In Abruzzo si chiama Cicerchiata.

Visto che oggi è Carnevale, io ci ho dato con questi:

Cicerchiata: la ricetta del dolce carnevalesco tradizionale del Centro Italia
https://www.cookist.it/cicerchiata-la-ricetta/

Per cominciare bene il periodo carnevalesco
#cicerchiata

Cicerchiata
https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/cicerchiata/

In Italy, we have another typical Christmas dessert. It's called struffoli or cicerchiata, depending on the region. They're fried dough balls dipped in honey. Very delicious. You can see the gold one in the pic.

Quello di carnevale, dalle mie parti, viene chiamato cicerchia o cicerchiata

Cicerchiata in corso

#sblab25 #scritturebrevi
#treparole

Cicerchiata
http://www.cucchiaio.it/ricetta/cicerchiata/

Comunque mi è rimasta della cicerchiata per domani mattina. Assomiglia agli struffoli.
Io ho preso la versione con un po' di cacao nella copertura di miele

Dopo una giornata passata a correre dietro a clienti originali, a impiegati con le idee un po' obnubilate e all'amministrazione finanziaria che non agevola, torni a casa di pre-venerdì e trovi loro!
Grazie al marito, moscow mule e cicerchiata!
😍🍾🍾🍾

E questo è il risultato 🥰🥰
Cicerchiata 💥✨

L'impasto per la cicerchiata, dolce simile agli struffoli

Struffoli or Cicerchiata
everybodylovesitalian.com/struffoli-la...