Türk gıda devinin kurucusu ünlü iş insanı hayatını kaybetti

Ülker, S&P Global sürdürülebilirlik yıllığında üst üste 5. kez yer aldı. ESG performansı ve sürdürülebilirlik hedefleriyle öne çıkıyor.

Ülker Bisküvi’nin Kamuoyu Aydınlatma Platformu’na (KAP) gönderdiği açıklamaya göre, şirket bu yılın ilk çeyreğinde 27 milyar TL ciro ile kapattı. Şirket aynı dönemi ,3 FAVÖK (Faiz, Amortisman ve Vergi Öncesi Kâr) marjı ile bitirdi.    Ülker CEO’su Özgür Kölükfakı ilk çeyrek sonuçlarıyla ilgili şu bilgileri aktardı: “Jeopolitik ve ekonomik zorlu koşulların yaşandığı yılın ilk çeyreğini 27 milyar TL ciro ile tamamladık. Türkiye ekonomisine istihdamımızla, üretimimizle, ihracatımızla katkı sağlamaya devam ediyoruz. Sürdürülebilirlik iş yapış şeklimizin merkezinde yer alırken, yaptığımız çalışmalar ulusal ve uluslararası platformlarda da endeks birincilikleri ve ödüllerle takdir görüyor. İnovasyon sektörümüz için vazgeçilmez. Değişen tüketici tercihleri ve dinamik pazar koşullarına uyum sağlamak için çalışıyoruz. Tüketici davranışlarını, trendleri, atıştırmalık tüketimindeki yeni motivasyonları analiz ediyor, iki Ar-Ge merkezimizde yenilikçi ürünler geliştiriyoruz.   Üretim süreçlerimizdeki dijitalleşmeyle verimliliğimizi artırıyor, gıda güvenliğini ve sürdürülebilirliği en üst seviyeye taşıyoruz. Artan gıda talebine, sürdürülebilir tarım ve ham madde tedariki adımlarımızın yanı sıra ileri veri analitiği, otomasyon sistemleri ve yapay zekâ destekli süreçlerle yanıt veriyoruz. Önümüzdeki dönemde de benzer teknolojileri sistemimize entegre etmeye devam ederek, operasyonel mükemmellik hedefimiz doğrultusunda yatırımlarımızı sürdüreceğiz. Türkiye’de sektörümüzün lideriyiz. Suudi Arabistan ve Mısır’da bisküvi pazarında lider konumdayız. Kazakistan ve Orta Asya’da büyümemiz sürüyor. Ülkemize ve paydaşlarımıza katkı sağlamaya devam edeceğiz.”   Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Gıda sektörünün lider donuk ürün firmalarından Donuk Fırıncılık Ürünleri (DFU), 30 Ocak Dünya Kruvasan Günü'nde kruvasan portföyüne bir yenisini daha ekledi. DFU, Ocak ayından itibaren büyük formatta 90 gramlık kruvasanını satışa sundu. DFU, büyüyen…

Avrupa'da toplamda 18 ülkeye ihracat yapan Türkiye'nin gıda devlerinden olan Çiloğlu Gıda zor günler yaşıyor. İstanbul Anadolu 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, Çiloğlu Gıda için 1 yıl süreyle konkordato kesin mühlet kararı verdi. Toplamda 500 çalışanı olan şirket için yakın zamanda da üç ay süreyle geçici mühlet kararı verilmişti. Mahkeme ise geçici mühlet süre zarfında tedbirlerin ve komiser görevlerinin devamına hükmetti.  Kararda; komiserlerin üç ayda bir detaylı rapor sunması belirlendi. ÇİLOĞLU GIDA HAKKINDA Çiloğlu Gıda’nın internet sitesindeki bilgiler doğrultusunda şirket, Almanya’ya 24 saat, diğer Avrupa ülkelerine ise 48 saat içerisinde teslimat garantisi veriyor. 1996 yılında kurulan Çiloğlu Gıda; lokum, pişmaniye, unlu mamüller, helva, incir, kayısı, kuruyemiş, toz içecekler, reçel, tahin, pekmez, köfte ve tavuk harçları ve çiğköfte setleri dahil olmak üzere 700’ü aşkın ürün çeşidi barındırıyor. Çiloğlu Gıda’nın ihracat yaptığı ülkeler ise şöyle: Avusturya, Danimarka, Hollanda, Almanya, Belçika, Fransa, Finlandiya, İngiltere, Polonya, Litvanya, İsviçre, Estonya, İspanya ve İtalya. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Kamuyu Aydınlatma Platformu’na (KAP) yapılan açıklamada şirketin Konya fabrikasının un silosunun 4 bin 700 ton stok kapasitesine ulaştığı ifade edildi. Vergiler hariç 40 milyon TL’lik yatırım gerçekleştirdiklerini belirten Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı…

Ülker CEO’su Mete Buyurgan, “Tüketici davranışlarındaki değişime uygun stratejilerle ürettiğimiz ve tüketicilerimize lezzetli bir deneyim sunan kuru yemiş ve meyve barlarla, bu kategorinin de en güçlü markası olmayı hedefliyoruz.” dedi. Türkiye’nin lider…

Kentin yüksek ra­kımlı bölgelerindeki eşsiz flo­ra içerisinde elde edilen Bingöl Balı’nın kovanlarda olgunlaşma süreci tamamladıktan sonra sa­ğımı yapılıyor. Kentte 1970 yı­lından bu yana bal üretimi ya­pan bir firma, Bingöl Balını dış pazara sunuyor. Avrupa’daki ül­kelere ihracat yapan firma, Bin­göl Balının geçen yıl AB’den tes­cil almasıyla yeni talepler alma­ya başladı. Bingöl balı için ABD, Birleşik Arap Emirlikleri ve Ka­tar’dan talep alan firma, yakın zamanda bu ülkelere ihracat yapmaya hazırlanıyor. “9 ÜLKEYE İHRACAT GERÇEKLEŞTİRİYORUZ” Üreticilerden aldıkları balla­rı Bingöl Üniversitesi laboratu­varlarında analiz ettikten son­ra tesislerinde paketlediklerini anlatan bal firması sahiplerin­den Yusuf Beri, Bingöl Balının bulunduğu flora itibarıyla son kullanıcıya kaliteli bir ürün sun­duklarının altını çizdi. Bingöl balının, Türkiye’nin AB nezdin­deki ilk tescilli balı olmasının yeni pazarların açmasını sağla­dığını bildiren Beri, şunları kay­detti: “Başta Almanya, Hollan­da, Fransa olmak üzere 9 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. AB tescil belgesi alındıktan son­ra Bingöl Balına; ABD, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar’dan talep gelmeye başladı. Bunlar için görüşmelerimiz sürüyor. Kısa sürede bu ülkelerde de Bin­göl Balını göreceğiz.” Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Yıldız Holding ana işlerine odaklanmak için marinaları satacak. Bloomberg HT'nin aktardığına göre, şirket tarafından yapılan açıklamada, “Gıda ve perakende sektörlerindeki dinamik portföy yönetimi stratejimiz çerçevesinde, marina ve turizm…

Türkiye'yi sarsan 4 kişilik Böcek ailesinin zehirlenerek ölümü ile ilgili olayda soruşturma sürerken Ortaköy esnafı konuya ilişkin açıklama yaptı. Esnaf temsilcileri, Çiğdem, Servet, Kadir Muhammet ve Masal Böcek’in hayatını kaybettiği olayda esnafın sorumlu olmadığı söyledi. Esnaflar, ailenin kaldığı Fatih’teki otel sahibinin sorumluluğunun öne çıktığını belirtirken, olayın turizm ve Türk gıda sektörüne olumsuz yansıdığını ifade etti. "GIDA SEKTÖRÜ OLUMSUZ ETKİLENDİ" Ortaköy’de restoran işletmeciliği yapan Ferdi Çelikbağ, bölgede restoranların cirolarının yüzde 70-80 civarında düştüğünü söyledi. Çelikbağ, gıda zehirlenmesi iddialarının gerçeği yansıtmadığını belirterek, "Ortaköy turistik bir bölge. Bu gündem gıda sektörüne ve turizme zarar verdi. Esnaf zan altında kaldı, gıda sektörü olumsuz etkilendi. Bölgede işini iyi yapan birçok restoran var, ancak işletmeler haksız şekilde zan altında bırakıldı. Gıda nedeniyle zehirlenme olmadığı ortaya çıktı fakat esnaf büyük zarar gördü" dedi. Çelikbağ, restoranlarının şeffaflığını da vurgulayarak, "Mutfaklarımız tüm müşterilerimize açıktır. Ürünleri doğru şekilde muhafaza ediyor, hijyen kurallarına ve gıda saklama koşullarına uymaktayız. Tüketiciler de restoranlar kadar sorumluluk sahibi olmalı. Bilinçli olarak mekanların seçilmesi gerekiyor. Mutfaklarımızı açarak tüketicilerimizin yanında olduğumuzu gösteriyoruz" ifadelerini kullandı. ESNAFTAN 'AİLEDEN YANA DAVAYA MÜDAHİLİK' TALEBİ Beşiktaş Çarşı Esnaflar Derneği avukatı Mehmet Derviş Yıldız ise, Böcek ailesinin vefatı nedeniyle üzüntülerini dile getirdi. Yıldız, tıbbi bulguların ailenin zehirlenme biçimini ortaya koyduğunu belirterek, "Ortaköy esnafı ilk günden itibaren mağdur edildi. Dernek olarak Böcek ailesinin katli davasında aileden yana müdahil olma kararı aldık. Ailenin kaldığı otel sahibinin karşısında yer alacağız" dedi. Böcek ailesinin kaldığı otelin sahibi ve çalışanı tutuklandı Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, 2026 yılında ise 40 milyon dolar eşiğini aşmayı hedeflediklerini ifade etti. Marmarabirlik 2025 yılı ile ilgili dış ticaret hedeflerini kamuoyu ile paylaştı. Yıl sonu rakamlarına göre belirlenen hedeflerin…

Gıda devi, grup şirketleriyle iflasın eşiğinde!

Türkiye’nin köklü gıda markalarından Özel Gıda, yaşadığı finansal sıkıntılar nedeniyle konkordato talebiyle Ankara Batı Asliye Ticaret Mahkemesi’ne başvurdu. Mahkeme, firmanın borçlarını yeniden yapılandırarak faaliyetlerini sürdürebilmesi amacıyla yaptığı başvuruyu değerlendirdi ve şirkete üç aylık geçici iflas koruması tanıdı. Yargı kararı kapsamında, şirketin mali süreçlerinin yakından izlenmesi için iki kişiden oluşan bir konkordato komiseri heyeti de görevlendirildi. Özel Gıda ile ilgili bir sonraki duruşmanın 2026 yılının ocak ayında yapılması planlanıyor. 85 YILDIR SEKTÖRDE VARLIK GÖSTERİYOR Şirketin internet sitesinde yer alan bilgilere göre, Özel Gıda’nın temelleri 1940 yılında Ankara Toptancı Hali’nde atıldı. Firma, 1997 yılında bugünkü kurumsal yapısına kavuştu. Gıda üretimi, sebze-meyve yetiştiriciliği, pazarlama ve inşaat alanlarında faaliyet gösteren şirket, aynı zamanda İngiltere, Rusya, Almanya, Libya, Bulgaristan, Çekya ve Slovakya gibi ülkelere ihracat yapıyor. Özel Gıda, Türkiye’nin önde gelen perakende zincirlerinin tedarikçileri arasında da yer alıyor. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Gıda devi, grup şirketleriyle iflasın eşiğine geldi, konkordato başvurusunda bulundu

DGD Başkanı Burak Benşin, sektörün en büyük kuruluşlarından biri olan American Food Institute başkanı ve yönetim kurulu üyeleriyle bir araya geldi. Benşin,“Sektörümüzü hak ettiği konuma getirmek için sadece Türkiye’de değil, küresel ölçekte AFFI ve benzeri kurumlarla iş birlikleri kurmak istiyoruz. Washington’da AFFI ile gerçekleştirdiğimiz görüşme, bu yaklaşımın uluslararası karşılığının bir örneğini oluşturuyor. Türkiye’nin güçlü üretim kapasitesini, toplumsal faydayı önceleyen küresel bir vizyonla buluşturmak adına atacağımız bu ve benzeri adımlar; yalnızca bir sektör hamlesi değil, gelecek nesillere karşı duyduğumuz sorumluluğun da ifadesidir” dedi. Dondurulmuş Gıda Derneği (DGD), geçtiğimiz haftalarda Washington D.C.’de dondurulmuş gıda sektörünün küresel liderlerinden Amerikan Dondurulmuş Gıda Enstitüsü (American Frozen Food Institute – AFFI) ile önemli bir toplantı gerçekleştirdi. DGD Başkanı Burak Benşin’in başkanlığında gerçekleşen ziyarette, sektörün geleceğini şekillendirecek stratejik gündem maddeleri kapsamlı biçimde ele alındı. Ziyaret kapsamında AFFI Başkanı Alison Bodor, Gıda Güvenliği ve Regülasyonlardan Sorumlu Başkan Yardımcısı Dr. Sanjay Gummalla ve Endüstri İlişkilerinden Sorumlu Başkan Yardımcısı Adrienne Seiling ile bir araya gelinerek iki ülkenin dondurulmuş gıda ekosistemleri arasında güçlü bir iş birliği zemini oluşturuldu. AFFI: KÜRESEL STANDARTLARIN MİMARI 1942 yılında kurulan ve bugün dünya genelinde 400’ün üzerinde üyesi bulunan AFFI, dondurulmuş gıda sektörünün en köklü ve etkili kuruluşları arasında ilk sırada bulunuyor. Üreticilerden perakendecilere, akademiden kamu otoritelerine kadar tüm paydaşları aynı çatı altında buluşturan AFFI; gıda güvenliği, sürdürülebilirlik, mevzuat geliştirme ve tüketici bilinci oluşturma gibi alanlarda küresel ölçekte standartları belirleyen öncü bir kurum. Sektörün geleceğine yön veren stratejik yapısı ve güçlü içerik üretim kapasitesiyle AFFI, dondurulmuş gıdanın yalnızca bir ürün değil, bir değerler bütünü olarak yeniden tanımlanmasına öncülük ediyor. DGD’NİN YOLCULUĞU: TİCARETTEN TOPLUMSAL DEĞERE Dondurulmuş Gıda Derneği, dondurulmuş gıdayı yalnızca ticari bir ürün kategorisi olarak değil; sağlıklı beslenmenin, çevresel sorumluluğun ve sürdürülebilirliğin güçlü bir aracı olarak konumlandırıyor. Dondurulmuş gıdaların üretimden tüketime her aşamada israfı azaltan, fiyat istikrarını destekleyen ve karbon ayak izini düşüren bir model sunduğunu belirten DGD Yönetim Kurulu Başkanı Burak Benşin, “Bu anlayışla, yalnızca Türkiye’de değil, küresel ölçekte bu işte etkili AFFI benzeri kurumlarla iş birlikleri kurmak istiyoruz. Washington’da AFFI ile gerçekleştirdiğimiz görüşme, bu yaklaşımın uluslararası karşılığının bir örneğini oluşturuyor. Türkiye’nin güçlü üretim kapasitesini, toplumsal faydayı önceleyen küresel bir vizyonla buluşturmak adına atacağımız bu ve benzeri adımlar; yalnızca bir sektör hamlesi değil, aynı zamanda gelecek nesillere karşı duyduğumuz sorumluluğun da ifadesidir” dedi. “TÜRKİYE’Yİ KÜRESEL GIDA AĞINA ENTEGRE EDECEĞİZ” Bu ziyaretin, sadece bir protokol teması değil; Türkiye dondurulmuş gıda sektörünün küresel standartlara entegre olması yolunda stratejik bir dönüm noktası niteliği taşıdığını da ifade eden Benşin, “Görüşmelerde Türkiye’deki üretim altyapısı, kalite potansiyeli ve büyüyen iç pazarın verileri paylaştık. Ayrıca AFFI’nin sektörel deneyimleri, tüketici algısı yönetimi ve sürdürülebilirlik stratejileri sektördeki yapısal dönüşüm hedeflerimiz için değerli bir yol haritası sundu. Tüketici trendlerinden sürdürülebilirliğe, soğuk zincirden gıda israfına kadar birçok konuda birlikte düşünmek için iki kurum arasında çalışma grupları oluşturulması konusunda mutabakat sağlandı. Gıda güvenliği ve regülasyonlar konusunda bilgi ve araç paylaşımı için iş birliği kararı alındı. AFFI’nin Amerika’daki gelişmiş regülasyon altyapısını destekleyen bilimsel araştırmaları, Türkiye’nin bu alandaki gelişim sürecinde faydalanması için önemli bir kaynak teşkil edecek ve sektörel gelişimi destekleyecek” değerlendirmesini yaptı. BENŞİN: “SEKTÖRÜMÜZÜ KÜRESEL ARENAYA TAŞIYACAĞIZ” “Washington’da kurduğumuz bu temas, bir ziyaretin ötesinde; Türkiye’nin dondurulmuş gıda sektöründe küresel söz sahibi olma iddiasının ilk güçlü ifadesidir. Bugün artık sadece üreten değil; vizyon koyan, gündem belirleyen ve etki alanı inşa eden bir sektörel aklı temsil ediyoruz” şeklinde konuşan Benşin, sözlerine şöyle devam etti: “AFFI ile başlattığımız bu stratejik iş birliği, sadece bilgi paylaşımı değil, aynı zamanda ortak vizyon, bilgi ve tecrübe transferi ile büyümeyi ve küresel standartlarda buluşmayı birlikte tasarlayacağımız bir sürecin başlangıcıdır.  Bu iş birliği, sadece bugünün ihtiyaçlarını değil, yarının beklentilerini de karşılayacak yapılar kurmamız için önemli bir fırsattır. Sektörümüz; güçlü üretim kasları, esnek tedarik zinciri ve coğrafi avantajını, bu tarz bilimsel ve kurumsal iş birlikleriyle pekiştirerek küresel gücünü artırma hedefine adım adım yaklaşıyor. Bu iş birliği; tüm ekosistemimiz için küresel sahnede daha görünür, daha rekabetçi ve daha etkili bir gelecek inşa etme yolculuğunun kilometre taşlarından birini oluşturuyor.”   Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Ünlü atıştırmalık piyasadan kaldırılıyor!

Dünyanın en pahalı peyniri: Neyden yapıldığını duyanlar şaşırıyor

Bağımsız güvence beyanı ile yayımlanan rapor ile Besler’in, “İsrafsız Şirket” iş modeli çerçevesinde 2024 yılında sürdürülebilirlik alanında attığı somut adımlar ve sürdürülebilirlik performansı kamuoyu ile paylaşıldı. Besler, raporunda, “Doğanın Geleceği İçin Çalışmak”, “Paydaşlarla Güçlenmek” ve “Geleceğe İlham Vermek” odaklarında yürüttüğü faaliyetlere kapsamlı bir şekilde yer verdi. 57 marka ve 1500’ü aşkın ürünle dondurulmuş gıda ve konserve kategorisinde SuperFresh, donuk fırıncılıkta DFU, yağ kategorisinde ise Bizim Yağ, Teremyağ, Luna, Yayla, Sabah, Halk markalarını tüketicilerle buluşturan Besler, 8. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı. TSRS UYUMLU İLK SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU YAYINLANDI Sürdürülebilirlik alanındaki stratejik çalışmalarının bir parçası olarak şirket bu yıl Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları (TSRS) uyumlu ilk sürdürülebilirlik raporunu da yayınladı. Raporda öncelikli iklim riskleri, bu risklerin finansal etkileri ve bu etkileri optimize etmek adına hedef ve performans göstergelerine yer veren Besler, finansal bakış açısını sürdürülebilirlik odağında optimize etti.  PAYDAŞ VE ETKİ ODAKLI SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK STRATEJİSİ OLUŞTURULDU Besler, 2024’te sürdürülebilirlik vizyonunun temellerini sağlamlaştırmak ve paydaşlarının fikirlerini çevresel, sosyal ve finansal etki bakış açısıyla süreçlere entegre etmek amacıyla “çifte önemlilik analizi” gerçekleştirdi. Bu analiz sonucunda ortaya çıkan yüksek öncelikli konular etrafında sürdürülebilirlikle ilgili stratejik hedefler oluşturuldu. Besler, bu analiz sürecinde sürdürülebilirlik ve iklim odaklı risk ve fırsatlarını da ele alarak değer zinciri boyunca dayanıklılığını artırdı. GIDANIN SÜRDÜRÜLEBİLİR GELECEĞİ İÇİN HASATTAN TÜKETİME YENİLİKÇİ PROJELER HAYATA GEÇİRİLDİ Gıda kaybı ve israfı, kaynakların verimli kullanımı, gıda güvenliği, sürdürülebilir ham madde tedariği gibi alanlara odaklanmaya devam eden şirket; gıdanın sürdürülebilir geleceği için yenilikçi projeleri hayata geçirmeyi sürdürdü. Dondurulmuş gıdanın lider markası SuperFresh’in entegre bir iş modeli olarak kurguladığı “Topraktan Tabağa Sıfır Gıda Kaybı” projesinde hasattan tüketime israfı önlemek amacıyla yürütülen çalışmalar hız kesmeden devam etti. Sürdürülebilir tarım uygulamaları kapsamında çiftçilere düzenli eğitimler ve danışmanlık verilirken sözleşmeli tarım desteğiyle yerli üretim desteklendi. Tatlı mısır ekilen alanlarda damla sulama yönteminin yaygınlaştırılması için yürütülen teşvik çalışmalarıyla, çiftçiler 31 milyon TL’ye yakın verim artışı, yaklaşık 4,1 milyon ton su tasarrufu ve 2 milyon kWh enerji tasarrufu sağladı, 6 milyon TL’nin üzerinde finansal tasarruf elde etti. SuperFresh’in Tarımın Kadın Yıldızları projesiyle 2024’te birlikte çalışılan kadın çiftçi oranı %30’a ulaştı. Kadın çiftçiler, finansal okuryazarlıktan ekolojik okuryazarlığa, girişimcilikten yapay zekâya kadar pek çok alanda aldıkları eğitimlerle daha donanımlı hale getirildi. İklim değişikliği ile mücadele odağında tüm değer zinciri etkisini ölçümleyen Besler, 2024 yılında 9 milyon TL’nin üzerinde yatırım ile yıl içerisinde tamamlanan ve devam eden olmak üzere toplam 14 enerji verimliliği projesini hayata geçirdi. TEKNOLOJİ VE İNOVASYON ODAKLI PROJELER TARIMIN DÖNÜŞÜMÜNE DEĞER KATIYOR Besler’in Avrupa Birliği ve TÜBİTAK’la yürüttüğü verimlilik ve sürdürülebilirlik odaklı vizyoner projesi SAFER’le (Smart Agriculture Fields in the Europe Region) en çok tüketilen tarım ürünlerinden patatesin üretim süreçlerinde iyileştirme gerçekleştirildi. Nesnelerin interneti ve yapay zekâ destekli erken uyarı sistemine sahip projeyle, deneme alanlarındaki patates tarlaları drone ve sensörlerle anlık takip edilerek su ve besin ihtiyaçlarını tespit ediliyor; erken uyarı sistemleri ile olası hastalık ve kayıpların önüne geçiliyor. Sistemin başarılı bir şekilde entegrasyonu ile, hedeflerin de üzerinde sonuçlar elde edildi. Ürün kalitesinde %25, ürün verimliliğinde %17 artış, kaynak kullanımında (insan gücü dahil) %40 oranında azalma sağlandı. MERT ALTINKILINÇ: “SORUMLU ÜRETİM ANLAYIŞIYLA GIDANIN GELECEĞİ İÇİN ÇALIŞIYORUZ” Sorumlu üretim anlayışıyla gıdanın geleceği için çalışmalarını kararlılıkla sürdürdüklerini belirten Besler CEO’su Mert Altınkılınç şunları kaydetti: “Tarladan sofraya değer zincirimizin her aşamasında gıda sistemlerinin dayanıklılığını artırmak için tüm paydaşlarımızla birlikte çalışıyoruz. Besler olarak çevresel sürdürülebilirliği ve doğal kaynakların korunmasını yalnızca bir öncelik olarak görmüyor, stratejimizin merkezinde konumlandırıyoruz. Bu anlayışla, enerji verimliliği, ambalaj optimizasyonu ve atık yönetimi gibi alanlarda çevreye olan negatif etkimizi her yıl sistematik olarak azaltırken çeşitlilik ve kapsayıcılığı kalıcı bir şirket kültürüne dönüştürerek toplumsal etkimizi güçlendiriyoruz. Gıda gibi hayati bir sektörde faaliyet göstermenin sorumluluğuyla, sürdürülebilirliği bütüncül bir yaklaşımla ele alıyor; hiçbir paydaşımızı geride bırakmadan birlikte dönüşmeyi hedefliyoruz.”   Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Türkiye’nin köklü gıda markalarından Özel Gıda, yaşadığı finansal sıkıntılar nedeniyle konkordato talebiyle Ankara Batı Asliye Ticaret Mahkemesi’ne başvurdu. Mahkeme, firmanın borçlarını yeniden yapılandırarak faaliyetlerini sürdürebilmesi amacıyla yaptığı başvuruyu değerlendirdi ve şirkete üç aylık geçici iflas koruması tanıdı. iPhone, 19'u çıkarmayacak! Kimsenin beklemediği kararın asıl sebebi... Yargı kararı kapsamında, şirketin mali süreçlerinin yakından izlenmesi için iki kişiden oluşan bir konkordato komiseri heyeti de görevlendirildi. Özel Gıda ile ilgili bir sonraki duruşmanın 2026 yılının ocak ayında yapılması planlanıyor. 85 YILDIR SEKTÖRDE VARLIK GÖSTERİYOR Şirketin internet sitesinde yer alan bilgilere göre, Özel Gıda’nın temelleri 1940 yılında Ankara Toptancı Hali’nde atıldı. Firma, 1997 yılında bugünkü kurumsal yapısına kavuştu. Gıda üretimi, sebze-meyve yetiştiriciliği, pazarlama ve inşaat alanlarında faaliyet gösteren şirket, aynı zamanda İngiltere, Rusya, Almanya, Libya, Bulgaristan, Çekya ve Slovakya gibi ülkelere ihracat yapıyor. Özel Gıda, Türkiye’nin önde gelen perakende zincirlerinin tedarikçileri arasında da yer alıyor. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Oba Makarnacılık Sanayi ve Ticaret A.Ş., Sakarya Hendek’te bulunan noodle üretim tesisini Japonya merkezli gıda devi Nissin Foods Holdings Co. Ltd.’ye devretti. Satış, tesis içindeki makine ve ekipmanları da içeriyor. Kamuyu Aydınlatma Platformu’na (KAP) yapılan açıklamaya göre, devir kararı 30 Eylül 2025 tarihli yönetim kurulu toplantısında onaylandı ve Varlık Devir Sözleşmesi 1 Ekim 2025’te imzalandı.  Koç ve Sabancı geride kaldı: İşte Türkiye'nin en büyük holdingi Açıklamada, işlemin Sermaye Piyasası Kurulu’nun II-23.3 sayılı “Önemli Nitelikteki İşlemler ve Ayrılma Hakkı Tebliği” uyarınca yatırımcılar için ayrılma hakkı doğurmadığı belirtildi. KÜRESEL GIDA DEVİ 1948 yılında Japonya’da Momofuku Ando tarafından kurulan Nissin Foods, hazır noodle sektöründe çığır açan bir marka olarak tanınıyor. 1958’de piyasaya sürülen Chicken Ramen ile ilk büyük çıkışını yapan şirket, 1971’de Cup Noodles ile dünya genelinde bir fenomen haline geldi.  Bugün Asya’dan Avrupa’ya, Amerika’ya uzanan üretim tesisleriyle 80’den fazla ülkede faaliyet gösteren Nissin, gıda sektörünün liderlerinden biri. Hazır noodle’ın ötesine geçen Nissin Foods, makarna, unlu mamuller ve dondurulmuş gıdalar gibi geniş bir ürün yelpazesine sahip.  Son yıllarda çevreye duyarlılık misyonuyla hareket eden şirket, sürdürülebilir ambalaj ve çevre dostu üretim süreçlerine yaptığı yatırımlarla dikkat çekti. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Zirve, gün boyunca inovasyon odaklı panellere ve sunumlara ev sahipliği yaparken, akşam düzenlenecek Gıda Plus Ödülleri Seremonisi ile gıda sektöründe yenilikçi çalışmaları ödüllendirecek. Türkiye, gıda sektöründe bölgesel liderliğini pekiştirecek yeni bir buluşmaya hazırlanıyor. 14 Ekim’de Boğaziçi Üniversitesi’nin tarihi atmosferinde gerçekleşecek 4. Gıda İnovasyon Zirvesi & Gıda Plus Ödülleri’nin bu yılki mottosu, aynı zamanda Türkiye’nin sektördeki vizyonunu yansıtan güçlü bir mesaj taşıyor: “Tarım ve Gıda Sektöründe Bölgesinde Lider Ülke Türkiye.” İnovasyonun Gücü: Maliyetleri düşürmek ve kaliteyi yükseltmek Dünya genelinde gıda sektöründe en çok tartışılan konulardan biri, artan maliyetler karşısında kaliteyi koruyabilmek. Zirvenin ilk teması, inovasyonun üretim maliyetlerini düşürmedeki rolünü ele alıyor. Yeni nesil teknolojiler, tedarik zincirinde yer alan lojistik ve depolama basamaklarında dijital ve yapay zeka destekli çözümler sayesinde üreticilerin daha verimli bir şekilde faaliyet göstermeleri mümkün hale geliyor. Bu oturumlarda, çiftçiden sanayiciye, ihracatçıdan perakendeciye kadar tüm aktörlerin, inovasyonu günlük iş modellerine nasıl entegre edebilecekleri tartışılacak. Ayrıca, gıda güvenliği ve kalite standartlarını yükseltmenin tüketici güvenine ve marka değerine katkısı da gündeme alınacak. Sürdürülebilir hammadde tedariği: Geleceğe yatırım Zirvede öne çıkan ikinci tema, sürdürülebilir hammadde tedariki üzerine yoğunlaşıyor. Küresel iklim değişikliği, su kaynaklarının azalması ve tarım alanlarının daralması, gıda sektörünü doğrudan etkileyen faktörler. Bu nedenle firmaların, sorumlu tedarik zincirleri kurmaları ve sürdürülebilir tarım yöntemlerini benimsemeleri kritik önem taşıyor. Panellerde, Türkiye’nin bu alandaki girişimleri, uluslararası örnekler ve geleceğe dönük stratejiler detaylı olarak ele alınacak. Markalaşma ve katma değerli ihracatın anahtarı: İnovasyon Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki ihracat potansiyeli her geçen gün artıyor. Ancak küresel pazarlarda rekabet edebilmek için yalnızca miktar değil, aynı zamanda katma değer de büyük önem taşıyor. Zirvenin bir diğer teması, inovasyonun markalaşmaya ve ihracata sağladığı katkıları öne çıkarıyor. Teknoloji odaklı ürün geliştirme, Ar-Ge yatırımları ve yenilikçi pazarlama stratejileri sayesinde Türkiye’nin gıda markalarının küresel raflarda daha güçlü bir şekilde yer alması hedefleniyor. İhracatta yüksek fiyatlı ve katma değerli ürünler geliştirmek için gereken adımlar, başarı hikayeleri ve yol haritaları tartışılacak. Trendleri yakalamak: Geleceğin değil “şimdi”nin gıdası Tüketici talepleri hızla değişiyor. Bitki bazlı ürünlerden fonksiyonel gıdalara, kişiselleştirilmiş beslenmeden dijital gıda alışverişine kadar geniş bir yelpazede yeni trendler ortaya çıkıyor. Zirvede sektörün bu trendleri nasıl yakalayabileceğini masaya yatıracak. Özellikle genç tüketici kitlesinin tercihleri, dijitalleşmenin yükselişi ve sağlıklı yaşam arayışları, geleceğin gıda sektörünü şekillendiriyor. Bu oturumlarda, girişimcilerden akademisyenlere, sektör profesyonellerinden politika yapıcılara kadar pek çok isim, Türkiye’nin bu trendleri nasıl avantaja çevirebileceğini paylaşacak. Gıda Plus Ödülleri: Başarıların taçlandığı gece Zirvenin gündüz oturumları sona erdiğinde, akşam saatlerinde gözler Gıda Plus Ödülleri Seremonisine çevrilecek. Bu ödüller, gıda sektöründe fark yaratan projeleri, şirketleri ve bireyleri onurlandırmayı amaçlıyor. Yenilikçi ürün geliştirme, sürdürülebilirlik uygulamaları, ihracat başarıları ve sosyal sorumluluk projeleri gibi kategorilerde verilecek ödüller, sektörün yol gösterici örneklerini öne çıkaracak. Boğaziçi Üniversitesi’nin tarihi atmosferinde gerçekleşecek bu özel gece, sektörün geleceğini şekillendiren öncülerin bir araya geldiği unutulmaz bir buluşma olacak. 40 farklı “En Yenilikçi” projeye, alanında uzman 70 kıymetli jüri üyesinin değerlendirmesi sonucunda, yenilikçi ve özgün ürün üreten markalar ödüllendirilecek Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

USK tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" temasıyla Antalya'nın Belek Turizm Merkezi'ndeki bir otelde gerçekleştirildi. USK Başkanı Can, AA muhabirine, zirvede 7 ülkeden 400 civarında katılımcının sektörün geleceğini değerlendirdiğini belirtti. Verimli bir zirve geçirdiklerini anlatan Can, üretim, ihracat, katma değerli ürün konularında oturumlar yapıldığını, ikili görüşmeler gerçekleştirildiğini dile getirdi. Türkiye'nin çiğ süt üretiminin iç pazarın talebini rahatlıkla karşıladığını ifade eden Can, son 3 yıldır süt üretiminin arttığını söyledi. Can, 2023'te 21 milyon 481 bin ton olan çiğ süt üretiminin geçen yıl 22 milyon 400 bin tona çıktığını dile getirerek, bu yıl da artış beklediklerini kaydetti. Geçen yıl ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarının 11 milyon 287 bin 414 ton olduğunu dile getiren Can, şunları söyledi: "Bu yıl 9 aylık verilere göre ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı 8 milyon 543 bin ton. Geçen yıl 9 aylık verilerde ise bu rakam 8 milyon 514 bin tondu. Bu alanda da bir artış söz konusu. Geçen sene çiğ süt üretimimiz 22 milyon 400 bin ton civarındaydı, bu yıl üretimin 23 milyon 500 bin tonun üzerinde gerçekleşmesi bekleniyor." Can, Türkiye'de 270 bin civarında çiğ süt üreticisinin olduğunu ifade ederek, üretimin küçük çaplı değil, daha profesyonelce yapılması gerektiğini, bu durumun sütteki kaliteyi artıracağını savundu. Ülkede her geçen yıl süt tüketiminin de arttığını vurgulayan Can, "Yılın ilk aylarında talep biraz azalıyor ama özellikle okullar açıldığında pik yapıyoruz. O dönemde tedarikte biraz zorlanıyoruz. Geçen seneki rakamlara baktığımızda süt ve süt mamullerinin tüketiminde yüzde 7-8 artış var." diye konuştu. HEDEF SÜT İHRACATINI ARTIRMAK Konsey Başkanı Can, sektör olarak ihracata da yöneldiklerini, özellikle zirvenin ihracat noktasında üreticilere önemli katkılar sunduğunu söyledi. Ticaret Bakanlığının da sektörü destekler nitelikte çalışmalar yaptığını anlatan Can, şöyle devam etti: "İhracatın artırılması yönünde Bakanlığımızla bir proje çalışmamız olacak. Zirvede bunu da değerlendirdik. Geçen yılki ihracatımız 500 milyon dolar. Neden 500 milyon dolarla kalalım, niye bu rakam birkaç milyar dolara gelmesin. Hollanda'nın üretimi bizim kadar olmasa da ihracatı 6 milyar dolar civarında. Bu rakamlara bizim de ulaşmamız lazım." Sektörün Orta Doğu pazarına hakim olduğunu, Irak'ın yüzde 80'den fazla süt ithalatını Türkiye'nin karşıladığını belirten Can, sektörün çok rahat farklı pazarlara da yönelebileceğini ifade etti. Süt ve süt ürünlerinde zengin ürün çeşitliliğine sahip olduklarını dile getiren Can, bunların da yurt dışı pazarına açılması gerektiğini sözlerine ekledi. Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Türkiye’nin önde gelen et toptancılarından biri olan ve özellikle turizm sektörüne sağladığı ürünlerle bilinen Gülhanlar Güven Gıda, mali sıkıntıları aşmak amacıyla konkordato başvurusunda bulundu. Antalya’da faaliyet gösteren ve güvenilir tedarikçiler arasında yer alan firma, Alanya Ticaret Sicil Müdürlüğü’ne 24204 numarayla kayıtlı. Bu kodlar eşleşmiyorsa mesajlarınız izleniyor demektir! Şimdi kontrol edin Mahkeme, şirketin konkordato talebini değerlendirerek 3 ay süreyle geçici mühlet kararı verdi. Bu süreçte şirketin tüm mal varlığı yasal koruma altına alınırken, alınan karar şirket ortaklarını da kapsıyor. MAL VARLIĞINA YÖNELİK KORUMA TEDBİRLERİ Geçici mühlet süresi boyunca şirketin mali hareketleri sınırlandırıldı. Mahkeme kararıyla: -Taşınmaz satışları, kefalet işlemleri ve rehin verme gibi tasarruflar mahkeme iznine bağlandı. Büyük tarım şirketinden flaş karar: Üretimlerini durduruyor! Tarih verildi -Şirkete ait gayrimenkuller ve taşıtlar üzerinde devir, temlik ve benzeri işlemleri engelleyici tedbirler uygulanmaya başlandı. -Bu önlemlerle şirketin borçlarını yeniden yapılandırmasına olanak sağlanması hedefleniyor. ALACAKLILARA 7 GÜNLÜK İTİRAZ HAKKI Mahkeme, konkordato ilanı sürecinde alacaklıların da haklarını gözeterek, karara itiraz etmek isteyenlere 7 günlük süre tanıdı. Bu süre içinde konkordatoya gerek olmadığı yönünde itirazda bulunulması ve bunun kanıtlanması halinde, mahkemenin talebi reddetme yetkisi bulunuyor. Şirketin geleceği ve konkordato sürecinin nasıl ilerleyeceği önümüzdeki haftalarda netlik kazanacak. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews