Presidente deverá procurar Rodrigo Pacheco e Bruno Dantas antes de anunciar decisão

A mudança se deu após um entendimento de que a ideia de um Brasil em prol da união e da reconstrução já foi consolidada

Em julho, aproximadamente um milhão de famílias deixaram de receber o Bolsa Família depois que a renda per capita delas ultrapassou os limites estabelecidos pelo programa. Dessas, cerca de 536 mil famílias cumpriram o prazo máximo de 24 meses na chamada Regra de Proteção — que permite a permanência temporária no programa recebendo metade do benefício, mesmo após o aumento de rendimentos. Outras 385 mil famílias tiveram aumento de renda superior ao limite de meio salário mínimo por pessoa (R$ 759) e foram desligadas diretamente do programa. Apesar da saída, essas famílias podem voltar a receber o benefício com prioridade, caso retornem à situação de pobreza. Com a saída de pessoas, o Bolsa Família chegou a 19,6 milhões famílias em julho, no menor número desde que voltou a ter esse nome (em marco de 2023) — o pico foi de 21,4 milhões em setembro de 2023. O processo de desligamento foi acelerado após no Cadastro Único, sistema que reúne informações das famílias beneficiárias. Desde março, os dados de renda são atualizados automaticamente com cruzamento de informações de outras bases do governo, como o Cadastro Nacional de Informações Sociais (CNIS). Isso permite identificar com mais rapidez quem já não precisa mais do benefício. De acordo com o governo, desde 2023, cerca de 8,6 milhões de famílias já deixaram o Bolsa Família em função da atualização dos dados e do crescimento econômico. Com a melhora do mercado de trabalho, o governo também ajustou as regras de transição para famílias que estão saindo do programa. Agora, cerca de 36 mil domicílios que tiveram aumento de renda entre R$ 218 e R$ 706 por pessoa passam a receber metade do benefício por até 12 meses. Famílias que recebem aposentadoria, pensão ou Benefício de Prestação Continuada (BPC) podem permanecer por até dois meses no Bolsa Família, pois já têm outra forma de proteção social. No caso de famílias com pessoas com deficiência que recebem o BPC, esse prazo é reduzido para 12 meses, devido às revisões periódicas do benefício. Dados recentes mostram que o programa tem contribuído para a redução da pobreza no país. Em 2023, a taxa de pobreza caiu para 27,4% e a extrema pobreza para 4,4%, os menores índices em anos.

Em um laboratório no sudoeste da França, um engenheiro químico manipula amostras de vinho sem álcool recém-extraído de cubas de metal, produzido para atender às novas tendências de consumo no país e no mundo. Do Rock in Rio para o vinho: Roberto Medina faz primeira colheita em vinícola no RJ 'Ladrão sommelier': bandido é pego após furtar cinco garrafas de vinho avaliados em R$ 2 mil "Os clientes esperam um vinho com 0% de álcool", explica o engenheiro Romain Laher, responsável pela desalcoolização do Le Chai Sobre, inaugurado em junho. Da seleção dos lotes ao engarrafamento, este centro foi criado por iniciativa da startup Moderato e do grupo de viticultores Vivadour, do departamento de Gers. Nesse mercado, a Moderato vende 50% de seus produtos na França e 50% no exterior, em quinze países, incluindo Canadá, Suíça, Dinamarca e Emirados Árabes Unidos, de acordo com Sébastien Thomas, cofundador da empresa, que visa integrar o vinho sem álcool "à família da excelência francesa". "As vinificações para vinhos desalcoolizados" não diferem fundamentalmente daquelas "realizadas para todos os vinhos", observa Frédéric Ben, chefe de vinificação e enologia do Le Chai Sobre. Empresa vende 50% de seus produtos na França e 50% no exterior, em quinze países, incluindo Canadá, Suíça, Dinamarca e Emirados Árabes Unidos, de acordo com Sébastien Thomas (à direita), cofundador da empresa Lionel Bonaventure/AFP Nessa estrutura, as moléculas de álcool são eliminadas preservando os aromas do vinho, por meio de um processo especial desenvolvido para se adaptar ao "crescente interesse por um produto diferente", acrescenta Laher. Feito como um vinho tradicional, o produto é desalcoolizado por meio de uma "nova ferramenta" recentemente desenvolvida, que utiliza um "processo de destilação a frio", explica o engenheiro. "A pressão dentro da máquina é reduzida, o que diminui o ponto de ebulição do álcool", que é extraído "a uma temperatura muito mais baixa do que em uma destilação convencional", explica ele. Por meio de várias etapas, incluindo a transição do álcool para sua "fase de vapor", esse método — diferentemente da destilação à temperatura ambiente — permite obter "as melhores qualidades no produto desalcoolizado", observa ele, enquanto acompanha o processo em uma tela sensível ao toque. Desinteresse por bebidas alcoólicas No entanto, a eliminação do álcool "intensifica a sensação ácida do vinho", que "deve ser compensada com açúcar no produto final", enfatiza Ben. Cerca de 6.000 hectolitros serão produzidos este ano pela Le Chai, que prevê um crescimento anual de 50%. O centro de desalcoolização é "muito jovem, mas está em rápida expansão", acrescenta o diretor de vinificação, esperando que a capacidade de produção do local possa aumentar para 80 mil hectolitros por ano. Galerias Relacionadas Na Gasconha, no departamento de Gers, onde os vinhos têm perfis aromáticos específicos, a Moderato — especializada na venda de vinhos sem álcool — encontrou os candidatos ideais para criar o centro, explica Thomas. Desde a década de 1960, "temos assistido a um declínio contínuo nas vendas de vinho, que foi muito significativo nas décadas de 1970 e 1980", explica Pascal Dupeyron, diretor da divisão vinícola do grupo Vivadour, que reúne 400 viticultores em Gers. Ainda hoje, "apesar da reputação dos vinhos franceses e de toda a expertise do país", esse declínio continua ao longo dos anos e "se traduz em dificuldades para vender nossos vinhos", observa. Observando "a crescente falta de interesse, especialmente entre os jovens, por bebidas alcoólicas", a Vivadour começou a estudar a produção de vinho desalcoolizado em 2023. "Estamos nos perguntando como expandir nossas atividades para capitalizar as reservas dos viticultores", diz Dupeyron. De acordo com um relatório de 2022 do CNIV (Comitê Nacional Interprofissional de Vinhos com Denominação de Origem Protegida e IGP), o consumo de vinho deverá cair 25% até 2035, enquanto o mercado global de vinhos sem álcool deverá explodir, atingindo US$ 5 bilhões em 2032, em comparação com US$ 1,8 bilhão em 2022, de acordo com a consultoria americana Fact.MR.