200ml de creme de leite fresco
300ml de leite
uma barra de chocolate 100% cacau da @kalapachocolate
xarope de bordo a gosto para adoçar
Pique a barra de chocolate e misture com os demais ingredientes em uma panela
200ml de creme de leite fresco
300ml de leite
uma barra de chocolate 100% cacau da @kalapachocolate
xarope de bordo a gosto para adoçar
Pique a barra de chocolate e misture com os demais ingredientes em uma panela
200ml de creme de leite fresco
300ml de leite
uma barra de chocolate 100% cacau da @kalapachocolate
xarope de bordo a gosto para adoçar
Pique a barra de chocolate e misture com os demais ingredientes em uma panela
200ml de creme de leite fresco
300ml de leite
uma barra de chocolate 100% cacau da @kalapachocolate
xarope de bordo a gosto para adoçar
Pique a barra de chocolate e misture com os demais ingredientes em uma panela
(EQUIPAMENTOS ESPECIAIS)
Para esta receita você precisará dos seguintes equipamentos:
termômetro
balança
maçarico
peneira
panela que caiba ao menos 1l de líquido
8 a 10 ramequins
forma retangular onde caibam os ramequins
(EQUIPAMENTOS ESPECIAIS)
Para esta receita você precisará dos seguintes equipamentos:
termômetro
balança
maçarico
peneira
panela que caiba ao menos 1l de líquido
8 a 10 ramequins
forma retangular onde caibam os ramequins
#receitasouriço
Ingredientes
1 ossobuco ou chambaril para cada 2 pessoas
1 cebola roxa para cada ossobuco
50g de farinha para cada ossobuco
20g de manteiga para cada ossobuco
20ml de azeite para cada ossobuco (mundialmente conhecido como 1 colher de sopa)
#receitasouriço
Ingredientes
1 ossobuco ou chambaril para cada 2 pessoas
1 cebola roxa para cada ossobuco
50g de farinha para cada ossobuco
20g de manteiga para cada ossobuco
20ml de azeite para cada ossobuco (mundialmente conhecido como 1 colher de sopa)
450g de manteiga de boa qualidade
60g de salsinha beeem picada
25ml de suco de limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Bata a manteiga na batedeira até ficar com consistência de pomada, acrescente a salsinha e continue batendo até incorporar.
450g de manteiga de boa qualidade
60g de salsinha beeem picada
25ml de suco de limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Bata a manteiga na batedeira até ficar com consistência de pomada, acrescente a salsinha e continue batendo até incorporar.
#receitasouriço
#receitasouriço
#receitasouriço
ourico.medium.com/burrata-com-...
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Tagliatelle com camarões no creme de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
300g de camarões frescos sem casca
1 xícara de creme de manteiga
1 xícara de cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Tagliatelle com camarões no creme de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
300g de camarões frescos sem casca
1 xícara de creme de manteiga
1 xícara de cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
Sal e pimenta do reino a gosto
A primeira coisa que você vai fazer é picar a cebola em cubinhos e adicionar o suco de limão. Esse ambiente ácido vai tirar o ardido da cebola
A primeira coisa que você vai fazer é picar a cebola em cubinhos e adicionar o suco de limão. Esse ambiente ácido vai tirar o ardido da cebola
Como prometido, a receita do Spaghettini all’ acqua di Limone e Provolone
ourico.medium.com/spaghettini-...
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ourico.medium.com/spaghettini-...
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ourico.medium.com/spaghettini-...
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#receitaouriço
Ingredientes
1 cebola média cortada em fatias finas
4 dentes de alho bem picados
½ CS (colher de sopa) de manteiga
½ CS de azeite
300g de camarões grandes sem casca
1 maço de salsinha picada
Salgue todos os lados de seis medalhões de filé
Coloque 40 gramas de pimentas do reino inteiras em uma tábua e esmague com a ajuda de uma panela pesada
Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
100g de pancetta
1 lata de tomate pelado
1 cebola média fatiada finamente
1 pimenta dedo de moça picada
Sal e pimenta da reino a gosto.