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Heute vegetarisch:

Selbst geschnitzte Tortelli, gefüllt mit Spinat und Ricotta
Salbeibutter, knusprige Salbeiblätter, Walnüsse
Wintersalate aus dem eigenen Garten
November 19, 2025 at 1:43 PM
Chicoréeschiffchen mit Frischkäsecreme und Paprika

Saibling auf Fenchel-Orangen-Gemüse
Süßkartoffeln mit Safran
November 9, 2025 at 2:27 PM
Heute mal südafrikanisch:

Bobotie ( das ist sowas wie faschierter Braten, exotisch gewürzt)
Safranreis mit Cashewnüssen
Salat (was der Garten halt derzeit so hergibt…)
November 1, 2025 at 2:17 PM
Reposted by _frida_
Ja, wenn der eine Mann, der den pädophilen Großspender mutmaßlich ins Kinderdorf ließ, sagt, es war nix, und der Zweite ungefragt nix zugibt, dann war wohl nix.
Bemerkenswertes Interview von Veronika Mauler mit Waltraud Klasnic, deren Kommission die Großspender-Affäre 2021 untersuchen sollte:
Ö1 Morgenjournal vom 29.10.
mit Kultur aktuell
oe1.orf.at
October 29, 2025 at 7:57 AM
Heute mal vegan:

Gemüse-Tajine
Couscous mit Mandeln und Berberitzen
October 28, 2025 at 1:19 PM
Das ist einmal intelligente Werbung ;-)....
www.youtube.com/shorts/YIh1w...
When Volvo brings Swedish humor into an ad.
YouTube video by Jaka Parker
www.youtube.com
October 28, 2025 at 10:13 AM
Kreolische Hühnerbrust
Buntes Gemüse
Grüner Reis

Mahlzeit!
October 27, 2025 at 6:48 PM
Schöne Heimat....
October 26, 2025 at 7:49 PM
Sonntagsessen:

Fenchelcremesuppe

Gebratenes Saiblingsfilet
Chicoree und Orangen, leicht karamellisiert
Orangenbutter
October 26, 2025 at 5:07 PM
.Ein paar Überlebenskünstler blühen noch.....
October 25, 2025 at 6:46 PM
Herbst im Garten....
October 25, 2025 at 6:44 PM
Heute gibts:
Fregola mit Artischocken und Kleinzeug (was halt der Garten noch so hergibt).
October 25, 2025 at 11:39 AM
…. und heute so:

Gebratene Kräuterseitlinge mit Orangen-Gremolata
Polenta
Winterportulak
October 23, 2025 at 12:30 PM
Goldener Herbst.....
October 22, 2025 at 6:42 PM
Heute gab es „nur“ Kürbissuppe mit gerösteten Schwarzbrotwürferln:
October 22, 2025 at 5:42 PM
Kohlrabi-Apfel-Carpaccio mit Vinaigrette, Senfkaviar und Asiasalaten

Penne mit Gorgonzola-Birnen-Sauce und Walnüssen, dazu ein Salat (Eigenbau, so wie die Asiasalate)

Es ist schon alles verputzt. Sogar der Fleischtiger an meiner Seite hat zufrieden gebrummelt ;-).
October 21, 2025 at 12:51 PM
Heute ganz vegetarisch:
Gefüllter Fenchel mit Zitronen-Couscous.

Mach ich wieder mal, hat geschmeckt….
October 20, 2025 at 11:16 AM
Geschmorte Puntarelle mit Kapernbutter und Mandarinenspalten
Lungenbraten mit Rotweinschalotten und Erdäpfelpüree.
Guad wars! ;-)
October 19, 2025 at 10:35 PM
Reposted by _frida_
Respiratorische Virusaktivität in Österreich ist diese Woche wie erwartet weiter angestiegen 📈

Infektionswelle mit #Rhinoviren (40%) und #SARS-CoV2 (21%) wird sich noch mehrere Wochen hinziehen
Im #Sentinelsystem auch saisonale Coronaviren und erste Fälle von #Parainfluenza
#ZentrumVirologie
October 3, 2025 at 7:10 PM
Reposted by _frida_
Ansteckungsrisiko sinkt um zwei Drittel:
Studie weist Wirksamkeit von
Azelastin-Nasenspray als Schutz vor Corona-Infektionen nach - bisher war das Präparat als rezeptfreies Heuschnupfenspray bekannt:
www.saarbruecker-zeitung.de/saarland/saa...
Schutz gegen Corona: Heuschnupfenspray aus dem Saarland erzielt sensationelle Ergebnisse in Studie
Ein saarländisches Forscherteam hat nachgewiesen, dass ein rezeptfreies Nasenspray gegen Heuschnupfen auch gegen Corona schützt – und sogar noch mehr kann. Die Ergebnisse sorgen international für Aufm...
www.saarbruecker-zeitung.de
September 2, 2025 at 7:33 PM
Heute ganz vegetarisch (und noch dazu schnell und einfach):

mit Tomaten und Feta gefüllte Melanzani
dazu zitronigen Couscous mit Minze

Selbst dem Fleischesser an meiner Seite hats geschmeckt ;-)
August 28, 2025 at 2:30 PM
Falls mich jemand sucht: ich bin im Garten....
April 28, 2025 at 8:32 PM
Vorher - Nachher.
Vorher = 2018, Nachher = 2024 (heuer blühen sie noch nicht...)

Die Insekten freuts ;-)!
April 27, 2025 at 1:38 PM
50 shades of green.....(darum liebe ich den Frühling).
April 17, 2025 at 11:07 AM
Gartenfreuden....
April 16, 2025 at 8:29 PM