Balears Vadevi
banner
balearsvadevi.bsky.social
Balears Vadevi
@balearsvadevi.bsky.social
📰 Diari digital dels vins i gastronomia de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera.
- Web: https://balearsvadevi.cat/
- FB: https://www.facebook.com/BalearsVadevi
- IG: https://www.instagram.com/balearsvadevi/
- Telegram: https://t.me/balearsvadevi
‼️Els vins del Pla i Llevant s'adapten als condicionants del canvi climàtic

balearsvadevi.cat/mallorca/vin...
Els vins del Pla i Llevant s’adapten als condicionants del canvi climàtic
Els vins tranquils i escumosos d'aquesta Denominació d'Origen poden presentar una acidesa total mínima de 3,5
balearsvadevi.cat
January 7, 2026 at 9:24 AM
➡️ El Catàleg de Varietats Locals creix i enriqueix la Biodiversitat Cultivada

balearsvadevi.cat/mallorca/cat...
El Catàleg de Varietats Locals creix i enriqueix la Biodiversitat Cultivada
La Comissió de Varietats Locals incorpora nou varietats al Catàleg i informa de la inscripció de tres varietat
balearsvadevi.cat
January 5, 2026 at 7:38 AM
‼️Delcy Rodríguez assumirà la presidència de Veneçuela per la detenció de Maduro
Delcy Rodríguez assumirà la presidència de Veneçuela per la detenció de Maduro
La vicepresidenta del govern "treballarà" amb l'administració nord-americana per garantir la transició al país
shorturl.at
January 4, 2026 at 10:39 AM
🧆Mar i muntanya de sípia i pilotes amb espinacs i patata
Mar i muntanya de sípia i pilotes amb espinacs i patata
Rafel Juan Orell acompanya aquesta recepta amb un Malvasia de la línia Mal Bitxo del celler Dalt Turó
balearsvadevi.cat
January 4, 2026 at 9:33 AM
🌳Més de dos mil fruiters nous, ecològics i resistents al canvi climàtic
Més de dos mil fruiters nous, ecològics i resistents al canvi climàtic
56 finques ecològiques planten en dos anys més de 2.400 arbres per permetre recuperar i donar un futur a la pr
balearsvadevi.cat
January 3, 2026 at 7:13 AM
🔷 Gaby Lucas presenta ‘Seny’, el seu primer vi d’autor
Gaby Lucas presenta ‘Seny’, el seu primer vi d’autor
Gaby Lucas presenta ‘Seny’, el seu primer vi d’autor
balearsvadevi.cat
December 28, 2025 at 7:10 AM
🔷 ‘De Pinyol Vermell’, cent anys de cuina de Can March
‘De Pinyol Vermell’, cent anys de cuina de Can March
El llibre recull les receptes que han donat vida al restaurant centenari en mans dels germans Miquel i Tolo Ge
balearsvadevi.cat
December 27, 2025 at 7:22 AM
🔸 Objectiu: La reutilització de botelles de vi, 'projecte estratègic'
Objectiu: La reutilització de botelles de vi, ‘projecte estratègic’
Rezero impulsa ReWine davant les institucions de les Illes Balears amb la fita de crear un circuit circular q
balearsvadevi.cat
December 26, 2025 at 7:08 AM
🍷 Escursac, Giró Negre i Esperó de Gall s’incorporen a la IGP Mallorca

balearsvadevi.cat/mallorca/esc...
Escursac, Giró Negre i Esperó de Gall s’incorporen a la IGP Mallorca
Agricultura ha publicat també la rebaixa del valor mínim d’acidesa total dels vins tranquils i escumosos fins
balearsvadevi.cat
December 25, 2025 at 7:26 AM
‼️Entitats agràries i pesqueres ofereixen un 'Nadal digne', a Can Gazà

balearsvadevi.cat/mallorca/ent...
Entitats agràries i pesqueres ofereixen un ‘Nadal digne’, a Can Gazà
ASAJA, OpMallorcaMar i altres organitzacions del sector entreguen més de 10 tones d'aliments i llenya als usua
balearsvadevi.cat
December 24, 2025 at 8:56 AM
➡️ Neix REMAR2 per reforçar la sostenibilitat de la pesca a les Illes Balears

balearsvadevi.cat/mallorca/nei...
Neix REMAR2 per reforçar la sostenibilitat de la pesca a les Illes Balears
En col·laboració amb l’IMEDEA i amb finançament de l’Impost de Turisme Sostenible, el projecte suposa un pas e
balearsvadevi.cat
December 23, 2025 at 9:01 AM
Bones festes i feliç any nou! 🎄✨

Des de Balears Va de Vi us desitgem un 2026 ple de bons vins, descobertes i brindis compartits. 🍷
December 22, 2025 at 8:03 PM
🍽️ Marga Coll comparteix les receptes dolces de Miceli, per cuinar en família

balearsvadevi.cat/menorca/marg...
Marga Coll comparteix les receptes dolces de Miceli, per cuinar en família
Després d'un primer llibre amb plats de la cuina tradicional mallorquina arriba aquesta nova edició pensada pe
balearsvadevi.cat
December 22, 2025 at 9:19 AM
🐷 Les matances al Moli d'en Roca, amb els 'Tastavins de Manacor'
Les matances al Moli d’en Roca, amb els ‘Tastavins de Manacor’
El protagonista, un porc negre de 158 quilos i els confrares que el transformaren en 44 quilos de sobrassada i
balearsvadevi.cat
December 21, 2025 at 7:14 AM
🍷 La producció de vi de Menorca assoleix el seu màxim dels darrers 30 anys
La producció de vi de Menorca assoleix el seu màxim dels darrers 30 anys
La producció de vi de Menorca assoleix el seu màxim dels darrers 30 anys
balearsvadevi.cat
December 20, 2025 at 7:12 AM
‼️Mateu Morro, president de Vi de la Terra Mallorca a l'espera d'instruccions

balearsvadevi.cat/mallorca/mat...
Mateu Morro, president de Vi de la Terra Mallorca a l’espera d’instruccions
Anuncia una etapa continuista en la qual es mantenen els objectius de l'anterior mandat liderat per Magdalena
balearsvadevi.cat
December 19, 2025 at 9:38 AM
➡️ 'Aquest Nadal, producte local', una campanya per celebrar

balearsvadevi.cat/mallorca/nad...
‘Aquest Nadal, producte local’, una campanya per celebrar
Una acció per promoure el consum de productes de proximitat que s'activa fins al dia 6 de gener
balearsvadevi.cat
December 18, 2025 at 11:23 AM
‼️Fernández assegura: "La situació a Balears es manté estable i sota control"

balearsvadevi.cat/mallorca/fer...
Fernández assegura: “La situació a Balears es manté estable i sota control”
El director general d'Agricultura llança un missatge tranquil·litzador en fer balanç de la situació de la sani
balearsvadevi.cat
December 17, 2025 at 8:47 AM
🫒 L'Oli Novell d'una anyada generosa i d'excel·lent qualitat arriba al mercat

balearsvadevi.cat/mallorca/lol...
L’Oli Novell d’una anyada generosa i d’excel·lent qualitat arriba al mercat
Tot i que el rendiment de la collita ha estat baix, els primers Olis D’Oliva Verge Extra amb distintiu de qu
balearsvadevi.cat
December 16, 2025 at 8:58 AM
5 cellers i un projecte: ‘Pla de Buc’ amb la Manto Negro com a protagonista
5 cellers i un projecte: ‘Pla de Buc’ amb la Manto Negro com a protagonista
Pep Rodríguez, de Soca-Rel ha presentat la seva interpretació d'aquesta varietat d'unes vinyes velles de la zo
balearsvadevi.cat
December 14, 2025 at 7:42 AM
Gómez: “Produir oli en ecològic a Menorca és una oportunitat estratègica per l’illa”
Gómez: “Produir oli en ecològic a Menorca és una oportunitat estratègica per l’illa”
Gómez: “Produir oli en ecològic a Menorca és una oportunitat estratègica per l’illa”
balearsvadevi.cat
December 13, 2025 at 7:25 AM
➡️Mateu Morro, nou president de Vi de la Terra Mallorca

balearsvadevi.cat/mallorca/mat...
Mateu Morro, nou president de Vi de la Terra Mallorca
Els membres del Consell Regulador sortit de les eleccions aposta per un canvi en la presidència que havia oste
balearsvadevi.cat
December 12, 2025 at 8:45 AM
⚫️ Guillem Sureda, de Son Vell, en el record

balearsvadevi.cat/mallorca/gui...
Guillem Sureda, de Son Vell, en el record
Deixa una gran feina feta com a pagès i vinater a la finca de Son Macià
balearsvadevi.cat
December 11, 2025 at 3:13 PM
‼️Terra de Llevant i Jaume Tous, reconeguts als Premis Nacionals de Joventut

balearsvadevi.cat/mallorca/ter...
Terra de Llevant i Jaume Tous, reconeguts als Premis Nacionals de Joventut
Es distingeix la conservació de races ramaderes autòctones i a la recuperació dels ecosistemes agraris mallorq
balearsvadevi.cat
December 11, 2025 at 9:07 AM