comeconciencia.bsky.social
@comeconciencia.bsky.social
Este 14 de febrero no regales flores…
regala conciencia. 💚🌎

Porque hoy en día lo más atractivo —en una mujer o en un hombre— es que se interese por su salud y por el planeta. ⬇️
February 14, 2026 at 3:16 PM
👏 BUENA NOTICIA: la salud que crece del nopal. 🌵
La tuna, una de las frutas más tradicionales de México, destaca por ser baja en calorías, rica en fibra y vitamina C, y por ofrecer beneficios comprobados para la salud digestiva y cardiovascular. ⬇️
February 13, 2026 at 6:06 PM
💜🔬 Hoy celebramos a las mujeres y niñas que transforman la ciencia… y nuestra forma de comer.⬇️
February 11, 2026 at 5:08 PM
🌎✨ ¡Celebra con nosotros el Día Mundial de las Legumbres! 🫘💚
Hoy rendimos homenaje a unas de las semillas más poderosas para nuestra salud y el planeta. 💪🌱
February 10, 2026 at 6:28 PM
👏 BUENA NOTICIA: las ciudades también pueden liderar el cambio climático.

Ámsterdam se convirtió en la primera capital del mundo en prohibir la publicidad de carne en espacios públicos como paradas de autobús y vallas publicitarias. ⬇️
February 6, 2026 at 10:06 PM
Estamos de aniversario 🥳  el pasado miércoles 4 de febrero cumplimos 7 años.

CCC nació en 2019 con una pregunta sencilla: ¿y si comer distinto sí puede cambiar las cosas?
February 6, 2026 at 7:52 PM
El cáncer no es solo genética. 
La evidencia científica muestra que una parte importante de los casos está relacionada con factores modificables, como la alimentación.

🔬 Datos clave:
• Solo 5–10% de los cánceres son hereditarios.
February 4, 2026 at 3:52 PM
Cuando preguntan por las proteínas… Pero no preguntan por la fibra, las vitaminas ni la salud del planeta 👀

Si cada vez que alguien pregunta “¿y las proteínas?” comiéramos una lenteja, ya tendríamos el requerimiento del día cubierto. 🤭
February 4, 2026 at 2:52 AM
✂️🍃 PASTA A LA TIJERA CON PESTO DE ESPINACAS Y TOFU
¿Pasta casera sin rodillo, sin estrés y lista en minutos? 😍
Sí, existe… y se hace con tijeras.

Esta pasta verde de espinaca, fresca y suave, se corta directo a la olla y se mezcla con un pesto cremoso de espinacas y ⬇️
February 2, 2026 at 3:05 PM
¿Sabías que la ganadería es la causa número uno de deforestación en nuestro país? Se estima que hasta el 80% de la deforestación en México está vinculada a la creación de pastizales para ganado. 🐄🔥🌳

¿Qué podemos hacer? No se trata de sufrir, ¡se trata de actuar! ⬇️
February 2, 2026 at 12:05 AM
👏 BUENA NOTICIA: la alta gastronomía también está cambiando.
Alain Passard, uno de los chefs más influyentes de Francia y dueño de tres estrellas Michelin, decidió eliminar la carne y casi todos los productos de origen animal de su restaurante L’Arpège, en París. ⬇️
January 30, 2026 at 6:06 PM
La ciencia es clara: el sistema alimentario tiene un papel clave en la crisis climática.

De acuerdo con organismos internacionales como la FAO y el IPCC, una parte significativa de las emisiones de gases de efecto invernadero proviene de la producción de alimentos, ⬇️
January 28, 2026 at 3:31 PM
👉 La educación ambiental también empieza en lo que comemos y en lo que desechamos.

Separar residuos orgánicos, reducir el desperdicio de alimentos y elegir comida real y sostenible son acciones clave para cuidar el planeta desde la cocina. 🌍🍌⬇️
January 26, 2026 at 5:31 PM
🧆✨ KOFTE VEGANO DE LENTEJAS Y TOFU
¿Albóndigas especiadas, jugosas y llenas de sabor… sin carne? 😍🌿
Sí, existen y son una forma deliciosa de transformar ingredientes sencillos en un platillo completo, nutritivo y lleno de tradición.⬇️
January 26, 2026 at 3:04 PM
👏 BUENA NOTICIA: la ciencia sigue siendo clara: reducir el consumo de carne y aumentar el de legumbres es una de las decisiones más efectivas para cuidar el planeta.⬇️
January 23, 2026 at 9:02 PM
💧 El mundo ya está en bancarrota hídrica.

La ONU advierte que ya no solo usamos el agua que se renueva cada año: estamos gastando los ahorros del planeta —acuíferos, ríos, humedales y glaciares— como si fueran infinitos.
January 22, 2026 at 9:26 PM
🌽✨ TORTITAS DE GARBANZO Y ELOTE
¿Tortitas doraditas, crujientes por fuera y llenas de sabor… hechas con garbanzo? 😍🌱
Sí, existen y son una opción perfecta para comer rico, fácil y sin ultraprocesados.
Estas tortitas de garbanzo y elote son ideales para una comida rápida,⬇️
January 19, 2026 at 5:05 PM
Así como no todo lo que brilla es oro, no toda comida que se ve “rica” te está nutriendo.
Los productos ultraprocesados y la comida chatarra suelen ser altos en grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio, y ⬇️
January 19, 2026 at 12:31 AM
👏 BUENA NOTICIA: mejorar tu salud puede ser más fácil de lo que imaginas.
Un estudio realizado en Finlandia y publicado en el European Journal of Nutrition reveló que reemplazar parcialmente la carne roja y procesada por legumbres puede ayudar a perder peso y ⬇️
January 16, 2026 at 6:06 PM
Olvídate de las fórmulas milagrosas. ✨
La eterna juventud no se compra… se cocina, se camina, se descansa y se disfruta. 🌿

Empieza hoy: llena tu plato de alimentos reales, color, vida y conciencia.⬇️
January 15, 2026 at 12:32 AM
¿Albóndigas que nutren, llenan y además cuidan tu cuerpo? Sí, existen 😍🌱
Estas albóndigas de lentejas, de @roxyandben, son una bomba de proteína vegetal, fibra y sabor, perfectas para comer delicioso sin complicaciones. ⬇️
January 12, 2026 at 3:08 PM
👏 BUENA NOTICIA: ¡La salud de niñas y niños va primero! 🇲🇽✨
México ganó una batalla clave contra las empresas que buscaban vender comida chatarra en las escuelas. Durante 2025, la Secretaría de Educación Pública obtuvo 26 sentencias favorables para mantener vigentes ⬇️
January 9, 2026 at 9:06 PM
Las nuevas Guías Alimentarias 2025 llegan con un mensaje claro: el futuro de México está en volver a lo nuestro. 🌽🌱

Menos ultraprocesados y refrescos; más frijoles, verduras, agua simple y comida real. Lo que siempre nos ha nutrido.
Y algo que en COME CON CIENCIA amamos: ⬇️
January 9, 2026 at 12:32 AM
¿Rosca de Reyes rica, esponjosa y con ingredientes más conscientes? Sí existe 👑💚
Y esta receta de @vegan.ananas te va a sorprender.

Ingredientes:
⭐️300g harina (puedes reemplazar por harina sin gluten todo uso)
⭐️2 1/2 cditas polvo para hornear
⭐️Pizca de sal ⬇️
January 5, 2026 at 3:07 PM
Este Día de Reyes, Melchor, Gaspar y Baltasar nos traen los tesoros más valiosos para nuestra salud y la del planeta: nutrientes esenciales presentes en el reino vegetal. 👑🌱⬇️
January 5, 2026 at 12:05 AM