Javier Guzmán
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javiergusmao.bsky.social
Javier Guzmán
@javiergusmao.bsky.social
Director de Justicia Alimentaria
www.javiergusmao.wordpress.com
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EL ASALTO AL CUERPO, la nueva campaña de Justicia Alimentaria que ya puedes ver en estaciones de metro y tranvía de Barcelona, Madrid, Sevilla, Zaragoza, Valencia y Bilbao.
February 12, 2026 at 2:04 PM
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🚨 ¿Aún crees en milagros?
Lo que pierdes no es peso. Es dinero y salud.
February 10, 2026 at 11:49 AM
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☕️☕️ Si 22 de 100 tazas de café consumidas en España contienen acrilamida (un compuesto potencialmente cancerígeno),

¿por qué las marcas siguen comercializando café torrefacto si su consumo es residual en el resto del mundo?

justiciaalimentaria.org/nuestras-den...
Abandona el café torrefacto -
Casi ¼ de las tazas de café consumidas en España contienen acrilamida, un compuesto potencialmente cancerígeno que se forma tostando el grano de café con el azúcar a altas temperaturas.si 22 de 100 ta...
justiciaalimentaria.org
February 9, 2026 at 3:07 PM
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👉 No se trata solo de elegir mejor café.
February 5, 2026 at 11:24 AM
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🍔Opinión | Reino Unido protege a su infancia mientras España sigue arrodillada ante la industria alimentaria.

🖋 @javiergusmao.bsky.social 
📷 @davidfsabadell.bsky.social 

https://elsal.to/45905
January 15, 2026 at 4:04 PM
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"El Gobierno británico ha aprobado una de las regulaciones más ambiciosas contra la publicidad de comida basura. En España, seguimos atrapados en la autorregulación, las promesas incumplidas [...]".

Nuevo artículo de @javiergusmao.bsky.social en El Salto.

justiciaalimentaria.org/reino-unido-...
Reino Unido protege a su infancia mientras España sigue arrodillada ante la industria alimentaria -
justiciaalimentaria.org
January 15, 2026 at 8:58 AM
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Hoy a las 12h Justicia Alimentaria ha estrenado una sección en Las Mañanas de @radio5rne.rtve.es para analizar la actualidad y dar a conocer nuestras campañas.

"Vivimos en una tremenda injusticia alimentaria"
@javiergusmao.bsky.social
January 9, 2026 at 12:53 PM
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"Un niño o una niña está recibiendo decenas de anuncios a la semana. Más del 80% son alimentos que podemos considerar insanos. En otros países como Inglaterra o Portugal, estarían prohibidisimos. En el fondo, es un ejercicio de manipulación". @javiergusmao.bsky.social

www.rtve.es/play/videos/...
Informe Semanal - Programa de actualidad en RTVE Play
Informe Semanal en RTVE Play. Disfruta lo más nuevo y de los mejores programas, series, películas, podcast e informativos gratis en la plataforma de RTVE
www.rtve.es
January 7, 2026 at 9:53 AM
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📺✨ El programa Informe Semanal @rtvenoticias.rtve.es contó con Justicia Alimentaria para hablar de la invasión de los ultraprocesados y de cómo este modelo alimentario afecta a nuestra salud, especialmente a la infancia.

🎙️ @javiergusmao.bsky.social
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December 22, 2025 at 9:17 AM
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🌎Opinión | Cláusulas espejo: el maquillaje verde del Acuerdo UE–Mercosur.

🖋 @javiergusmao.bsky.social 

https://elsal.to/45593
December 19, 2025 at 4:03 PM
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Grandes marcas del capital alimentario han entendido que pueden adentrarse en muchos hogares aprovechando el boom de los calendarios de adviento dirigido a la población infantil ‼️‼️🍫

Leer más: justiciaalimentaria.org/sabes-realme...

#SomosJusticiaAlimentaria
¿Sabes realmente que hay dentro de cada ventana del calendario de Adviento? Regala Navidad sin aceite de palma -
justiciaalimentaria.org
December 12, 2025 at 1:19 PM
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🐖Opinión | La peste porcina no es la amenaza, es el síntoma.

🖋 @javiergusmao.bsky.social 
📷 @aitorgarmendia.bsky.social 

https://elsal.to/45344
December 4, 2025 at 7:02 AM
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🎙️📰 “El 96 % de los anuncios difundidos por influencers corresponden a alimentos insanos. Existe una total permisividad y el Estado sigue mirando hacia otro lado”, ha denunciado @javiergusmao.bsky.social en @lavanguardia.com

www.lavanguardia.com/vida/2025112...
La Alianza por una Alimentación Saludable pide regular la publicidad de alimentos insanos
Madrid, 21 nov (EFE).- La Alianza por una Alimentación Saludable ha hecho un llamamiento urgente este viernes al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, para que se regul...
www.lavanguardia.com
November 26, 2025 at 10:36 AM
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La gripe aviar, el huevo y la sombra de la especulación.

Por Javier Guzmán.
www.elsaltodiario.com/opinion/grip...
La gripe aviar, el huevo y la sombra de la especulación
Cuando la carne roja y el pescado se ha vuelto inaccesible, el huevo seguía siendo el refugio de las familias trabajadoras: nutritivo, barato, versátil, pero hoy, incluso, ese refugio se tambalea.
www.elsaltodiario.com
November 18, 2025 at 10:10 AM
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Las organizaciones que participan en esta red internacional han apuntado con esta acción frente al Ministerio el apoyo del Gobierno a la firma del criticado tratado comercial. @elsaltodiario.com @javiergusmao.bsky.social

www.elsaltodiario.com/acuerdos-com...
Un baño de pesticidas contra el acuerdo UE-Mercosur
Organizaciones ecologistas protestan con una `performance` contra el apoyo del Gobierno de coalición al tratado de libre comercio que entra en su fase final para ser aprobado.
www.elsaltodiario.com
November 18, 2025 at 4:27 PM
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🥚Opinión | La gripe aviar, el huevo y la sombra de la especulación.

🖋Javier Guzmán de @justiciaalimentar.bsky.social 

https://elsal.to/45019
November 17, 2025 at 5:03 PM
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El derecho a comer sin arruinarse: lo que España debería aprender del alcalde de Nueva York.

Por Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria.
www.elsaltodiario.com/opinion/dere...
El derecho a comer sin arruinarse: lo que España debería aprender del alcalde de Nueva York
La inflación alimentaria no es una fatalidad: es el resultado de decisiones políticas. Y por eso puede revertirse. Si Nueva York se atreve a cuestionar el dogma del mercado, ¿por qué no Madrid,…
www.elsaltodiario.com
November 13, 2025 at 8:02 AM
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🍽Opinión | El derecho a comer sin arruinarse: lo que España debería aprender del alcalde de Nueva York.

🖋 @javiergusmao.bsky.social
Director de @justiciaalimentar.bsky.social 

https://elsal.to/44924
November 10, 2025 at 9:02 AM
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"Pero esta garantía, como denuncia la organización Justicia Alimentaria, evalúa solo criterios mecánicos, nunca químicos. No existe garantía sanitaria: el sello no impide la migración de plásticos ni certifica que el envase sea seguro para la salud pública".

www.migueljara.com/2025/10/07/c...
Calentar alimentos preparados en su propio envase plástico incrementa la presencia de aditivos tóxicos - Miguel Jara
España vive una transformación silenciosa en la forma de alimentarse que está atravesando los pasillos de cada supermercado. El “boom” de los platos
www.migueljara.com
October 10, 2025 at 10:16 AM
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🎙️ "La alimentación se ha convertido en un negocio. Cuando hablamos de alimentación es un derecho absolutamente privatizado [...]". Javier Guzmán (director de Justicia Alimentaria) en @radio5rne.rtve.es
October 3, 2025 at 10:54 AM
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🍽️ ¿Listos para comer… plástico?
October 2, 2025 at 10:18 AM
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"Somos el rey absoluto en el uso de pesticidas en Europa. Nuestros suelos agrarios reciben, anualmente, más de 76 000 toneladas y eso es así desde hace una decena de años como mínimo".

Por muy verde que nos lo pinten. Por @javiergusmao.bsky.social en #revistaPapeles www.fuhem.es/2025/09/12/p...
Por muy verde que nos lo pinten
Parte del rechazo del reglamento que proponía reducción significativa del uso de los pesticidas más tóxicos y analiza la peligrosidad del actual modelo alimentario global, y de la UE en particular.
www.fuhem.es
September 12, 2025 at 1:37 PM