De Tuinen van MergenMetz
banner
mergenmetz.bsky.social
De Tuinen van MergenMetz
@mergenmetz.bsky.social
Een mijmeringen over een zeer ernstig probleem dat volgens ons niet (voldoende) wordt ingezien...

mergenmetz.nl/blog/over-he...
Over het claimen van woorden en genen - De Tuinen van MergenMetz
Het Europees Parlement heeft met 355 voor en 247 stemmen tegen gekozen voor het verbieden van woorden die naar vlees verwijzen, in vegetarische of veganistische producten. Maar wat feitelijk gebeurt i...
mergenmetz.nl
November 1, 2025 at 4:11 PM
Je kunt zelf szechuanpeper telen. Eigenlijk is dit geen peper in termen van heet of scherp, maar bijzonder is ie wel:

mergenmetz.nl/blog/szechua...
Szechuanpeper uit eigen tuin - De Tuinen van MergenMetz
Szechuanpeper of fagara, komt van de boom of heester Zanthoxylum, waarvan er zo'n 235 soorten zijn, Deze komen over de hele wereld voor en worden vrijwel allemaal door de inheemse bevolking als specer...
mergenmetz.nl
August 13, 2025 at 5:11 PM
Verrukkelijk en simpel, zoals de Italiaanse keuken is. Verse venkel, verse tomaatjes, wat olie, peper en zout, hoppa de oven in. (En op het laatst wat basilicumblaadjes erbij.)
August 10, 2025 at 6:21 AM
Reposted by De Tuinen van MergenMetz
Spread the word....
June 10, 2025 at 6:33 PM
Dieren zijn verdraaid goed in staat zichzelf te genezen. Wij mensen zijn afhankelijk van de farmaceutische industrie. Een erg goed boek:
mergenmetz.nl/blog/recensi...
Dokters van Nature - De Tuinen van MergenMetz
Dieren weten hoe ze zichzelf gezond moeten houden. Bij de mens kan je je dat afvragen. De Nederlandse wetenschapper in Amerikaanse dienst, Jaap de Roode, schreef Dokters van Nature. Een zeer interessa...
mergenmetz.nl
May 28, 2025 at 6:54 AM
Artisjokharten met spek: rijk eten uit de Italiaanse armeluiskeuken.

mergenmetz.nl/recepten/pas...
Pasta met artisjok en spek - De Tuinen van MergenMetz
Een makkelijke en ook verrukkelijke pasta met de harten van de artisjok en spek, maar dan wel guanciale. Pancetta mag ook.
mergenmetz.nl
May 11, 2025 at 7:29 AM
Nashipeer bloeit rijk in onze Eetbare Siertuin.
April 9, 2025 at 6:31 AM
Enartete Kunst heette het in nazi-Duitsland

Trump wil 'woke' ook weg hebben uit de kunsten - nos.nl/l/2559575
Trump wil 'woke' ook weg hebben uit de kunsten
Het Kennedy Center in Washington is Donald Trump een doorn in het oog. Het centrum is "te woke" geworden en de optredens bestaan uit "anti-Amerikaanse propaganda", aldus de president.
nos.nl
March 15, 2025 at 10:49 AM