Fødevarestyrelsen
@foedevarestyrelsen.dk
Fødevarestyrelsens officielle profil med nyheder om #dkfood
📩 Pressehenvendelser er velkomne på presse@fvst.dk og 22 84 48 34
📩 Pressehenvendelser er velkomne på presse@fvst.dk og 22 84 48 34
Husk fødevaresikkerheden, når du prepper, lyder det fra vores beredskabschef, der selv har fyldt godt op på hjemmelageret. ’Går strømmen, så brug først den mad, der bliver dårlig, hvis den ikke er på køl eller frost. På den måde kan du vente med at tage hul på knækbrød og konserves. bit.ly/49HlpZv
Forberedt på kriser?
Fødevarestyrelsen har en håndfuld gode råd til dig, når du prepper
bit.ly
November 24, 2025 at 9:16 AM
Husk fødevaresikkerheden, når du prepper, lyder det fra vores beredskabschef, der selv har fyldt godt op på hjemmelageret. ’Går strømmen, så brug først den mad, der bliver dårlig, hvis den ikke er på køl eller frost. På den måde kan du vente med at tage hul på knækbrød og konserves. bit.ly/49HlpZv
Fødevarestyrelsen har konstateret fugleinfluenza i en besætning med 6.300 kalkuner nord for Viborg.
SSI bekræftede tirsdag, at der er tale om den smitsomme fugleinfluenza H5N1, og Fødevarestyrelsen afliver besætningen i dag. Det sker samarbejde med @brsdk.bsky.social bit.ly/3LRbWoi
SSI bekræftede tirsdag, at der er tale om den smitsomme fugleinfluenza H5N1, og Fødevarestyrelsen afliver besætningen i dag. Det sker samarbejde med @brsdk.bsky.social bit.ly/3LRbWoi
6.300 kalkuner ramt af fugleinfluenza
Kalkunbesætning nord for Viborg ramt af fugleinfluenza
bit.ly
November 18, 2025 at 1:44 PM
Fødevarestyrelsen har konstateret fugleinfluenza i en besætning med 6.300 kalkuner nord for Viborg.
SSI bekræftede tirsdag, at der er tale om den smitsomme fugleinfluenza H5N1, og Fødevarestyrelsen afliver besætningen i dag. Det sker samarbejde med @brsdk.bsky.social bit.ly/3LRbWoi
SSI bekræftede tirsdag, at der er tale om den smitsomme fugleinfluenza H5N1, og Fødevarestyrelsen afliver besætningen i dag. Det sker samarbejde med @brsdk.bsky.social bit.ly/3LRbWoi
Konference om One Health i FN-byen 5-6 november
Som en del af det danske EU-formandskab samles næsten 200 eksperter og repræsentanter fra de 27 EU-lande for at blive klogere på One Health, der sætter fokus på sammenhængen mellem dyresundhed, human sundhed og miljø.
#euonehealth2025 #eudk #dkfood
Som en del af det danske EU-formandskab samles næsten 200 eksperter og repræsentanter fra de 27 EU-lande for at blive klogere på One Health, der sætter fokus på sammenhængen mellem dyresundhed, human sundhed og miljø.
#euonehealth2025 #eudk #dkfood
Program
Conference moderator: Dr. Brent Loken, Global Food Lead Scientist, WWF
euonehealth2025.dk
November 3, 2025 at 10:09 AM
Konference om One Health i FN-byen 5-6 november
Som en del af det danske EU-formandskab samles næsten 200 eksperter og repræsentanter fra de 27 EU-lande for at blive klogere på One Health, der sætter fokus på sammenhængen mellem dyresundhed, human sundhed og miljø.
#euonehealth2025 #eudk #dkfood
Som en del af det danske EU-formandskab samles næsten 200 eksperter og repræsentanter fra de 27 EU-lande for at blive klogere på One Health, der sætter fokus på sammenhængen mellem dyresundhed, human sundhed og miljø.
#euonehealth2025 #eudk #dkfood
Engangsservice fra webshops uden for EU kan indeholde uønsket kemi som PFAS, bly, ftalater eller bisfenoler i højere mængder end tilladt i EU. Fødevarestyrelsen kan først kontrollere produkter, når de importeres af en dansk virksomhed.
#dkfood
#dkfood
October 28, 2025 at 10:17 AM
Engangsservice fra webshops uden for EU kan indeholde uønsket kemi som PFAS, bly, ftalater eller bisfenoler i højere mængder end tilladt i EU. Fødevarestyrelsen kan først kontrollere produkter, når de importeres af en dansk virksomhed.
#dkfood
#dkfood
Nyt effektivt DNA-værktøj kan afsløre sjusk og fusk med kød. Over 20 pct. af prøverne i Fødevarestyrelsens pilotprojekt viste spor af dyr, der ikke stod på ingredienslisten - dog langt de fleste i lave mængder.
#dkfood
Læs nyheden: direc.to/nEdi
#dkfood
Læs nyheden: direc.to/nEdi
Nyt effektivt DNA-værktøj kan afsløre sjusk og fusk med kød
Over 20 pct. af prøverne i Fødevarestyrelsens pilotprojekt viste spor af dyr, der ikke stod på ingredienslisten - dog langt de fleste i lave mængder. Den nye DNA-metode gør det markant lettere at afsl...
direc.to
October 27, 2025 at 9:12 AM
Nyt effektivt DNA-værktøj kan afsløre sjusk og fusk med kød. Over 20 pct. af prøverne i Fødevarestyrelsens pilotprojekt viste spor af dyr, der ikke stod på ingredienslisten - dog langt de fleste i lave mængder.
#dkfood
Læs nyheden: direc.to/nEdi
#dkfood
Læs nyheden: direc.to/nEdi
En besætning med ca. 150.000 høns ved Fredericia er ramt af fugleinfluenza, og aflives onsdag. Udbruddet er det første i DK siden april 2025. Fjerkræejere i en radius af 10 km fra den smittede besætning er fra i dag omfattet af restriktioner. 👉https://direc.to/nHgv #dkbiz #dkfood
October 8, 2025 at 6:29 AM
Hvad er elektrolytter og hvad bruger kroppen dem til?
#dkfood
Se ny FAQ fra Fødevarestyrelsen:
direc.to/nJQa
#dkfood
Se ny FAQ fra Fødevarestyrelsen:
direc.to/nJQa
October 6, 2025 at 6:42 AM
Hvad er elektrolytter og hvad bruger kroppen dem til?
#dkfood
Se ny FAQ fra Fødevarestyrelsen:
direc.to/nJQa
#dkfood
Se ny FAQ fra Fødevarestyrelsen:
direc.to/nJQa
3 råd når du vælger grøntsager (hvis du vil følge Kostrådene)
🟢 Spis mindst 300 gram grøntsager om dagen
🟢 Vælg gerne de grove grøntsager
🟢 Vælg gerne grøntsager i forskellige farver
Læs mere 👉 direc.to/nvkn
🟢 Spis mindst 300 gram grøntsager om dagen
🟢 Vælg gerne de grove grøntsager
🟢 Vælg gerne grøntsager i forskellige farver
Læs mere 👉 direc.to/nvkn
August 26, 2025 at 7:57 AM
3 råd når du vælger grøntsager (hvis du vil følge Kostrådene)
🟢 Spis mindst 300 gram grøntsager om dagen
🟢 Vælg gerne de grove grøntsager
🟢 Vælg gerne grøntsager i forskellige farver
Læs mere 👉 direc.to/nvkn
🟢 Spis mindst 300 gram grøntsager om dagen
🟢 Vælg gerne de grove grøntsager
🟢 Vælg gerne grøntsager i forskellige farver
Læs mere 👉 direc.to/nvkn
Fødevarestyrelsen sætter online markedsføring under lup. Webshops, der sælger mad, skal give de samme oplysninger om bl.a. ingredienser og allergener som fysiske butikker.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwDG
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwDG
Fra butik til browser: Fødevarestyrelsen sætter online markedsføring under lup
Webshops, der sælger mad, skal give de samme oplysninger om bl.a. ingredienser og allergener som fysiske butikker. Fødevarestyrelsen laver resten af året en række stikprøvekontroller i online madbutik...
direc.to
August 25, 2025 at 7:22 AM
Fødevarestyrelsen sætter online markedsføring under lup. Webshops, der sælger mad, skal give de samme oplysninger om bl.a. ingredienser og allergener som fysiske butikker.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwDG
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwDG
Tidlig svampesæson i år. Regn og varmt vejr betyder, at svampene pibler tidligere op ad jorden, end de plejer. Fødevarestyrelsen har samlet tre gode råd, så du kan få en god svampejagt og undgå de giftige dobbeltgængere.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwoh
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwoh
Tidlig svampesæson i år: Undgå de giftige dobbeltgængere
Svampene pibler tidligere op ad jorden i år, end de plejer. Fødevarestyrelsen har samlet tre gode råd, så du kan få en god svampejagt.
direc.to
August 20, 2025 at 9:35 AM
Tidlig svampesæson i år. Regn og varmt vejr betyder, at svampene pibler tidligere op ad jorden, end de plejer. Fødevarestyrelsen har samlet tre gode råd, så du kan få en god svampejagt og undgå de giftige dobbeltgængere.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwoh
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nwoh
Tip: Pak ikke leverpostej med rødbede i sølvpapir
Vidste du, at sure madvarer som fx syltede rødbeder, syltede agurker, tomater og citroner kan opløse aluminium?
Aluminium fra stanniol kan være et problem for din sundhed, hvis det indtages over længere tid.
Vidste du, at sure madvarer som fx syltede rødbeder, syltede agurker, tomater og citroner kan opløse aluminium?
Aluminium fra stanniol kan være et problem for din sundhed, hvis det indtages over længere tid.
August 14, 2025 at 8:12 AM
Tip: Pak ikke leverpostej med rødbede i sølvpapir
Vidste du, at sure madvarer som fx syltede rødbeder, syltede agurker, tomater og citroner kan opløse aluminium?
Aluminium fra stanniol kan være et problem for din sundhed, hvis det indtages over længere tid.
Vidste du, at sure madvarer som fx syltede rødbeder, syltede agurker, tomater og citroner kan opløse aluminium?
Aluminium fra stanniol kan være et problem for din sundhed, hvis det indtages over længere tid.
Nyt digitalt kort: Find økologiske spisesteder i dit lokalområde
Kortet gør det lettere at finde et af de mere end 3.500 spisesteder med Det Økologiske Spisemærke direkte fra mobilen.
Læs pressemeddelelse: direc.to/nyDH
Se kortet: direc.to/nyDv
#dkfood
Kortet gør det lettere at finde et af de mere end 3.500 spisesteder med Det Økologiske Spisemærke direkte fra mobilen.
Læs pressemeddelelse: direc.to/nyDH
Se kortet: direc.to/nyDv
#dkfood
August 13, 2025 at 9:12 AM
Nyt digitalt kort: Find økologiske spisesteder i dit lokalområde
Kortet gør det lettere at finde et af de mere end 3.500 spisesteder med Det Økologiske Spisemærke direkte fra mobilen.
Læs pressemeddelelse: direc.to/nyDH
Se kortet: direc.to/nyDv
#dkfood
Kortet gør det lettere at finde et af de mere end 3.500 spisesteder med Det Økologiske Spisemærke direkte fra mobilen.
Læs pressemeddelelse: direc.to/nyDH
Se kortet: direc.to/nyDv
#dkfood
Tip: Skyl melonen, inden du skærer den ud
Når du skærer igennem melonen, kan bakterier på skrællen blive overført til frugtkødet og give maveonde 🍉
Det er en god idé at skylle al frugt og grønt - også med skræl - inden du spiser.
Læs mere 👉 direc.to/n2Pf
#dkfood
Når du skærer igennem melonen, kan bakterier på skrællen blive overført til frugtkødet og give maveonde 🍉
Det er en god idé at skylle al frugt og grønt - også med skræl - inden du spiser.
Læs mere 👉 direc.to/n2Pf
#dkfood
July 21, 2025 at 10:04 AM
Tip: Skyl melonen, inden du skærer den ud
Når du skærer igennem melonen, kan bakterier på skrællen blive overført til frugtkødet og give maveonde 🍉
Det er en god idé at skylle al frugt og grønt - også med skræl - inden du spiser.
Læs mere 👉 direc.to/n2Pf
#dkfood
Når du skærer igennem melonen, kan bakterier på skrællen blive overført til frugtkødet og give maveonde 🍉
Det er en god idé at skylle al frugt og grønt - også med skræl - inden du spiser.
Læs mere 👉 direc.to/n2Pf
#dkfood
Hvor meget vand bør man drikke i sommervarmen?
De fleste får dækket deres væskebehov med 1–1,5 liter om dagen - men når du fx er fysisk aktiv i sommervarmen, kan du have brug for at drikke mere end normalt.
💡Husk at fx kaffe, mælk og juice også tæller med. #dkfood
De fleste får dækket deres væskebehov med 1–1,5 liter om dagen - men når du fx er fysisk aktiv i sommervarmen, kan du have brug for at drikke mere end normalt.
💡Husk at fx kaffe, mælk og juice også tæller med. #dkfood
July 14, 2025 at 7:03 AM
Hvor meget vand bør man drikke i sommervarmen?
De fleste får dækket deres væskebehov med 1–1,5 liter om dagen - men når du fx er fysisk aktiv i sommervarmen, kan du have brug for at drikke mere end normalt.
💡Husk at fx kaffe, mælk og juice også tæller med. #dkfood
De fleste får dækket deres væskebehov med 1–1,5 liter om dagen - men når du fx er fysisk aktiv i sommervarmen, kan du have brug for at drikke mere end normalt.
💡Husk at fx kaffe, mælk og juice også tæller med. #dkfood
Hvordan er forholdene for slagtekyllinger i dansk landbrug? Og hvilke dyrevelfærdsmæssige udfordringer er der ved den nuværende slagtekyllingeproduktion?
Det kommer en række organisationer med bud på i en ny rapport.
Læs mere og se rapporten 👇
foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pres...
Det kommer en række organisationer med bud på i en ny rapport.
Læs mere og se rapporten 👇
foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pres...
Ny rapport om dyrevelfærden hos slagtekyllinger
For at skabe et bedre grundlag for, hvordan forholdene for slagtekyllinger kan forbedres, har otte organisationer sammen med Fødevarestyrelsen drøftet de dyrevelfærdsmæssige udfordringer, der bliver p...
foedevarestyrelsen.dk
July 7, 2025 at 8:34 AM
Hvordan er forholdene for slagtekyllinger i dansk landbrug? Og hvilke dyrevelfærdsmæssige udfordringer er der ved den nuværende slagtekyllingeproduktion?
Det kommer en række organisationer med bud på i en ny rapport.
Læs mere og se rapporten 👇
foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pres...
Det kommer en række organisationer med bud på i en ny rapport.
Læs mere og se rapporten 👇
foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pres...
Nye anbefalinger til mad i vuggestuer, på plejehjem og på sygehuse fra Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen.
Anbefalingerne beskriver, hvordan fagpersoner bør sammensætte sunde måltider til både raske og syge.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nVds
Anbefalingerne beskriver, hvordan fagpersoner bør sammensætte sunde måltider til både raske og syge.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nVds
Anbefalinger beskriver, hvordan kosten bør sammensættes i vuggestuer, på plejehjem og på sygehuse
Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen står bag de opdaterede Anbefalinger for den danske institutionskost. Anbefalingerne beskriver, hvordan fagpersoner bør sammensætte sunde måltider til både raske ...
direc.to
July 4, 2025 at 8:07 AM
Nye anbefalinger til mad i vuggestuer, på plejehjem og på sygehuse fra Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen.
Anbefalingerne beskriver, hvordan fagpersoner bør sammensætte sunde måltider til både raske og syge.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nVds
Anbefalingerne beskriver, hvordan fagpersoner bør sammensætte sunde måltider til både raske og syge.
#dkfood
Læs mere 👉 direc.to/nVds
Vidste du, at de grønne bioposer kun er til madaffald?
Bioposerne egner sig som regel ikke til opbevaring af madvarer. De kan være lavet af fx genbrugsplast, hvor der er risiko for, at de afgiver uønsket kemi til maden. For opbevaring af mad, brug i stedet fryseposer.
#dkfood
Bioposerne egner sig som regel ikke til opbevaring af madvarer. De kan være lavet af fx genbrugsplast, hvor der er risiko for, at de afgiver uønsket kemi til maden. For opbevaring af mad, brug i stedet fryseposer.
#dkfood
July 2, 2025 at 8:06 AM
Vidste du, at de grønne bioposer kun er til madaffald?
Bioposerne egner sig som regel ikke til opbevaring af madvarer. De kan være lavet af fx genbrugsplast, hvor der er risiko for, at de afgiver uønsket kemi til maden. For opbevaring af mad, brug i stedet fryseposer.
#dkfood
Bioposerne egner sig som regel ikke til opbevaring af madvarer. De kan være lavet af fx genbrugsplast, hvor der er risiko for, at de afgiver uønsket kemi til maden. For opbevaring af mad, brug i stedet fryseposer.
#dkfood
Brug hundesnoren med omtanke, og kun midlertidigt. 1. juli træder nye regler i kraft for, hvornår og hvordan hundeejere må binde deres hunde. Målet er at undgå, at hunde står bundet i lang tid uden opsyn 👉 direc.to/nUQa #dkbiz #dkfood
Hundesnoren skal bruges med omtanke – og kun midlertidigt
1. juli træder nye regler i kraft for, hvornår og hvordan hundeejere må binde deres hunde. Målet er at sikre bedre dyrevelfærd og undgå, at hunde står bundet i lang tid uden opsyn.
direc.to
July 1, 2025 at 6:29 AM
Brug hundesnoren med omtanke, og kun midlertidigt. 1. juli træder nye regler i kraft for, hvornår og hvordan hundeejere må binde deres hunde. Målet er at undgå, at hunde står bundet i lang tid uden opsyn 👉 direc.to/nUQa #dkbiz #dkfood
Lille stigning i antallet af fejl for mærkning: Ingredienslisterne har været under lup
De fleste slagterbutikker og bagerier mv. har styr på det med småt trods lille tilbagegang ift. 2022, viser nye stikprøvekontroller.
#dkfood
Læs nyheden 👉 direc.to/nRWa
De fleste slagterbutikker og bagerier mv. har styr på det med småt trods lille tilbagegang ift. 2022, viser nye stikprøvekontroller.
#dkfood
Læs nyheden 👉 direc.to/nRWa
Lille stigning i antallet af fejl for mærkning: Ingredienslisterne har været under lup
De fleste slagterbutikker og bagerier mv. har styr på det med småt trods lille tilbagegang ift. 2022, viser Fødevarestyrelsens nye stikprøvekontroller. Manglende mærkning af f.eks. allergener som soja...
direc.to
June 18, 2025 at 8:25 AM
Lille stigning i antallet af fejl for mærkning: Ingredienslisterne har været under lup
De fleste slagterbutikker og bagerier mv. har styr på det med småt trods lille tilbagegang ift. 2022, viser nye stikprøvekontroller.
#dkfood
Læs nyheden 👉 direc.to/nRWa
De fleste slagterbutikker og bagerier mv. har styr på det med småt trods lille tilbagegang ift. 2022, viser nye stikprøvekontroller.
#dkfood
Læs nyheden 👉 direc.to/nRWa
Hvad er dit bedste tip til at undgå madspild?
Bruger du f.eks. mindre tallerkener? Planlægger du indkøbsturen i forvejen? Eller bruger du rester fra køleskabet på en særlig måde?
#madspild #dkfood
Send dit bedste tip på 👉 fvst.dk/madspild
Bruger du f.eks. mindre tallerkener? Planlægger du indkøbsturen i forvejen? Eller bruger du rester fra køleskabet på en særlig måde?
#madspild #dkfood
Send dit bedste tip på 👉 fvst.dk/madspild
June 13, 2025 at 11:02 AM
Hvad er dit bedste tip til at undgå madspild?
Bruger du f.eks. mindre tallerkener? Planlægger du indkøbsturen i forvejen? Eller bruger du rester fra køleskabet på en særlig måde?
#madspild #dkfood
Send dit bedste tip på 👉 fvst.dk/madspild
Bruger du f.eks. mindre tallerkener? Planlægger du indkøbsturen i forvejen? Eller bruger du rester fra køleskabet på en særlig måde?
#madspild #dkfood
Send dit bedste tip på 👉 fvst.dk/madspild
4 grillråd fra Fødevarestyrelsen
🍎Hold råt kød adskilt fra færdig mad og grøntsager
🍗Gennemsteg kylling og bøffer, men uden at branke kødet
🧼Vask hænder jævnligt
🥢Brug ren grilltang og tallerken til færdigstegt kød
Læs mere: direc.to/no2q
#dkfood
🍎Hold råt kød adskilt fra færdig mad og grøntsager
🍗Gennemsteg kylling og bøffer, men uden at branke kødet
🧼Vask hænder jævnligt
🥢Brug ren grilltang og tallerken til færdigstegt kød
Læs mere: direc.to/no2q
#dkfood
June 4, 2025 at 7:55 AM
4 grillråd fra Fødevarestyrelsen
🍎Hold råt kød adskilt fra færdig mad og grøntsager
🍗Gennemsteg kylling og bøffer, men uden at branke kødet
🧼Vask hænder jævnligt
🥢Brug ren grilltang og tallerken til færdigstegt kød
Læs mere: direc.to/no2q
#dkfood
🍎Hold råt kød adskilt fra færdig mad og grøntsager
🍗Gennemsteg kylling og bøffer, men uden at branke kødet
🧼Vask hænder jævnligt
🥢Brug ren grilltang og tallerken til færdigstegt kød
Læs mere: direc.to/no2q
#dkfood
Ny FAQ om ultraforarbejdede fødevarer: Få svar på de oftest stillede spørgsmål samt 3 råd
Se FAQ👉 fvst.dk/ultraforarbejdet
#dkfood
Se FAQ👉 fvst.dk/ultraforarbejdet
#dkfood
May 21, 2025 at 7:19 AM
Ny FAQ om ultraforarbejdede fødevarer: Få svar på de oftest stillede spørgsmål samt 3 råd
Se FAQ👉 fvst.dk/ultraforarbejdet
#dkfood
Se FAQ👉 fvst.dk/ultraforarbejdet
#dkfood