まよぷしゃん
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まよぷしゃん
@mayopu.bsky.social
ごはん部フィードばっかり見てます
特に自炊系が好き!でも本人は外食大好き
ご飯写真はだいたい簡単な1人メシです
今日の朝ごはん

クリスピークリームドーナツ🍩
コーヒー

今日から家人は遅い夏休み。浮かれているので、ガツンと甘すぎるドーナツを買って来てくれた。

珍しく快晴の日曜日。先日リスケになった、お友達との犬散歩に行きましょう。

#青空ごはん部 #朝ごはん
#Bluesky甘党部
November 16, 2025 at 12:50 AM
今日のお昼ごはん

ミルクスープパスタ
蒸し野菜、大紅栄🍎

昨晩の、残り物大整理メニューのミルクスープの残りでスープパスタ。見た目は完全に豚骨ラーメンだけどパスタです。
ごぼうときのこと厚揚げを追加して、具もスープも沢山でお腹いっぱい。フェットチーネはお箸でもフォークでも食べにくいね。

衣替えに取り掛かりかけて、上手く進まず、部屋が荒れまくってます。助けて!

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
November 15, 2025 at 6:52 AM
今日の朝ごはん

もずくスープに全粒粉そうめんのふし
ゆで卵、鶏胸肉、蒸し野菜
大紅栄🍎

主食がなくて何かないかと探したら、そうめんのふしが大量に残ってた。ショートパスタみたいで使い勝手はいいんだけど、ふし部分が他より3倍は分厚いので、思ってるより長い時間茹でないと硬いまま。トロミもあってデロッとなっちゃうので、食感の好みが分かれるところ。

明日から遅い夏休みで、家人が浮かれている。仕事は今日までです!

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 15, 2025 at 1:59 AM
今日のお昼ごはん

豚まん
小松菜、鶏胸肉と茄子
蒸し卵、紀ノ川柿

トップバリュのチルドの豚まん。
レンジじゃなく蒸篭で、茄子と卵と一緒に蒸してみた。レンジよりふんわり柔らかくなるね。昨晩も作ったけど、10分ではちょっと足りない。常に強火ってのが慣れない小心者。

昨日のランチは焼肉だった。焼いてお皿に乗ったものでは誤魔化しきれない、焼きながら食べる牛肉への衝動。美味しいものっていっぱいあるけど、やっぱり焼肉!

焼肉のせいか、夕飯の豚まんのせいか、朝起きたら2人ともちょっとムカムカ。この後むかついたら豚まんのせい。焼肉は潔白。

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
November 14, 2025 at 5:45 AM
今日の朝ごはん

かぼちゃと鶏胸肉のスープ
りんごとハックルベリージャムとクリームチーズのパイ
紀ノ川柿

作り置きは食べないと意味が無いし減らない。作って安心してちゃダメだ。牛乳も春巻きの皮も残ってた。
賞味期限がヤバイものばかりで、なんとか朝ごはんを作った。お昼までお腹が無事でありますよう。

春巻きの皮のパイは、巻いてからバター少しで焼いてみた。りんごも柔らかくなるし、皮はサクッとパイみたいで美味しい。
珍妙なものを作った自覚はあったけど、案外アリ。こうやってクックパッドとかに素人レシピが堂々と並ぶんだな。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 14, 2025 at 1:20 AM
今日の朝ごはん

コーンポタージュスープ
鶏胸肉のサラダ
アンシェン・ポール、柿

今日はお昼ごはんが早そうだから簡単に…と思ったものの、食べなあかん作り置きがまだ沢山残ってたので、少ししっかりめ。お腹空くかな。

昨日は久しぶりに大きくて広い公園で犬散歩。人も少なくてのんびり歩けて良かった。
ベンチでマクドの油淋鶏マヨチキンを食べた。チキン南蛮みたいで美味しい。これ家人は3回目らしい。ストリートファイターの春麗をイメージしてるんだって。なるほど中華風。

夜は極太麺の混ぜそば。ニンニク背アブラは少なめで。お休みの日は食生活が乱れまくり。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 13, 2025 at 1:45 AM
今日の朝ごはん

鹿肉サンド(アンシェン・ポール)
トロワ・フロマージュ
大紅栄🍎、コーヒー

「明日のパン買ってきて」で先日と同じバゲットを頼んだけど、それ系のが売り切れていたらしく、豪勢にPaulで買って来てくれた。朝から贅沢ね。

初めて見た大紅栄というりんご。大玉で酸味が少なくて甘いらしい。おつとめだったからか、そんなに甘くないけど香りが素晴らしかった。
名前が大層よねw

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 12, 2025 at 1:42 AM
今日のお昼ごはん

きのこうどん(柳松茸舞茸椎茸えのき白菜豚肉)
蒸しかぼちゃ、ごぼうサラダ
紀ノ川柿

またきのこ鍋専門店に行きたいなーと思ってるんだけど、家人の好みでは無さそうなので、試作することにした。
違いって、普段見ないきのこが入ってる!くらいだよね。普通の鍋と同じ。ダシが出るからマロニーが美味しい。
たまーに黄色いきのことか珍しいの売ってるので、ある時にまたやってみる。あと美味しい鍋つゆで。

昨晩のきのこ鍋の後、2人とも満腹で腹痛!食物繊維爆弾!
なので、このお昼は、よおーく噛んで食べました。

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
#初冬のきのこ祭り
November 11, 2025 at 5:59 AM
元ドラマーですが、あんまり詳しく無くて、ベースの方が好き。
ギターとボーカルにはあんまり気がいかなくて…。

好きなベーシストは、

ラリー・グラハム
ブーツィー・コリンズ
フリー

です。偏ってる!!!

#ベースの日
November 11, 2025 at 1:44 AM
今日の朝ごはん

鹿肉サンド、オータムポエム
紀ノ川柿、コーヒー

ずっと冷凍庫に残ってた、鹿の背ロースのブロック。低温調理すると間違いないんだけど、やっぱりジューシーさには欠けるので、次は普通に焼いてみようかな。
また来月あたり猟師さんからジビエ肉がいただけそうなので、在庫を使っていかなければ。

紀ノ川柿はタンニンが固形化して黒い点々になるんだって。本当に実が真っ黒。黒砂糖のような、と言われるとおりの濃厚な甘さで美味しい。普通のよりは少し高いけど、また買う!

今日は11月11日、4本弦の「ベースの日」。毎年ラジオでベース特集が組まれていて楽しい。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 11, 2025 at 1:13 AM
今日のお昼ごはん

さんまのフライ
ごぼうサラダ、蒸しかぼちゃ、柿
お味噌汁、もち麦ごはん

お惣菜売り場にさんまのフライがあったので、どんなんやろーと購入。
レリッシュとマヨネーズを混ぜるだけの簡単タルタルは、お皿に直接出した。綺麗に混ざるわけない😆

近所の造成工事のせいで、外に洗濯物が干せない。衣替えで大物を洗って日光に当てられないのがツライ。工事がお休みの日曜日は雨ばっかりで。
以前、子供の音声で「バックするで〜気ぃつけや〜」って鳴ってるトラックがいたんだけど、初日以来聞こえない。クレーム来たのかな。イラっとするもんねw

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
November 10, 2025 at 6:21 AM
今日の朝ごはん

かぼちゃのミルクカレースープ
目玉焼き、オータムポエム
バゲット、柿

昨日お昼に食べた、無印の「焙煎スパイスのごろり牛肉カレー」を少し取っておいて牛乳でのばしたスープ。このカレーは家人の好物で500円くらいするけど、お店だったら1200円くらいかなあ、とありがたがって食べる。

オータムポエムとはアスパラ菜のこと。茎がアスパラっぽいという理由の菜の花でした。名前の由来は、秋に収穫できる菜の花に似た野菜であることから「秋の詩(autumn poem)」なんだって。
例えたり詩ったり、ロマンチックな生産者さんよね。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 10, 2025 at 2:11 AM
今日の朝ごはん

チーズのパン、ベーコンとポテサラのパン
ブロッコリー、ゆで卵


昨日、家人にバゲットを頼んだら、自分好みのチーズパンも買って来た。鹿肉のオープンサンドの予定だったけど、別のものを用意するのも面倒なので、私も食べることに。

犬関係の予定があったのに雨天で中止。
とくに何をする気も起きない、気だるい日曜日の朝です。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 9, 2025 at 2:21 AM
今日の朝ごはん

餃子スープ温玉入り
焼きいも、小松菜


昨晩の餃子スープを取っておいたもの。
関西人にはおなじみ、せみ餃子(だいたい88円)の珉珉からスープ餃子が出てた。値札が見当たらなくて恐々レジに持って行ったら、99円だった。スープの分かな。でも安っ!美味しかったよ。

柿は種入りなのを忘れて横半分に切ってしまって、ねじったら種が引き抜けた。完熟だから出来たんだけど、これは有効な技では!

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 8, 2025 at 12:14 AM
今日のお昼ごはん

鶏胸肉のサラダ、キャベツ焼き
もち麦ごはん、柿

おかずが無いので、キャベツと卵と天かすだけのお好み焼きもどき。あくまでキャベツ焼きなので、ほんとに粉物をおかずにするんだ!ってわけでは無いです。お好み焼きは主食であって欲しい派。

電気圧力鍋でご飯を炊いたら、ほんのりと土臭いごぼうの味と香りがする。いや、違うな、一昨日の「おおまさり(落花生)」だ。
匂いがつくのはしばらくしたら消えるんだろうか…。

大粒の落花生は茹でるのに40分かかるんだって!調べたら圧力鍋5分で美味しく出来ました。クリーミーで美味しいよ🥜

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
November 7, 2025 at 4:39 AM
今日の朝ごはん

オートミール
卵焼き、五目豆、小松菜、トマト


シリアルと迷って、温かい方にした。
やっぱりホッとするね。
寝ぼけてたのか卵焼きがぐちゃぐちゃに。

2年前の今日は家人が入院した日。
病気では無いのだけど、頭部の血管の治療で。開頭手術は骨折の時とは比べ物にならないほど辛かったらしく、今でも当時のことを話すとしおしおになる。

健康は本当にありがたいね。
動けて、食事制限の無い間に、いろんなところに行って、美味しいものを沢山食べなければ。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 7, 2025 at 1:31 AM
今日の朝ごはん

シリアル、ひねくれ棒
目玉焼き、鶏胸肉、お野菜
シャインマスカット🍇、コーヒー

業務スーパーで家人が買った、小ぶりで4本入りの「ひねくれ棒」。カリさくでしっとり甘くて美味しいと大絶賛してたので、一本もらった。大人なので、こういうのは常食してはいけないとわかるけど、小学生なら毎回買ってもらうかも。
名前の印象とは違って、味は全然ひねくれてない。ググッたら、えらいファンの多い菓子パンだった。
一本で132カロリー。シリアルいらんかった!

家人は用事のついでに朝マックしています。食の嗜好が若いのよ。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 6, 2025 at 1:34 AM
今日のお昼ごはん

麺が主役のモダン焼き目玉焼き乗せ
お野菜と豆
みかん、シャインマスカット🍇

美容院の帰りに買って来たお好み焼き。1人だけだし好きなものを…と、お寿司や鯛のアラを物色したけど、これになった。私は無類の焼きそば焼きうどん好きなのだ。
予想より麺が詰まっててお腹いっぱい。半分こでもいいくらい。

先日犬のトリミングに行って、自分も行かねばならぬなと美容院の予約を入れた。だいたいトリミングの時に気付かされる。犬の散歩と親戚の法事でしか人と会わないから、つい後回しにしてしまう。

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
November 5, 2025 at 5:18 AM
今日の朝ごはん

フレンチトースト、焼きいも、トマト
シャインマスカット🍇
コーヒー

こないだ買ったパンドミーの端っこが冷凍庫で眠っていたので、フレンチトーストに。使い切れないハックルベリージャムも出して。

業務スーパーで売ってるクリームチーズが美味しいと聞いたので、張り切ってお店に行ったのに、陳列に圧倒されてあまり買えなかった。渋いカルディって感じよね。

昨日のランチは、日本人向けに手加減してないカレー屋さんに行って、夜まで胃がスパイスにやられていた。でもまた行きたい。次は辛いアチャールを入れないようにしよう。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 5, 2025 at 12:43 AM
今日の朝ごはん

シリアル
ピーナッツクリームパン、柿
コーヒー

家人がコンビニで買ったパンがあるから…と思ってたけど、めちゃ小さかったので、夏の名残のシリアルも食べとく。

ピーナッツクリームって、すごく懐かしい。小学生くらいの頃、焼かない食パンに塗ってたなあ。大昔って、トーストが今ほど当たり前じゃなかったよね?
ランチパックのピーナッツクリームが出た時は、よく食べてた。

昨日は吉野家で、今シーズン初の牛すき鍋膳を食べた。何回も食べることになるであろう。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 4, 2025 at 1:33 AM
今日の朝ごはん

コロッケチーズ卵の春巻き
さつまいもクリチジャムの春巻き
鶏胸肉のサラダ、トマト
コーヒー

残っている春巻きの皮を使いたいので、朝から巻き巻き。その後トースターで焼いた。
昨日のコロッケとゆで卵とキャベツなどを巻いたのは、ホットサンドと具が同じだね。もう一つは先日作ったハックルベリージャムとクリームチーズと焼き芋を巻いたもの。

どっちもお芋が入ってるから、お腹いっぱい!味はなんかソツが無さ過ぎて、もっと味付けを濃くしないとあかんなって感じ。
皮も半分でいいかも。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 3, 2025 at 1:37 AM
今日のお昼ごはん

鹿すじカレー🦌
野菜のお惣菜いろいろ、刀根早生柿

昨晩の鹿すじカレーをトマトジュースとお味噌でかさ増し。今晩はカレーうどんの予定。

作り置きの残りを全部出したらお腹いっぱいに。ごはんも多過ぎたー。

鹿すじの低温調理で、65度の11時間かけて寝て起きたら固かった。圧力30分かけてから85度3時間したら、とろぷるになった。

調理時間って、調べても調べてもみーんな違うこと書いてるから、多分どうやっても食べられるものにはなる。短時間ギリギリに挑戦さえしなければ。

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
#青空カレー部
November 2, 2025 at 6:38 AM
今日の朝ごはん

オニオンコンソメスープ温玉入り
トマト、つるむらさき、蓮根
いちじくとくるみのパン
刀根早生柿

冷凍庫に残ってたのは、2週間ほど前にお墓参りに行った時に買ったパンみたい。焼き方にコツがいったけど、美味しく食べられました。

朝のリビングが寒い。エアコンを付けるようになってしまった。付けると快適で眠くなる。
この朝ごはんポストを作るのに、何度も何度も寝落ちしてしまって、お昼過ぎてしまった。いつもならアプリが勝手に終わるのに、この書きかけ画面のまま保ってた。何か変わったのかな。偶然かな。

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 2, 2025 at 4:08 AM
今日のお昼ごはん

棒棒鶏、麻婆厚揚げ
つるむらさき、白菜柚子サラダ、トマト
もち麦ごはん、刀根早生柿

昨晩リメイクした麻婆厚揚げの残りもの。これで食べ切れた。

朝に書いていた体重計の話、朝イチに量りたいけど、寒くて億劫で、忘れるよね。朝食後に、あ…と思い出す。それからでもいいけど、やっぱりトイレ後、何か食べる前の乾燥重量がいいやん、気持ち的に!

昨日は久しぶりに鹿肉を下拵え。茹でて犬用に小さく切って、スジ部分は人間のカレー用に。いつも、逆だなーと思いながら作ってる。

#青空ごはん部 #お昼ごはん #自炊班
November 1, 2025 at 4:26 AM
今日の朝ごはん

オートミール温玉入り
万願寺とうがらし、トマト
刀根早生柿

温かいものが食べたくなるねー。

ほんのひと月前まで、梨の皮を剥いたら冷凍庫に貯めておいて、犬散歩あとにミキサーでジュースにして飲んでた。犬にもあげるから甘味は足さずとも、皮とレモン汁だけで充分甘くて美味しかった。
いま、これどうするの?って量で余ってる。

体重計に乗る時は厚手の部屋着を脱ぎたい。しかも靴下を脱いで冷たい台に乗るのがめちゃめちゃ辛い。面倒なので計る回数も減ってしまった。

冬になってるなあと実感する日々のことでした。あと、電気ケトルの沸きが遅い!!

#青空ごはん部 #朝ごはん #自炊班
November 1, 2025 at 12:45 AM