salsa de brossat amb atzeroles…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 encetam nova temporada!!!
Pa de patata amb còctel de peix, magret d'ànnera amb paella de quinoa, arròs de marisc peruà, lasanya en dues versions, tumbet de peix, tortada d’ametla i fruites vermelles…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Pa de patata amb còctel de peix, magret d'ànnera amb paella de quinoa, arròs de marisc peruà, lasanya en dues versions, tumbet de peix, tortada d’ametla i fruites vermelles…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
September 24, 2025 at 2:53 PM
Avui a #FrediCalentIB3 encetam nova temporada!!!
Pa de patata amb còctel de peix, magret d'ànnera amb paella de quinoa, arròs de marisc peruà, lasanya en dues versions, tumbet de peix, tortada d’ametla i fruites vermelles…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Pa de patata amb còctel de peix, magret d'ànnera amb paella de quinoa, arròs de marisc peruà, lasanya en dues versions, tumbet de peix, tortada d’ametla i fruites vermelles…🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentIB3 raviolis de carn i xampinyons, arròs sec amb molls i ous de guàtlera, rellom amb salsa de cervesa, ensalada russa amb pilotes, cremadillos, espirals de formatge crema i batut de papaia… 🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
September 17, 2025 at 1:17 PM
Avui a #FrediCalentIB3 raviolis de carn i xampinyons, arròs sec amb molls i ous de guàtlera, rellom amb salsa de cervesa, ensalada russa amb pilotes, cremadillos, espirals de formatge crema i batut de papaia… 🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Arriben els brunch a Cuit!
Començam aquest Diumenge 21/06/25, de 12 a 15 h.
No t'ho perdis!
#miquelcalent #brunch #cuitrestaurant
#brunchpalma
Començam aquest Diumenge 21/06/25, de 12 a 15 h.
No t'ho perdis!
#miquelcalent #brunch #cuitrestaurant
#brunchpalma
September 16, 2025 at 6:03 PM
Arriben els brunch a Cuit!
Començam aquest Diumenge 21/06/25, de 12 a 15 h.
No t'ho perdis!
#miquelcalent #brunch #cuitrestaurant
#brunchpalma
Començam aquest Diumenge 21/06/25, de 12 a 15 h.
No t'ho perdis!
#miquelcalent #brunch #cuitrestaurant
#brunchpalma
Avui a #FrediCalentib3 començarem amb unes galetes cruixents de pipes mullades dins un puré d’albergínia. Preparem pizza, elaborarem tortillas mexicanes tradicionals.
Cuinarem un burrito de porc amb llenties ben golafre.
Na Maria tastarà lluç a la gallega.
En Joan Toni ens elaborarà un brownie.
Cuinarem un burrito de porc amb llenties ben golafre.
Na Maria tastarà lluç a la gallega.
En Joan Toni ens elaborarà un brownie.
September 10, 2025 at 4:59 AM
Avui a #FrediCalentib3 començarem amb unes galetes cruixents de pipes mullades dins un puré d’albergínia. Preparem pizza, elaborarem tortillas mexicanes tradicionals.
Cuinarem un burrito de porc amb llenties ben golafre.
Na Maria tastarà lluç a la gallega.
En Joan Toni ens elaborarà un brownie.
Cuinarem un burrito de porc amb llenties ben golafre.
Na Maria tastarà lluç a la gallega.
En Joan Toni ens elaborarà un brownie.
Avui a #FrediCalentIB3 arròs integral amb verat al ponzu, carabassons farcits amb tomàtiga, milanesa d'albergínia, ensalada de llenties, flaó, bougatsa de crema...🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
September 3, 2025 at 2:06 PM
Avui a #FrediCalentIB3 arròs integral amb verat al ponzu, carabassons farcits amb tomàtiga, milanesa d'albergínia, ensalada de llenties, flaó, bougatsa de crema...🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Avui a #FrediCalentlB3 rotllets d'albergínia cruixents, cuixes de pollastre amb mooolt de formatge, aguachile vermell mexicà, coca de ceba, figues i sobrassada, guatlles amo verdura, colzes amo coco...
August 27, 2025 at 12:38 PM
Avui a #FrediCalentlB3 rotllets d'albergínia cruixents, cuixes de pollastre amb mooolt de formatge, aguachile vermell mexicà, coca de ceba, figues i sobrassada, guatlles amo verdura, colzes amo coco...
Avui a #FrediCalentIB3 musclos amb gambetes marinades, picanya amb rigattoni de tomàtiga, hamburguesa americana, calamars farcits amb botifarró i camaiot, katsu curry, galetes speculoos amb plàtan i crema àcida...🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
August 20, 2025 at 3:20 PM
Avui a #FrediCalentIB3 musclos amb gambetes marinades, picanya amb rigattoni de tomàtiga, hamburguesa americana, calamars farcits amb botifarró i camaiot, katsu curry, galetes speculoos amb plàtan i crema àcida...🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Tàrtar de vedella
mallorquina fumada i escabetxada, una explosió de sabors dins el menú degustació. Encara no l’has tastat?
#MenúDegustació #VedellaMallorquina
#CuinaMallorquina #ProducteLocal
mallorquina fumada i escabetxada, una explosió de sabors dins el menú degustació. Encara no l’has tastat?
#MenúDegustació #VedellaMallorquina
#CuinaMallorquina #ProducteLocal
August 17, 2025 at 9:39 AM
Tàrtar de vedella
mallorquina fumada i escabetxada, una explosió de sabors dins el menú degustació. Encara no l’has tastat?
#MenúDegustació #VedellaMallorquina
#CuinaMallorquina #ProducteLocal
mallorquina fumada i escabetxada, una explosió de sabors dins el menú degustació. Encara no l’has tastat?
#MenúDegustació #VedellaMallorquina
#CuinaMallorquina #ProducteLocal
Avui a #FrediCalentIB3 paella de ciurons i ous bullits, panet de casta grossa amb carn i salsa cremosa, arrebossat nikkei, quiche d’embotits i formatge, sopa i ensalada de remolatxa, coquetes de cacau amb crema de xocolata blanca...🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
August 13, 2025 at 1:39 PM
Avui a #FrediCalentIB3 paella de ciurons i ous bullits, panet de casta grossa amb carn i salsa cremosa, arrebossat nikkei, quiche d’embotits i formatge, sopa i ensalada de remolatxa, coquetes de cacau amb crema de xocolata blanca...🍎🥯🍳🍔🐟🥩🍲🧁🍪👨🍳🎊🎉
Arròs melós de pop, bonítol i safrà. A Cuit, cuidam cada detall per a una experiència excepcional.
August 9, 2025 at 5:10 PM
Arròs melós de pop, bonítol i safrà. A Cuit, cuidam cada detall per a una experiència excepcional.
Avui vespre sopam junts amb #fredicalentib3
August 6, 2025 at 3:13 PM
Avui vespre sopam junts amb #fredicalentib3
Rooftop amb vistes a la Seu i la badia de Palma. Coctels i DJ en directe. Cada dia de 19 a 24h.
Vine a viure un capvespre al Rooftop de Cuit, a l’hotel Nakar.
Vine a viure un capvespre al Rooftop de Cuit, a l’hotel Nakar.
August 5, 2025 at 4:52 PM
Rooftop amb vistes a la Seu i la badia de Palma. Coctels i DJ en directe. Cada dia de 19 a 24h.
Vine a viure un capvespre al Rooftop de Cuit, a l’hotel Nakar.
Vine a viure un capvespre al Rooftop de Cuit, a l’hotel Nakar.
Plats que no fallen mai. Albergínies farcides de galta de porc rostida. Ho podreu tastar a Can Calent.
Gustau ?
Gustau ?
August 4, 2025 at 1:32 PM
Plats que no fallen mai. Albergínies farcides de galta de porc rostida. Ho podreu tastar a Can Calent.
Gustau ?
Gustau ?
Què us ve de gust un arròs ?
August 4, 2025 at 1:26 PM
Què us ve de gust un arròs ?