豚ヒレ肉、めっちゃ安いときあるけどあんまり使いみちないなーといくつかレシピあさってて、作ってみたかった赤ワインとデミグラス缶での煮込み。そんなに煮込まないのにやわらかくておいしい。
最近家の者がワイン好きなので、と合いそうなものにしたらひと足お先にクリスマスみのある晩ごはんになってしまった。
豚ヒレ肉、めっちゃ安いときあるけどあんまり使いみちないなーといくつかレシピあさってて、作ってみたかった赤ワインとデミグラス缶での煮込み。そんなに煮込まないのにやわらかくておいしい。
最近家の者がワイン好きなので、と合いそうなものにしたらひと足お先にクリスマスみのある晩ごはんになってしまった。
www.comicnettai.com/book/779
www.comicnettai.com/book/779
ふるさと納税の返礼品のコロッケがめーちゃくちゃおいしい、お得意の揚げ焼きでもサクサク中とろとろ。
ひとりごはんなので豆乳開けたくないなーと試してみたかった白味噌インで、しめじ+玉ねぎ+オリーブオイル+水+白味噌でポタージュ。よい感じなので豆乳なしでも気軽に作れるなー。
お向かいさんにネコちゃんが座ってくれたので「白い妖精さんごっこ」ができてしまった。(3枚目)
#青空ごはん部 #自炊班 #ねこ部
沖縄そばの麺をおみやげにもらったのでラストストックだったオキハムのソーキパウチでソーキそば。
なかなか売ってないので沖縄展とかで見かけたら買ってストックしてるソーキ。
老祥紀、めちゃくちゃひさしぶりに食べた、味濃くておいしい、ビールすすむ。
今週は晩ごはん作らないウィークでしたが今日からまた再開。
今日、何も考えずに器選んだけど柿の器以外、石倉一人さんのものだった。
大好きなやちむん作家さんで最近は人気すぎてなかなか買えないけど、特にそばマカイお気に入り。
#青空ごはん部 #自炊班 #やちむん
じつはいつもカレー食べててトンテキ食べたの初めてな気がする?(人のはもらってたりした)
今日は朝から保護猫のことで動いてて、すべてがすんなり事が運び、お目当てのシュトレンも買え、よき日。
#青空ごはん部
じつはいつもカレー食べててトンテキ食べたの初めてな気がする?(人のはもらってたりした)
今日は朝から保護猫のことで動いてて、すべてがすんなり事が運び、お目当てのシュトレンも買え、よき日。
#青空ごはん部
牛肉のロットリーフ包み焼き、きのこのナムプリック、キンパ。
楕円のお皿の手前にあるのがメイン、ボー ヌン ラ ロット、ロットリーフの包み焼き。
合い挽き肉にレモングラスやにんにくなどのみじん切りを混ぜて味付けしてロットリーフ、ハイゴショウの葉でくるくるして焼いて生野菜やブンと一緒に食べる。
去年料理教室で習ってからずっと家でも作りたくて、ハイゴショウの苗を夏に買って育ててた🍃
昨日のレッスンで持ち帰らせてもらったナムプリックも生野菜と一緒に。
キンパは友だちが買ってきてくれたもの、とてもおいしかった。
#青空ごはん部 #自炊班