Geschlafen: Ja. Seltsam geträumt.

Bauernbrotteig angesetzt.
Heute mal mit Saatenmischung (Test).

*nippt am ersten Kaffee*

Ob das so funktioniert, werde ich morgen sehen: Roggenvollkorn- und Dinkelvollkornmehl, Sauerteig, Hefe, Saatenmischung, Leinsamen, Salz, Bockhornklee und Schwarzkümmel mit Wasser verrührt und in den Kühlschrank gestellt.

Anyone hungry?

Wieder mal ein #WildBakers Test. Heute das “Oh lala”. Weizen-Sauerteig mit Kürbiskern und Saatenmischung. Deutlich geschmackvoller als die üblichen “Körnerbrote” von den Backfabriken.

Nilgans-Küken ❤️

Weil ich es leider wieder beobachtet habe: Bitte füttert kein Brot oÄ.
Wenn ihr unbedingt füttern wollt nehmt ne Saatenmischung Vogelfutter.
Brot schadet den Tieren und dem Gewässer.
#Nilgans
#Küken

Nein, mit ganz wenig Hefe. Schau mal bei Marcel Paa, der hat tolle Videos mit Brotrezepten und ist ein Vollprofi. Ich habe aber diesmal nur Dinkelvollkornmehl genommen anstelle Urdinkel, Honig statt Malzmehl und eine fertige Saatenmischung.

youtu.be/rnQi8vwh3vg?...

Saaten - für eine gesunde Fütterung deiner Fellnasen - Nagerfarm

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Rocket snackt gerade abwechselnd aus dem Napf mit dem getrockneten Löwenzahn & Ringelblume und dem Napf mit der Darmwohl-Saatenmischung von Grünhopper.🥰

Es hat gebäckert.

Ich muss leider mähen. Aber ich habe ein 3x3 Meter Hochbeet mit so ner Saatenmischung für Bienen & Co. Um wenigstens etwas zu bieten.

Es bringt absolut garnichts, dass irgendeine zuckerfreie Quinoa Hanf Chia Matcha Acai Saatenmischung vielleicht gesünder wäre, wenn's so scheiße schmeckt dass eins es eh nicht isst.

Skagenslapper nach einem dänischen Rezept sind saftige und fluffige Brötchen mit Mohn, Sesam und Sonnenblumenkernen.

Wer sie nachbacken möchte, findet das Rezept auf meinem Foodblog: herzelieb.de/skagenslappe...

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