De Tuinen van MergenMetz
LightNews LightNews
banner
mergenmetz.bsky.social
De Tuinen van MergenMetz
@mergenmetz.bsky.social
43 followers 33 following 71 posts
Posts Replies Media Videos
mergenmetz.bsky.social
Een mijmeringen over een zeer ernstig probleem dat volgens ons niet (voldoende) wordt ingezien...

mergenmetz.nl/blog/over-he...
Over het claimen van woorden en genen - De Tuinen van MergenMetz
Het Europees Parlement heeft met 355 voor en 247 stemmen tegen gekozen voor het verbieden van woorden die naar vlees verwijzen, in vegetarische of veganistische producten. Maar wat feitelijk gebeurt i...
mergenmetz.nl
November 1, 2025 at 4:11 PM
mergenmetz.bsky.social
Een van de mooiste boeken van de laatste tijd. Over Von Siebold.
mergenmetz.nl/blog/siebold...
Siebold, de biografie - De Tuinen van MergenMetz
Niet lang geleden verscheen een even prachtige als gedegen biografie over het leven van Philipp Franz von Siebold. Een bevlogen arts en wetenschapper die in Nederlandse dienst op het Japanse handelsei...
mergenmetz.nl
November 1, 2025 at 4:09 PM
mergenmetz.bsky.social
We keken rond op EkoTown. mergenmetz.nl/ekotown/
Ekotown - De Tuinen van MergenMetz
Ekotown was een gratis toegankelijk eendaags evenement, dat op 31 augustus 2025 plaatsvond op het landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd. Op het terrein kon je kennis maken met diverse producente...
mergenmetz.nl
September 9, 2025 at 9:02 PM
mergenmetz.bsky.social
Koffieprut goed of toch niet?

mergenmetz.nl/blog/notitie...
Koffieprut - De Tuinen van MergenMetz
Dat koffieprut op de composthoop kan, is bekend. Maar wat voegt het toe? En kan het ook los in de tuin worden gestrooid? Het antwoord is ja, mits. Maar composteren is beter.
mergenmetz.nl
August 26, 2025 at 8:48 PM
mergenmetz.bsky.social
Je kunt zelf szechuanpeper telen. Eigenlijk is dit geen peper in termen van heet of scherp, maar bijzonder is ie wel:

mergenmetz.nl/blog/szechua...
Szechuanpeper uit eigen tuin - De Tuinen van MergenMetz
Szechuanpeper of fagara, komt van de boom of heester Zanthoxylum, waarvan er zo'n 235 soorten zijn, Deze komen over de hele wereld voor en worden vrijwel allemaal door de inheemse bevolking als specer...
mergenmetz.nl
August 13, 2025 at 5:11 PM
mergenmetz.bsky.social
Verrukkelijk en simpel, zoals de Italiaanse keuken is. Verse venkel, verse tomaatjes, wat olie, peper en zout, hoppa de oven in. (En op het laatst wat basilicumblaadjes erbij.)
August 10, 2025 at 6:21 AM
mergenmetz.bsky.social
De Canon van de Nederlandse Boerennatuur, verscheen bij @knnvuitgeverij.bsky.social

mergenmetz.nl/blog/canon-v...
Canon van de Nederlandse Boerennatuur - De Tuinen van MergenMetz
Na Canon van de Nederlandse Natuur stelde Dick de Vos een speciale canon samen voor wat betreft de natuur in het land van de boeren. Want in de agrarische omgeving spreken we van in cultuur gebracht l...
mergenmetz.nl
August 6, 2025 at 11:17 AM
Reposted by De Tuinen van MergenMetz
lowgardens.bsky.social
Spread the word....
June 10, 2025 at 6:33 PM
mergenmetz.bsky.social
mergenmetz.nl/blog/zilte-g...
Zilte groenten van Terschelling - De Tuinen van MergenMetz
Jan Velema en zijn echtgenote zijn af en toe een weekje op Terschelling. Hij is een groenteman en heeft open oog voor wilde groenten en voorouders van onze gecultiveerde gewassen. Aan de hand van een ...
mergenmetz.nl
July 6, 2025 at 11:56 AM
mergenmetz.bsky.social
Heel leuk kookboek van @marthefuld.bsky.social
mergenmetz.nl/blog/gerecht...
Gerechten van een tuinknecht - De Tuinen van MergenMetz
Auteur Marthe Fuld werkt als vrijwilliger in een Haagse moestuin. Die ligt in een stadspark van wat vroeger een landgoed van, als laatste, gravin Van Bylandt was. De grootvader van Fuld werkte voor de...
mergenmetz.nl
July 1, 2025 at 9:03 PM
mergenmetz.bsky.social
Goed boek, een boek dat moest verschijnen. Hoog tijd.

mergenmetz.nl/blog/veldgid...
Veldgids Wilde Bomen en Struiken - De Tuinen van MergenMetz
Willen we ons groene erfgoed verantwoord kunnen bewaren, dan moeten we in staat zijn om wilde inheemse bomen en struiken te identificeren. Dit is een vrij jonge tak van wetenschap en de Veldgids Wilde...
mergenmetz.nl
June 25, 2025 at 9:12 PM
mergenmetz.bsky.social
Dieren zijn verdraaid goed in staat zichzelf te genezen. Wij mensen zijn afhankelijk van de farmaceutische industrie. Een erg goed boek:
mergenmetz.nl/blog/recensi...
Dokters van Nature - De Tuinen van MergenMetz
Dieren weten hoe ze zichzelf gezond moeten houden. Bij de mens kan je je dat afvragen. De Nederlandse wetenschapper in Amerikaanse dienst, Jaap de Roode, schreef Dokters van Nature. Een zeer interessa...
mergenmetz.nl
May 28, 2025 at 6:54 AM
mergenmetz.bsky.social
Misschien is het nu weer tijd om dit boek te kopen?

mergenmetz.nl/blog/droogte...
Droogteplanten - De Tuinen van MergenMetz
Droogteplanten is een (tuin)plantengids met meer dan 450 planten die goed bestand zijn tegen droogte. Gebruik dit boek als keuzehulp bij het aanplanten van je tuin en bespaar water. Een aanrader in ti...
mergenmetz.nl
May 14, 2025 at 5:51 PM
mergenmetz.bsky.social
Ik vind deze campagne erg belangrijk - doe je ook mee? actie.degoedezaak.org/petitions/mo...
Teken voor een motie van wantrouwen tegen minister Faber
De ondertekenaars van deze petitie laten zien dat het Nederlandse volk klaar is met een minister die de hand boven het hoofd gehouden wordt om de coalitie bij elkaar te houden. Dit terwijl de minister...
actie.degoedezaak.org
May 11, 2025 at 10:43 AM
mergenmetz.bsky.social
Artisjokharten met spek: rijk eten uit de Italiaanse armeluiskeuken.

mergenmetz.nl/recepten/pas...
Pasta met artisjok en spek - De Tuinen van MergenMetz
Een makkelijke en ook verrukkelijke pasta met de harten van de artisjok en spek, maar dan wel guanciale. Pancetta mag ook.
mergenmetz.nl
May 11, 2025 at 7:29 AM
mergenmetz.bsky.social
Onze Eetbare Siertuin is in groot onderhoud.
mergenmetz.nl/blog/groot-o...
Groot onderhoud – Voedselbos of Eetbare Siertuin - De Tuinen van MergenMetz
Eind 2012 begonnen we met de aanleg van wat wij Eetbare Siertuin noemen. Nu, twaalf jaar later, is het tijd voor groot onderhoud. Het regenachtige jaar 2024 heeft zeker bijgedragen aan de invasie van ...
mergenmetz.nl
April 27, 2025 at 7:46 AM
mergenmetz.bsky.social
Boomtijd. Erg mooi boek(je) over een bijzondere relatie met boom Bor.

mergenmetz.nl/blog/boomtij...
Boomtijd voor Bor - De Tuinen van MergenMetz
Boomtijd, zo luidt de titel van het boek van Beitske Bouwman. Het is een pareltje; geen dik boek, maar heel mooi, helder, fris en aandoenlijk geschreven. Het gaat over de relatie van een mens met een ...
mergenmetz.nl
April 23, 2025 at 6:43 PM
mergenmetz.bsky.social
Een praktisch boek over zelfgeneeskunde met planten.
mergenmetz.nl/blog/natuurg...
Natuurgeneeskundige zelfzorg - De Tuinen van MergenMetz
Marion de Kort stelde een praktisch handboek met de titel Natuurgeneeskundige Zelfzorg samen, dat gaat over de heilzame werking van planten op de vele dagelijkse kwalen die ons, mensen, treffen. We ku...
mergenmetz.nl
April 23, 2025 at 6:37 PM
mergenmetz.bsky.social
De lekkerste paddenstoelensoep:
mergenmetz.nl/recepten/de-...
De lekkerste paddenstoelensoep - De Tuinen van MergenMetz
Een wel zeer smakelijke soep met paddenstoelen, waarvan Pip Gilmore zei dat de smaak in de bouillon zat en de structuur in de brokken paddenstoel. Iedereen vond het heerlijk.
mergenmetz.nl
April 15, 2025 at 3:07 PM
mergenmetz.bsky.social
Nashipeer bloeit rijk in onze Eetbare Siertuin.
April 9, 2025 at 6:31 AM
mergenmetz.bsky.social
Wij waren op de Moestuinbeurs, een korte impressie: mergenmetz.nl/blog/moestui...
Moestuinbeurs wederom bijzonder geslaagd - De Tuinen van MergenMetz
In de laatste dagen van maart 2025 vond voor de derde maal de Moestuinbeurs plaats. Dit keer op het landgoed Middachten, ten noorden van Arnhem. Zo'n tienduizend moestuiniers kwamen op bezoek. En het ...
mergenmetz.nl
April 2, 2025 at 4:26 PM
mergenmetz.bsky.social
Zeekraal! Leest!
mergenmetz.nl/tuin/groente...
Zeekraal - De Tuinen van MergenMetz
Zeekraal is een kleine, zo niet: hele kleine, groente. In veel boeken over groenten, eetgewoonten en voedsel het niet of sporadisch voor. Wellicht omdat het wild werd (en wordt) gesneden en het vooral...
mergenmetz.nl
March 27, 2025 at 6:44 PM
mergenmetz.bsky.social
Over de houdbaarheid en het drogen van zaden. mergenmetz.nl/blog/houdbaa...
Houdbaarheid van zaad - De Tuinen van MergenMetz
Zaad heeft niet het eeuwige leven, maar het kan, onder de juiste omstandigheden bewaard, wel heel lang worden bewaard. En misschien wil je zelf gewonnen zaad de volgende jaren weer gebruiken. De houdb...
mergenmetz.nl
March 25, 2025 at 5:48 PM
mergenmetz.bsky.social
Na zaaien volgt verspenen, zo is het elk jaar weer.
mergenmetz.nl/blog/notitie...
Verspenen voor gezonde, sterke planten - De Tuinen van MergenMetz
Maart, april is niet alleen de tijd van zaaien, ook de tijd van het verspenen van de piepjonge planten. Vanuit het zaaibakje worden ze overgezet in een iets grotere pot met goede grond. Dan worden ze ...
mergenmetz.nl
March 23, 2025 at 8:27 PM
mergenmetz.bsky.social
Enartete Kunst heette het in nazi-Duitsland

Trump wil 'woke' ook weg hebben uit de kunsten - nos.nl/l/2559575
Trump wil 'woke' ook weg hebben uit de kunsten
Het Kennedy Center in Washington is Donald Trump een doorn in het oog. Het centrum is "te woke" geworden en de optredens bestaan uit "anti-Amerikaanse propaganda", aldus de president.
nos.nl
March 15, 2025 at 10:49 AM