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Un tartar con el aliño llevado a la mínima expresión. Juanjo López: "Si la carne es buena no la vamos a estropear con un aliño fuerte "
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- La Loma y Los Santos @BFrontonio
- El Cismático @escoces_volante
- Anayón Parcela 81 @GrandesVinos_CA
- Secastilla @VinasdelVero
- Ignius, Bodegas Ignius
- Tourán, Bodegas Morca
- Las Paradas, Bodegas Gil Pejenaute
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¡Muy rico!
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www.telecinco.es/gastronomia/...
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Ahora la inmensa mayoría son de quinta gama, donde las hay desde magníficas hasta vomitivas.
¿Cuántos bares quedan que las elaboren ? ¿Un 30%?