#sleevefood
Klein maar fijn: een mini burgertje op een geroosterd broodje, bedje van sla, gekarameliseerde ui, augurkje en een beetje barbecuesaus. Het burgertje is van rundergehakt, gekruid met witte peper en gemalen koriander.
#eetmomenten #sleevefood #kleinmaarfijn
February 1, 2026 at 5:13 PM
Klapstuk ontdooid. Geen puf om lang in de keuken te staan. Dus klapstuk koken. Brein: goh, weet je nog, die Oostenrijkse Tafelspitz met Apfelkren? Voilà, stamppot aardappel/knolselderij/appel/kummel/mierikswortel en gekookt klapstuk met mierikswortel.
#sleevefood #eetmomenten
November 19, 2025 at 9:28 PM
Koreaans eten van Chinees servies op een antiek Hongaars tafelkleed. Doen we gewoon. Alles zelfgemaakt, behalve de young radish kimchi. Paarse rijst, stir-fried lotus roots en dak bulgogi (Korean bbq chicken) (recepten van Korean Bapsang website).
#eetmomenten #sleevefood
June 1, 2025 at 6:06 PM
Mijn man moest wat vroeger eten. Nou, dan regelen we dat! Ik heb natuurlijk ook lekker meegesmikkeld 😉
#eetmomenten #sleevefood
May 18, 2025 at 2:19 PM
Gisteren het oude olie/azijn/peper/zout/mosterdstel van mijn ouders weer in ere hersteld. Kon ik meteen mijn sla aanmaken aan tafel. Die at ik bij linguine met saus van blauwschimmelkaas. Was niet verkeerd 🥰
#eetmomenten #sleevefood #meatlessmonday
May 13, 2025 at 11:43 AM
Ja, was weer eens laat met koken. Echt in etappes gedaan. Dat gaat met dit bordje net zo: in etappes. Ik had een kippenpootje in pittige tomatencurry, gekruide, gebakken verse spinazie en zelfgemaakte naan.
Welterusten jullie 😘
#eetmomenten #sleevefood
May 7, 2025 at 9:39 PM
Had flink hersteltijd nodig na de slechte dialyse van vandaag. Maar jullie kennen me hè: als het ook maar even lukt, ga ik de keuken in. En voilà: asperges met morieljesaus en met kippengehakt gevulde morieljes.
En nu lekker slapen 😴😘
#dialyse #eetmomenten #sleevefood
May 1, 2025 at 11:44 PM
De eerste verse asperges vanmiddag gekocht bij de teler een weggetje verderop. En wat zijn ze lekker. Heb inmiddels soep gemaakt, stukjes asperge achtergehouden voor salade morgen en net deze gegeten met gerookte heilbot en aardappelsalade met radijsjes.
#eetmomenten #sleevefood
April 4, 2025 at 9:44 PM
Dit is de hartige taart die ik afgelopennacht bakte. Met raapsteeltjes, spekjes en belegen geitenkaas. Smulvoer!
#eetmomenten #sleevefood
March 25, 2025 at 12:02 PM
In mijn mini maagje past niet zoveel eten. Maar wat erin terechtkomt, moet wel lekker zijn natuurlijk! Vanavond at ik linguine met jacobsschelpen die ik in de vriezer had. Dit bordje bestaat uit 2 porties, dus 2x genieten 🥰
Fijne avond 😘
#sleevefood #eetmomenten #keepsmiling
March 23, 2025 at 6:48 PM
Je kunt er maar trek in hebben: pom tayer met kip. Naar het recept van Ilse Marie Dorff (kun je zo opzoeken, voor wie het wil maken). Enige toevoeging: een paar flinke lepels mosterd. Hoe dan ook, het is schandalig lekker geworden 😁.
Welterusten 😘
#sleevefood #keepsmiling
February 26, 2025 at 11:40 PM
Ok, de saus had wat dunner gekund, maar ik had de puf er niet meer voor. Hele middag Lochem onveilig gemaakt. Energie is echt op nu 😅. Maar heb wel lekkere skrei van de visboer. En garnaaltjes. Verse dillesaus erbij en genieten maar 🥰
#eetmomenten #sleevefood #keepsmiling
February 21, 2025 at 6:50 PM
Zojuist had ik een eetmoment met heerlijke veldsla. Met gebakken kastanjechampignon, krokant gebakken ontbijtspek, zelfgemaakte croutons. Verder geitenkaas erdoor en vinaigrette van walnotenazijn, witte balsamico, Doesburgse mosterd en fijngesneden sjalot. Smullen was het 🥰
#sleevefood
February 14, 2025 at 4:15 PM
Wij hadden vanavond tagliatelle met ragout van reegehakt. Bereid met respect voor de wildsmaak, dus geen overload aan knoflook etc. Daarbij gestoofde groene kool geserveerd met wat room, spek, kummel en witte peper. Het was smullen hier!
#eetmomenten #sleevefood #keepsmiling
February 9, 2025 at 7:08 PM
Moest nog ff eten, maar aangezien ik vandaag best veel gedaan had, heb ik het eten even doorgeschoven naar een later tijdstip op de dag. Voilà: rundervink met morieljesaus, gekookte aardappel en boerenkoolspruiten.
#eetmomenten #sleevefood
February 5, 2025 at 9:52 PM
Noeste arbeid hier. Net 11 porties macaroni ingevroren. "Campingmacaroni" zou mijn oud-collega dit noemen. Omdat ie zo simpel is. Maar wel heel lekker. Mega porties ook à 70gr 😂. Dat is voldoende voor een eetmoment.
#eetmomenten #sleevefood #gastricsleeve #keepsmiling
January 27, 2025 at 11:43 PM
Lochem onveilig maken en ook even pauzeren natuurlijk 😉
#eetmomenten #sleevefood #keepsmiling
December 20, 2024 at 12:27 PM
Nog gauw even nasi goreng gemaakt van de overgebleven rijst van gisteren. Lekker een beetje voor het ontbijt, de rest gaat in de vriezer.
#latenightcooking #eetmomenten #sleevefood #keepsmiling
December 1, 2024 at 12:07 AM
November 24, 2024 at 11:07 AM
Straks laat ik mijn glimlach weer op jullie los, nu alvast mijn mini tapasbuffet. Vandaag witlofsalade met dubbelgebakken kip en belachelijk goed gevulde eitjes #bgge. Die zijn geïnspireerd op jambon persillé (zoek lekker zelf op😂). Afijn, met ham en peterselie dus.
#eetmomenten #sleevefood
November 23, 2024 at 11:01 AM
Had niet mijn beste dag na de dialyse van gisteren, maar nadat ik om 17.00 uur eindelijk uit de pyjama en in mijn kleren was, had ik toch nog even puf om deze mini quiches met geitenkaas, knoflook en tijm te maken. Ze zijn heerlijk van smaak en lekker bros 🥰
#sleevefood #keepsmiling
November 20, 2024 at 7:14 PM
Deze hadden we nog niet gehad in de serie 'belachelijk goed gevulde eitjes': eitje oorlog! De eidooiers gemengd met pindakaas, mayo, djinten &ketoembar, knoflook, sambal, ketjap. Topping van bawang goreng, ketjap en selderijblad. Die houden we erin!
#bgge #sleevefood #keepsmiling
November 10, 2024 at 12:59 PM
Naast de #bgge neem ik ook nog kippenlevertjes in spek gerold (met kummel bestrooid) mee als onderdeel van het mini tapasbuffet 😋
#sleevefood #dialyse #keepsmiling
November 9, 2024 at 10:52 AM
In de categorie 'belachelijk goed gevulde eitjes' presenteer ik de variant 'bacon&eggs': met verkruimeld uitgebakken ontbijtspek. Ze zouden niet misstaan bij een ontbijt/brunchbuffet, maar ik neem ze straks mee in het mini tapasbuffet🥰
#bgge #sleevefood #dialyse #keepsmiling
November 8, 2024 at 11:33 PM
Mijn belachelijk goed gevulde eitjes hebben niet voor niets een eigen hashtag hè! Vandaag een vulling met schouderham (Wroetende Varkens) en peterselie.
#bgge #sleevefood #eetmomenten #dialyse
November 7, 2024 at 10:19 AM