ICYMI: Se Instagram DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är… #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är… #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
CG 👨🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är SÅSEN du kommer vilja dricka. Det är en klassisk Sandefjord, men jag har hackat systemet.
I samarbete med @saltsmak har jag bytt ut det vanliga saltet mot deras svenska fisksås. Resultatet? En "smakchock" med ett djup som man normalt bara får på krogen. Det är ren umami-magi. ✨
👇 SPARA receptet direkt!
🛒 Inköpslista (2 pers) 🐟 400-500g Skrei (Torskrygg funkar också!) 🥔 Potatis, brysselkål & broccoli
Hemliga Såsen: 🥛 2 dl Grädde & 1,5 dl Crème fraiche 🧈 150g Smör (Normalsaltat) 🟠 100g Forellrom 🌿 Gräslök & Citron 💧 @saltsmak Fisksås (Game changer!)
👨🍳 Gör så här:
Rimma: 1 dl salt + 1 liter vatten. Låt fisken bada i minst 20 min. Torka av noga.
Baka: Ugn 150°C. Ta ut fisken vid 48-50°C (använd termometer!).
Såsen: Koka upp grädde/crème fraiche och reducera lite så det börjar tjockna. Dra av värmen. Vispa i smöret.
Tricket: Smaka av med citronsaft och fisksåsen istället för salt. Vänd ner rom och grönt precis innan servering.
#skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo"
the.real.cg.lagar.mat on January 24, 2026: "DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är SÅSEN du kommer vilja dricka. Det är en klassisk Sandefjord, men jag har hackat systemet.
I samarbete med @saltsmak har jag bytt ut det vanliga saltet mot deras svenska fisksås. Resultatet? En "smakchock" med ett djup som man normalt bara får på krogen. Det är ren umami-magi. ✨
👇 SPARA receptet direkt!
🛒 Inköpslista (2 pers) 🐟 400-500g Skrei (Torskrygg funkar också!) 🥔 Potatis, brysselkål & broccoli
Hemliga Såsen: 🥛 2 dl Grädde & 1,5 dl Crème fraiche 🧈 150g Smör (Normalsaltat) 🟠 100g Forellrom 🌿 Gräslök & Citron 💧 @saltsmak Fisksås (Game changer!)
👨🍳 Gör så här:
Rimma: 1 dl salt + 1 liter vatten. Låt fisken bada i minst 20 min. Torka av noga.
Baka: Ugn 150°C. Ta ut fisken vid 48-50°C (använd termometer!).
Såsen: Koka upp grädde/crème fraiche och reducera lite så det börjar tjockna. Dra av värmen. Vispa i smöret.
Tricket: Smaka av med citronsaft och fisksåsen istället för salt. Vänd ner rom och grönt precis innan servering.
#skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo".
dlvr.it
January 25, 2026 at 9:26 AM
ICYMI: Se Instagram DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är… #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara ärliga... det är… #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
Se Instagram DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara… http://dlvr.it/TQXSVm #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara… http://dlvr.it/TQXSVm #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
January 24, 2026 at 9:24 AM
Se Instagram DIN NYA FAVORITSÅS TILL FISK (Hemligheten är umami) 🤤🤯🤫🐟
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara… http://dlvr.it/TQXSVm #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
Sluta scrolla. Om du ska laga en fiskrätt inom kort, så är det denna.
Vi snackar perfekt bakad Skrei som nu är i säsong, men låt oss vara… http://dlvr.it/TQXSVm #skrei #middagstips #fiskrecept #sandefjordsås #matinspo För mer
Ang sandefjordsås vill jag bara tillägga att jag brukar även ha i pressad citron pga jag gillar hög syra.
December 29, 2025 at 2:47 PM
Ang sandefjordsås vill jag bara tillägga att jag brukar även ha i pressad citron pga jag gillar hög syra.
Sandefjordsås! Koka grädde&crème fraiche 50/50 med en skvätt vitt vin i några minuter. Smaka upp m salt och nymald svartpeppar. Mata i m stavmixer rumstempat smör, ganska mkt. När det är en slät sås, vänd i kalixlöjrom och finhackad gräslök.koka ej mer. Passar till röding, hälleflundra, piggvar. Tex
December 29, 2025 at 2:40 PM
Sandefjordsås! Koka grädde&crème fraiche 50/50 med en skvätt vitt vin i några minuter. Smaka upp m salt och nymald svartpeppar. Mata i m stavmixer rumstempat smör, ganska mkt. När det är en slät sås, vänd i kalixlöjrom och finhackad gräslök.koka ej mer. Passar till röding, hälleflundra, piggvar. Tex
Sandefjordsås? Eller resten av tallriken?
October 4, 2025 at 5:53 PM
Sandefjordsås? Eller resten av tallriken?
Make sandefjordsås great again
October 4, 2025 at 5:18 PM
Make sandefjordsås great again
Två saker jag lagat för första gången senaste veckorna som jag kommer att laga igen:
Kålmaja
Sandefjordsås
Kålmaja
Sandefjordsås
September 20, 2025 at 5:52 PM
Två saker jag lagat för första gången senaste veckorna som jag kommer att laga igen:
Kålmaja
Sandefjordsås
Kålmaja
Sandefjordsås
Stekt torsk med sandefjordsås!
September 2, 2025 at 7:19 PM
Stekt torsk med sandefjordsås!
#veckomatsedel här: grillad bratwurst, kålrelish&ljummen potatissallad, citronkyckling med oliver,bulgursallad och fetaostkräm, kryddigt lammlägg med röda linser och saffransris, slät rotsakssoppa m chiliolja,smetana&mini- Reuben sandwich, halstrad lax med sandefjordsås& dillslungad potatis #mat
August 24, 2025 at 6:40 AM
#veckomatsedel här: grillad bratwurst, kålrelish&ljummen potatissallad, citronkyckling med oliver,bulgursallad och fetaostkräm, kryddigt lammlägg med röda linser och saffransris, slät rotsakssoppa m chiliolja,smetana&mini- Reuben sandwich, halstrad lax med sandefjordsås& dillslungad potatis #mat
Älskar Sandefjordsås! Jag köper Vesteraalens fiskbullar i buljong när jag är i Norge.. serverar dom i Sandefjordsås, kan vara världens godaste fiskrätt alla kategorier någonsin!
June 7, 2025 at 12:36 PM
Älskar Sandefjordsås! Jag köper Vesteraalens fiskbullar i buljong när jag är i Norge.. serverar dom i Sandefjordsås, kan vara världens godaste fiskrätt alla kategorier någonsin!
Freyja Söder. Verkligt god mat på svenska råvaror, spännande drinkar och utsikt.
May 27, 2025 at 8:41 PM
Freyja Söder. Verkligt god mat på svenska råvaror, spännande drinkar och utsikt.
Rimmad gös med Sandefjordsås med rom och gräslök kompletterad med potatismos med Västerbottenost och persilja. Och så sparris 🥰🥰🥰
April 29, 2025 at 5:16 PM
Rimmad gös med Sandefjordsås med rom och gräslök kompletterad med potatismos med Västerbottenost och persilja. Och så sparris 🥰🥰🥰
En otrolig lyx! Lyckas inte med Sandefjordsås, på något vänster kan jag inte ta lika delar av tre ingredienser och hitta balans. Eller att det smakar typ, ingenting.
February 11, 2025 at 7:45 PM
En otrolig lyx! Lyckas inte med Sandefjordsås, på något vänster kan jag inte ta lika delar av tre ingredienser och hitta balans. Eller att det smakar typ, ingenting.
ramen, bouillabaisse, hälleflundra (eller annan plattfisk) med sandefjordsås
February 6, 2025 at 5:40 PM
ramen, bouillabaisse, hälleflundra (eller annan plattfisk) med sandefjordsås
Hur många riktigt bra norska recept finns det? Är ofta besviken på maten när man är där, förutom sandefjordsås…..
January 30, 2025 at 7:05 PM
Hur många riktigt bra norska recept finns det? Är ofta besviken på maten när man är där, förutom sandefjordsås…..
Jag skulle liksom bara leta efter ett recept på sandefjordsås och då dyker Kurt upp där och är helt unhinged i kommentarsfältet på receptsidan.
December 18, 2024 at 11:19 PM
Jag skulle liksom bara leta efter ett recept på sandefjordsås och då dyker Kurt upp där och är helt unhinged i kommentarsfältet på receptsidan.
Se Instagram Rödspätta med kokt potatis och Sandefjordsås
Igår blev det en smakrik klassiker, Rödspätta med kokt potatis och Sandefjordsås är en tidlös rätt som funkar till alla tillfällen.
Till förrätt blev det crostini med citronkräm, finhackad rödlök och löjrom… http://dlvr.it/TFVlNW För mer
Igår blev det en smakrik klassiker, Rödspätta med kokt potatis och Sandefjordsås är en tidlös rätt som funkar till alla tillfällen.
Till förrätt blev det crostini med citronkräm, finhackad rödlök och löjrom… http://dlvr.it/TFVlNW För mer
October 19, 2024 at 7:16 AM
Se Instagram Rödspätta med kokt potatis och Sandefjordsås
Igår blev det en smakrik klassiker, Rödspätta med kokt potatis och Sandefjordsås är en tidlös rätt som funkar till alla tillfällen.
Till förrätt blev det crostini med citronkräm, finhackad rödlök och löjrom… http://dlvr.it/TFVlNW För mer
Igår blev det en smakrik klassiker, Rödspätta med kokt potatis och Sandefjordsås är en tidlös rätt som funkar till alla tillfällen.
Till förrätt blev det crostini med citronkräm, finhackad rödlök och löjrom… http://dlvr.it/TFVlNW För mer
Vet ni vad sandefjordsås är?
Det är typ lika delar smör, grädde och creme fraiche?
Lite salt och citron.
Hur skulle det inte kunna bli gott? Det är gott.
Det är typ lika delar smör, grädde och creme fraiche?
Lite salt och citron.
Hur skulle det inte kunna bli gott? Det är gott.
January 26, 2024 at 6:37 PM
Vet ni vad sandefjordsås är?
Det är typ lika delar smör, grädde och creme fraiche?
Lite salt och citron.
Hur skulle det inte kunna bli gott? Det är gott.
Det är typ lika delar smör, grädde och creme fraiche?
Lite salt och citron.
Hur skulle det inte kunna bli gott? Det är gott.
Det bästa med sås är att man kan mosa potatisen i den.
January 26, 2024 at 6:00 PM
Det bästa med sås är att man kan mosa potatisen i den.
Idag lagade jag min nyårsmiddag eftersom en bestämd tonåring vägrade att vi skulle äta det imorgon. Så ikväll blev det ugnsbakad torskrygg med sandefjordsås, och stomp på mandelpotatis kryddad med västerbottenost, allt toppat med forellrom. Mycket gott!
December 30, 2023 at 6:08 PM
Idag lagade jag min nyårsmiddag eftersom en bestämd tonåring vägrade att vi skulle äta det imorgon. Så ikväll blev det ugnsbakad torskrygg med sandefjordsås, och stomp på mandelpotatis kryddad med västerbottenost, allt toppat med forellrom. Mycket gott!