Süßspeise mal anders: Was könnte wohl zu Süßkartoffeln passen? Klar: Obst - in diesem Fall Birnen und Ananas. Das Ganze ist in der Pfanne gebraten und mit Salz, Pfeffer, Ingwer, Muskatnuss und Zimt gewürzt. Lecker!

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Einfacher geht’s nicht: Gerösteter Blumenkohl (mit Butter, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer - sonst nix). Trotzdem total lecker!

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Es ist Herbst, also habe ich heute mal etwas richtig Herbstliches kreiert: Ich nenne es mal Feta-Linsen (mit Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Honig und Balsamico-Essig). Schmeckt fantastisch!

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Im Süddeutsche Zeitung Magazin war neulich zu lesen, dass sich das Hackfleisch im Ragù Bolognese super durch zerbröselten Pumpernickel ersetzen lässt. Das MUSSTE ich einfach mal ausprobieren. Und siehe da: Es funktioniert ganz fabelhaft!

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Heute gab‘s ein fruchtiges Blumenkohl-Ananas-Curry mit Reis.

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Heute Eigenkreation: Gerösteter Blattspinat mit Pinienkernen und Eiern. Werd‘ ich wieder mal machen.

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Gebratene Stampfkartoffeln mit Lauch - kräftig gewürzt (mit Pfeffer, Muskat und Thymian). Lecker!

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Im Küchenschrank stand schon länger eine Dose Kichererbsen rum. Hab da mal ein Curry draus gemacht - mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne und vieeeeeeelen Gewürzen. Dazu gab's Reis.

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