Ich wünsche euch allen einen #GutenRutsch und einen wundervollen Start ins #Jahr2026! 🍾🥂

Wir selbst besuchen (fast schon traditionell wieder) das Silvesterkonzert in #Soest.

Vorher haben wir uns gut gestärkt - zum Nachtisch mit einer tollen #Joghurtbombe! 😎

22:04 Uhr die Geschenke sind seit eben alle verpackt.

Der Mann macht gerade noch die Mayonnaise, damit der Kartoffelsalat ziehen kann.

Irgendwer* hat vergessen die Erdbeersauce für die Joghurtbombe zu kochen 🙄🫩

*ich

Einkauf ✅
Joghurtbombe (Dessert) ✅
Bolognese Sauce ✅
Putzen (fast geschafft)
Geschenke verpacken
Baum schmücken

So. Morgen wird mit den Kolleginnen der Geburtstag nachgefeiert. Ich beuge mich der Tradition… 😬

Erst mal den Reissalat matschig gemacht, dann noch ein paar deftige Blätterteig-Schnecken in den Ofen geschoben und nun hoffe ich die Joghurtbombe wird bis morgen fest.

Es gibt Lammkeule mit Kartoffeln und Grillgemüse, vorher gratinierten Ziegenkäse und hinterher eine Joghurtbombe (oder einen New York Cheesecake, mal sehen). Muss auch noch für zwei Nicht-Lamm-Esser was zaubern, da denke ich noch drüber nach.

Vorbuchen ist gerade in Spanien sehr sinnreich!

Die Kinder (mein Stiefsohn und seine Freundin) waren zum Essen da und es war sehr schön und entspannt. Außerdem ist mir die Joghurtbombe gelungen und das hat mich gefreut.

Hier gibts Heiligabend wieder Kartoffelsalat und Wiener.
Abends Gebäck und Snacks.

Am Weihnachtstag kommt der Schiegerpapa. Dann gints Rotkohl, Klöße und Bratwurst (Gans oder Ente mag ich einfach nicht zubereiten)
Dazu Joghurtbombe mit Fruchtsauce

Ein wenig hab ich schon vorbereitet, wenn die Familie morgen zum Brunch eintrudelt.

- Joghurtbombe und frisch gekochte Himbeer- und Erdbeersauce sind bereits im Kühlschrank
- Aufschnitt ist fertig in Dosen prepariert

Morgen noch Kaffee und Eier kochen und Schokocroissants herstellen und backen

Ich habe eine Joghurtbombe gemacht: 400g Sojajoghurt, 2 Becher Schlagrahm geschlagen, 1 EL Zitronensaft, 100 g Rohrohrzucker. 12 Stunden im Sieb mit Küchentuch im Kühlschrank abtropfen lassen. In Schüssel stürzen und mit Schokoschnipseln oder Roter Grütze oder ... servieren. Schmeckt super!