Biérocratie
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Biérocratie
@bierocratie.bsky.social
Cave à bières indépendante - Boutique de bières artisanales de brasseries indépendantes et locales.
📍 32 rue de l'Espérance, Paris 13
🕚 mardi : 11-20h / mercredi : 16-20h / jeudi, vendredi, samedi : 11-20h
🔖 bierocratie.com
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Avec 24 bières artisanales et indépendantes en décembre jusque Noël, notre caisse de l'Avent revient ! 🎄

Son prix : 105 € (soit plus de 10 % de remise !)
Réservations par courriel

#CalendrierDeLAvent #Bière #Beer #BièreArtisanale #CraftBeer #AdventCalendar #BeerCalendar
Encore une belle fin de semaine en perspective ! 🍻
November 21, 2025 at 11:20 AM
Dans la bière aussi vous aurez des notes des bananes 😚

#Tripel #Hefeweizen #BeaujolaisNouveau
November 20, 2025 at 3:14 PM
Plus qu'une semaine pour votre calendrier de l'Avent ! 🎁
24 bières artisanales de brasseries indépendantes à découvrir, pour 105 €
Ne tardez pas à réserver le vôtre 🥳
November 20, 2025 at 10:48 AM
Des lutins-pigeons londoniens sont passés nous déposer quelques cartons de bières de brasseries qui nous font rêver 🤩
November 19, 2025 at 12:04 PM
Il fait enfin froid, la saison des fêtes peut commencer ☃️
Ça tombe bien, nous avons reçu plein de bières de Noêl et d'hiver ! 🎄🍻
November 18, 2025 at 11:23 AM
Déjà mi-novembre 😱
Il était grand temps de faire revenir la Goutte d'Or sur nos rayons 🥰
Vous nous direz lesquelles vous avez préférées ! 🍻
November 14, 2025 at 10:12 AM
Les livraisons n'en finissent pas 🍻
Hier c'était Spore, L'Instant et O'clock, pour notre plus grand plaisir 🤩
November 13, 2025 at 11:08 AM
Pensez à regarder nos dernières bouteilles sur la table !
Y'a du choix 🥳
November 12, 2025 at 5:00 PM
On continue les présentations de nos dernières livraisons avec les brasseries Thiriez, Second Degré et Bouledogue 🤩

PS subliminal : n'oubliez pas de réserver votre calendrier de l'Avent 🍁
November 12, 2025 at 12:51 PM
Nos étagères sont pleines à craquer ? 🫣
Qu'à cela ne tienne ! Les 9 nouvelles références de Le Père l'Amer fraîchement livrées par Antoine qui passait par là tiendront dans notre vitrine à gauche du comptoir. Ne les loupez pas ! 🤩

Pour fêter ça, nous ouvrons tout à l'heure de 16 à 20h !
November 11, 2025 at 10:03 AM
On espère que vous avez passé un bon weekend !
Nous on se remet de nos émotions de la semaine dernière. Et avec une livraison de bières de chez Elixkir, c'est forcément plus sympathique 🥳

On en profite : demain, mardi 11 nous ouvrons de 16 à 20 h 🍻
November 10, 2025 at 11:10 AM
Prochaine dégustation bières & fromages à la boutique : jeudi 4 décembre 🧀
Après ça, ce sera en février.
Sautez donc sur l'occasion si vous ne voulez pas attendre aussi longtemps 😋
Nos dégustations d'accords bières & fromages à la boutique sont de retour ! Miam ! 😋

Prochaines dates : jeudis 6 novembre et 4 décembre.
Sur réservation, 25 €/p, 10 places disponibles.

Ou privatisable pour 8 à 11 potes et/ou collègues ! Contactez-nous 🍻
November 8, 2025 at 10:05 AM
Notre dernière collab est arrivée : Mild Mannered, une Dark mild à l'anis étoilé et écorce d'orange avec VIF et le Supercoin ! 🍻
Merci Tom, Marie et Lara pour cette belle journée et délicieuse recette 🧡

Mais ce n'est pas tout ! Notre collab est très bien accompagnée 😍
November 7, 2025 at 11:09 AM
⚠️ Mardi 11 de l'armistice, nous nous permettons une petite grasse mat' pour ouvrir à 16h 💤
November 6, 2025 at 1:39 PM
Tout s'est bien passé !
Jaclyn ouvrira bien la boutique dès 16h ce mercredi 🍻
Moi je télétravaillerai depuis l'étage encore à moitié endormi ☺️
⚠️ Mercredi 5 : ouverture à 16h non garantie ⚠️

En raison d'une vasectomie le mercredi 5 matin qui nécessite que Jaclyn vienne me chercher à la Pitié-Salpêtrière, nous ouvrirons dès que possible, mais potentiellement plus tard qu'à l'habitude.

Nous vous tiendrons au courant !
November 5, 2025 at 12:13 PM
Suite à un désistement, il nous reste 3 places pour l'atelier bières & fromages de ce jeudi 6 novembre !
N'hésitez pas à réserver, vous vous régalerez 😋
Nos dégustations d'accords bières & fromages à la boutique sont de retour ! Miam ! 😋

Prochaines dates : jeudis 6 novembre et 4 décembre.
Sur réservation, 25 €/p, 10 places disponibles.

Ou privatisable pour 8 à 11 potes et/ou collègues ! Contactez-nous 🍻
November 4, 2025 at 11:56 AM
⚠️ Mercredi 5 : ouverture à 16h non garantie ⚠️

En raison d'une vasectomie le mercredi 5 matin qui nécessite que Jaclyn vienne me chercher à la Pitié-Salpêtrière, nous ouvrirons dès que possible, mais potentiellement plus tard qu'à l'habitude.

Nous vous tiendrons au courant !
November 4, 2025 at 11:11 AM
Malgré la soirée épique Mort ou VIF d'hier au Supercoin, la boutique est bien ouverte aujourd'hui pour la Toussaint : 11-20h !
November 1, 2025 at 10:39 AM
Reposted by Biérocratie
A few years back, I wrote a creepy pub tale for Halloween ...
Pub Fiction: What's Good for You...?
[Warning: Contains violent descriptions] He stirs … He hears the front door closing and being latched as the last of the stragglers make their way o
beerfoodtravel.blogspot.com
October 29, 2025 at 6:50 PM
Avec 24 bières artisanales et indépendantes en décembre jusque Noël, notre caisse de l'Avent revient ! 🎄

Son prix : 105 € (soit plus de 10 % de remise !)
Réservations par courriel

#CalendrierDeLAvent #Bière #Beer #BièreArtisanale #CraftBeer #AdventCalendar #BeerCalendar
October 29, 2025 at 11:24 AM
Entre les préparatifs pour nos calendriers de l’Avent, les brasseries de passage et les fêtes qui approchent, nous recevons plein de cartons en ce moment.
Ce qui ravit Magritte 😻
October 28, 2025 at 2:10 PM
⚠️ Samedi 1er, nous ouvrons la cave aux heures habituelles : 11 - 20h

Même si un peu fatigué·es de notre soirée "Mort au VIF" au Supercoin la veille 👻
October 28, 2025 at 10:52 AM
Si nos étagères sont très colorées c'est grâce à toutes ces illustrations pleines de couleurs !
Et les nouveautés de Boneless y participent grandement 🤩
October 23, 2025 at 9:40 AM
Nouvelle table pour la boutique 🥳
On cherchait à remplacer la nôtre plus trop en état, on a trouvée celle-ci dans la rue hier soir.
Merci à nos 2 voisin∙es qui nous ont vus galérer et nous ont aidés !

Nous sommes quand même un peu triste de nous séparer de toutes ces étiquettes glanées en 12 ans 😔
October 22, 2025 at 12:42 PM
Venez admirer notre nouvelle vitrine d'Halloween que Jaclyn nous a concoctée avec sa maman qui nous rendait visite ! 🎃
Il y a des lumières, des toiles et des araignées, des citrouilles, des chauve-souris, un Dracula dans son cercueil, et tout plein d'autres détails 👻

#Halloween
October 22, 2025 at 9:59 AM