Market raflarındaki etiketlerin her hafta değişmesi veya çocukluğumuzun o karakteristik mevsim geçişlerinin silikleşmesi, çoğumuz için yalnızca ekonomik bir dalgalanma ya da nostaljik bir kayıp gibi g...

Ramazan kolilerinde yüzde 40–70’e varan zamlar ve küçülen paketler temel gıdaya erişimi zorlaştırırken, TÜKODER Başkanı Aziz Koçal bu tablonun derinleşen yoksulluğu açıkça gösterdiğini ifade etti

TEPAV - Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı

Ekonomist Mustafa Aşkın, Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın (TCMB) enflasyonla mücadeleye devam ettiğini vurgulayarak, sadece para politikalarıyla istenen sonucun alınmasının zor olduğunu belirtti. Aşkın’a göre, özellikle gıda ve konut kaynaklı fiyat artışlarında Merkez Bankası'nın etkisi sınırlı kalıyor. TARIM VE GIDA ENFLASYONUNA DİKKAT ÇEKTİ Temel gıda ve tarım ürünlerinde yaşanan enflasyona dikkat çeken Aşkın, bu alanda para politikasının etki alanının dışında kalındığını söyledi: “Tarım enflasyonu, gıda tedarik zinciri, taşımacılık ve üretim planlaması gibi konularda Merkez Bankası'nın yapabileceği çok sınırlı. Aynı durum konut sektörü için de geçerli. Faiz artırmakla konut üretilemez, piyasalar düzenlenemez.”, TCMB Başkanı Karahan'dan enflasyon mesajı! 'Ara hedeflerle uyumlu olmasını sağlayacağız' ENFLASYON HEDEFİ ULAŞILABİLİR Mİ? Son aylarda açıklanan verilerin, yıl sonu enflasyon tahminlerinin üzerine çıkılacağını gösterdiğini belirten Aşkın, Merkez Bankası’nın hem tahminlerini hem de hedeflerini tutturamayabileceğini söyledi: “Eylül enflasyonu yüksek geldi, Ekim'in de Kasım’da açıklanacak verilerle yüksek geleceğini şimdiden öngörebiliyoruz. Daha aylar öncesinden bu iki aya özellikle dikkat çekmiştim. Ne yazık ki tahminlerimiz gerçekleşti. Yıl sonu enflasyonunun yüzde 30’un üzerine çıkacak gibi gözüküyor.” Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Dünyada kırmızı et fiyatları "rekor" seviyede

Gıda enflasyonunda son dönemde yaşanan katılık sebebiyle ürün fiyatlarını düşürmeye yönelik yeni formüller gündeme geliyor. Yıllık gıda enflasyonunun yüzde 27,95 gibi yüksek bir seviyede seyretmesi tüketicilerin alım gücünü zorlarken, fahiş fiyatlara karşı atılabilecek adımlar tartışılıyor. Gıda enflasyonuyla mücadelede başarı elde etmenin formülü olarak Cumhur Reyonu Projesi öne çıkıyor. TÜM İLLERDE TEK FİYAT Yeni model, Türkiye genelinde 55 binden fazla şubeye sahip zincir marketlerde belirli ürünler için daha düşük fiyatlı bir alan oluşturarak, temel gıda maddelerinin erişilebilirliğini artırmayı amaçlıyor. Proje kapsamında her marketin yüzde 10-15'lik kısmında Cumhur Reyonu köşesi açılacak. Ürünler doğrudan devlet tarafından sağlanacak. Fiyatlar Türkiye genelinde sabit ve devlet etiketli olacak. Satışı market kasaları yapacak, devlet denetim elemanı kontrol edecek. Marketlere sembolik işletme kârı verilecek. DEVLET SÜBVANSE EDECEK Bu proje çerçevesinde büyükşehirlerde ve bölgelerde devlet depoları kurulacak. Market köşeleri, pazar esnafı ve yemek fabrikaları devletin açtığı depolardan ürün alacak. Tüm ürünler tek merkezden dağıtılacak. Aracı zinciri ortadan kalkacak. Ürünler maliyetine yakın fiyatla satılacak. Gerekirse devlet sübvansiyonu ile fiyatlar düşürülecek. Özel marketler de fiyatlarını aşağı çekmek zorunda kalacak. Dar gelirli vatandaşın gıda güvenliği güçlenecek. Yemek fabrikaları ve pazarcılar ucuz ürünle halka hizmet verecek. Devlet piyasada 'altıncı büyük market' rolü üstlenecek. 100-150 TEMEL ÜRÜNÜ KAPSAYACAK Ucuz reyon ürünlerinin daha ucuz olması için devlet sübvansiyonu verilmesi, uygulamanın yaygınlaşması ve gönüllü uyumun artırılması amacıyla da şirketlere özel teşvikler sunulması gerekiyor. Türkiye'nin hemen her yerinde geniş şube ağı olan zincir marketlerin uygulamaya dahil edilmesi sayesinde, vatandaşların en çok tükettiği un, şeker, yağ, bakliyat ve temel sebze-meyve gibi 100- 150 temel üründe fiyat istikrarı sağlanabilecek. Eczane örneğinde olduğu gibi ülke çapında tek fiyat uygulanacak. Modelin hayata geçmesiyle, Türkiye İstatistik Kurumu sepetinde yüzde 24,97 gibi büyük bir paya sahip olan gıda grubundaki fiyat artışlarının dizginlenmesi hedefleniyor. SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE İŞ BİRLİĞİ ŞART Uzmanlar, Cumhur Reyonu uygulamasının başarılı olması durumunda gıda enflasyonunda kısa ve orta vadede belirgin bir düşüşün görülebileceğini vurguluyor. Ancak, yeni modelin sürdürülebilirliği, tedarik zincirinde aksaklık yaşanmaması ve marketlerin uygulamaya tam uyum sağlaması gibi faktörlere bağlı. Eğer buradaki ürünler için yeterli tedarik oluşturulmazsa uygulamanın etkisi sınırlı kalabilir. Projenin başarılı olması için kamu, özel sektör ve Sivil Toplum Kuruluşları (STK) arasında güçlü bir iş birliği şart. KIRMIZI ETTE BAŞARILDI Sosyal devlet ilkesiyle uyumlu bir girişim olarak dikkat çeken ucuz reyonlar, hem dar gelirli vatandaşların alım gücünü artıracak hem de enflasyonla mücadelede etkili bir araç olacak. Türkiye daha önce benzer birçok uygulamaya imza attı. Et ve Süt Kurumu'nun Tarım Kredi, BİM ve A101, Şok gibi zincir marketler başta olmak üzere Türkiye genelindeki on binlerce noktada vatandaşlara uygun fiyatla kuşbaşı ve kıyma satışı yapıyor. Benzer bir başka girişim ise belediyelerin organize ettiği Tanzim Satış noktaları olmuştu. Belediye market örnekleri birçok Avrupa ülkesi ve ABD’de de var.   Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın raporuna göre Türkiye'de her yıl ortalama 23 milyon ton gıda israf edilirken, meyve-sebzelerin yaklaşık yüzde 35'i sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor. Gıda enflasyonunu da tırmandıran bu israfa karşı Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu düğmeye bastı. İsrafla mücadeleye yönelik kapsamlı bir rapor hazırlayan kurul, raporu Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a sunacak. Konunun Meclis'e taşınmasıyla birlikte yapılacak kanuni düzenlemelerle israf sona erecek, serpme kahvaltıda mekânların kişi dayatmasının da önüne geçilecek. KAHVALTININ YARISI ÇÖPE Son yıllarda hızla trend haline gelen serpme kahvaltı furyası artık bir işkenceye dönüştü. Masada üç kişinin olması halinde iki kişilik kahvaltı vermeyen, kişi sayısına göre servis açan ve buna göre serpme kahvaltı dayatması yapan mekânlar vatandaşı bezdirirken israfı da katlıyor. Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, serpme kahvaltıların yüzde 50'sinin çöpe gittiğini söyledi. Bingöl, "Bu israf mekânların kişi sayısı dayatmasıyla daha da büyüyor. Mesela üç ya da dört arkadaş iki kişilik serpme kahvaltıyla rahatlıkla doyabilir ancak birçok mekân kişi sayısı dayatması yapıyor. Daha fazla ürün getiriyor. Bazılarına hiç el bile değmeden masadan alınıyor. Tabağa konulan ama dokunulmayan yiyecekler doğrudan çöpe gidiyor" dedi. Otellerin açık büfelerinin de bir israf düzeni olduğu aktaran Bingöl, "Çok çeşit var deyip insanlar her şeyden alıyor ancak yemiyor. Milyonlarca lira çöpe gidiyor" diye konuştu. Türkiye'de gıda enflasyonuyla mücadele için öncelikle israfın önlenmesi gerektiğini vurgulayan Bingöl, "Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu olarak kapsamlı bir rapor hazırlıyoruz. İki ay içinde önce Cumhurbaşkanımıza sonra da ilgili kurumlara bu raporu sunacağız" ifadelerini kullandı Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Ekmeğe zam yapıldı: Yeni fiyatlar belli oldu

Azami ekmek tarifesine yüzde 20 zam geldi

Mustafa Sandal: Kilosu 20 Euro olan domates bulamadık