Dünya nüfusunun yarısından fazlası için temel besin kaynağı olan pirinç, iklim değişikliğinin beklenmedik ve tehlikeli bir sonucuyla karşı karşıya: artan toksisite. Yeni ve kapsamlı bir araştırma, yük...

Erzincan'da gıda güvenliği ve bilinçli tüketim konularında farkındalık oluşturmak amacıyla "Gıda Okuryazarlığı Semineri" düzenlendi. Peki seminerde hangi konular ele alındı? Kaç işletmeye denetim yapıldı? Gıda israfı için neler önerildi?

Erzurum'da gıda güvenliği için işletmelere yönelik denetimler hız kazandı. Bir haftada 308 işletme denetlenirken 5 işletmeye ceza kesildi. Peki denetimlerde neler tespit edildi? Kaç numune alındı?

Modern yaşamın hızıyla birlikte, paketlenmiş gıdalar ve tek kullanımlık ambalajlar gibi pratik çözümler hayatımızın vazgeçilmezi haline geldi. Raflardan aldığımız bir ürün veya yemek hazırlarken kulla...

Çamurlu bir tarlanın ortasında duran bir çiftçi hayal edin. Ayakkabıları ağırlaşmış, toprak suya doymuş gibi görünüyor; ancak mahsuller sararıyor, boyunlarını büküyor ve susuzluktan can çekişiyor. Bu ...

Migros veya Carrefour Marka Gıda Ürünlerini Tüketmek Mantıklı mı?

Diyarbakır'da bir marketten Dubai çikolatası alan aile, çikolatanın içinden çıkanı görünce adeta şoke oldu.  Dün, ailenin 6 yaşındaki çocuğu çikolatayı yerken nefes almakta zorluk çekti. Durumu fark eden anne, müdahalede bulunarak ağızdaki gıdayı çıkartıp çocuğun nefes almasını sağladı. Çikolata kontrol edildiğinde ise, içinde plastik parçalar olduğu fark edildi. Dubai çikolatası çılgınlığı, Antep fıstığı piyasasını altüst etti Dünyayı kasıp kavuran Dubai çikolatasının faturası ağır oldu! Kıtlık başladı İÇİNDEN NAYLON ÇIKTI Yakup Kurttekin, evden arandığını cevap verdiğinde eşinin ve çocuklarının panik havasıyla küçük kızının boğazına bir şey kaçtığını ve bunu çıkartırken de içinde naylon parçacıklarının olduğunu fark ettiklerini ifade etti. "DAHA KÖTÜ SONUÇLANABİLİRDİ" Naylondan tıkandığını, nefes alıp vermede zorlandığı fark edildiğini söyleyen Kurttekin, "Müdahale ile çıkardılar. Çok şükür bir şey olmadı. Ama bu olmayacak anlamına da gelmiyor. Fark etmeselerdi yabancı cisim, nefes borusunu tıkar, mide asidi eritemez ve bağırsakları tıkayabilir. En kötüsü ölümle sonuçlanabilirdi. Allah korudu. Lütfen denetimleri daha sık gerçekleştirin. Aksi takdirde daha kötü sonuçlarla karşılaşılabilir" dedi. Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerine dair kamuoyunu bilgilendirmeye devam ediyor. Bakanlık tarafından yayımlanan liste, “taklit veya tağşiş yapılan ürünler” ile “sağlığı tehlikeye düşürecek ürünler” olmak üzere iki ayrı başlık altında kamuoyuyla paylaşılıyor. Hileli ürünlerin yer aldığı liste, son olarak 28 Nisan 2025 tarihinde güncellendi. Bakanlık, bugüne kadar yapılan denetimlerde birçok üründe gıda güvenliğini ihlal eden unsurlar tespit edildiğini duyurdu. EN ÇOK HİLE KIRMIZI ET, ZEYTİNYAĞI VE PEYNİRDE Yayımlanan listede dikkat çeken bir diğer unsur ise en fazla hilenin kırmızı et, zeytinyağı, baharat, lahmacun ve peynir gibi sık tüketilen gıda ürünlerinde yapılmış olması. Söz konusu ürünlerin, tüketicinin temel ihtiyaç listesinde yer alması, gıda güvenliği konusunda endişeleri bir kez daha gündeme taşıdı. ÜNLÜ MARKA EKİCİ PEYNİR DE LİSTEDE YER ALDI Bakanlığın açıkladığı son listede ünlü bir peynir markası olan Ekici Peynir de yer aldı. Denetimler sonucunda, markanın “tam yağlı sade eritme peyniri” (üçgen peynir) ürününde yağ oranının düşük olduğu tespit edildi. Bu durum, ürünün içeriği konusunda tüketiciyi yanıltıcı nitelikte olduğuna işaret etti. EKİCİ: “ÜRÜN MARKETLERDE SATILMIYOR” Haberin kamuoyuna yansımasının ardından Ekici Peynir’den açıklama geldi. Firma, söz konusu üründe hile olduğunu kabul etti ancak ürünün yalnızca ambalajsız ve ev dışı tüketime yönelik üretildiğini vurguladı. Ekici’nin açıklamasında şu ifadelere yer verildi: “Ekici Peynir’in marketlerde satılan değil, ambalajsız ev dışı tüketime yönelik dökme ürünü Ekici Tam Yağlı Sade Eritme Peyniri listede yer almıştır. Söz konusu ürün marketlerde satılmamaktadır. Üç harfli marketlerde satıldığıyla ilgili bilgi gerçeği yansıtmamaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Taklit ve Tağşiş Listesi’nde ev dışı tüketim için üretilen ürün, ‘yağ oranının düşük olması’ sebebi ile listede yer almıştır.”#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Her hafta güncellenen indirim afişleriyle temel ihtiyaçlara yönelik uygun fiyatlı ürünler sunan Tarım Kredi Marketleri, 29 Nisan – 5 Mayıs tarihleri arasında geçerli olacak kampanyayı duyurdu. Meşhur sosis markasının ürünleri piyasadan kaldırılıyor! 'İade edin' uyarısı... Bu hafta raflarda öne çıkan ürünler arasında kağıt havlu, yüzey temizleyici ve çeşitli yumuşatıcılar gibi temizlik ürünleri yer alırken, çay, reçel, tavuk ve diğer temel gıda ürünlerinde de kayda değer indirimler sunuluyor. Gıda güvenliği, yerli üretime destek ve ekonomik alışveriş anlayışını bir arada sunan bu indirim haftasını avantajla kapatmak isteyenleri kaçırılmayacak bir fırsat bekliyor. Özellikle ev ekonomisine katkı sağlayacak bu kampanya, hem kalabalık ailelerin hem de bütçesini korumak isteyen bireylerin alışveriş listelerine hitap ediyor. TARIM KREDİ KOOPERATİFLERİ MARKET İNDİRİMLİ ÜRÜNLER KATALOĞU! Tamek Reçel Çeşitleri (Çilek, Vişne) 99.00 TL Tarım Kredi Kakaolu Fındık Kreması 65.50 TL Bingo Soft Yumuşatıcı Çeşitleri (Sensitive, Lovely) 119.90 TL Familia Kağıt Havlu Natural 16'lı 164.90 TL Anadolu Osmancık Pirinç 2,5 KG 119.90 TL Anadolu Nohut 1 KG 52.50 TL Ülker Çizi Kraker 34.90 TL Ülker Çiziviç Peynirli Sandviç Kraker 39.90 TL Cif Krem Çeşitleri 74.90 TL Eti Karam Gurme, Ahenk Gurme 17.90 TL Eti Burçak 42.90 TL Eti Nero Kakaolu 39.90 TL Kara Sevda Tuzsuz Siyah Ayçekirdeği 18.90 TL Tarım Kredi Meyve Suyu Çeşitleri (Vişne Elma, Şeftali Elma, Elma, Nar, Nar Elma, Sarı Karışık) 42.40 TL Sarıyer Gazlı İçecek Çeşitleri (Kola, Gazoz, Portakal) 21.50 TL Tarım Kredi Donuk Nar Suyu 99.00 TL Tarım Kredi Helva Çeşitleri (Sade, Keçiboynuzlu) 52.50 TL Tarım Kredi Antepfıstıklı Helva 84.50 TL Elit Sıvı Sabun Çeşitleri (Okyanus, Hindistan Cevizi, Lavanta) 94.90 TL Elit Peçete 100'lü 21.50 TL #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Ticaret Bakanlığı ekipleri, marketlere yönelik fiyat ve etiket denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda Ankara Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, marketlerde başta ekmek, et ve peynir olmak üzere, temel gıda ve ihtiyaç malzemelerinin etiketlerini inceledi. Fiyat etiketinde ürünün üretim yerine, ayırıcı özelliğine, birim ve satış fiyatına bakan ekipler, malın kasa ve raf fiyatını karşılaştırdı. HAKSIZ FİYAT DEĞERLENDİRME KURULUNA SEVK EDİLİYOR Ankara Ticaret İl Müdürü Elif Tan, denetimlerin, tüketicinin ekonomik menfaatlerini korumak ve piyasada adil fiyat mekanizmalarını oluşturmak amacıyla yoğun şekilde gerçekleştirildiğini söyledi. Denetimlerde, işletmelerden ürüne ait geçmişe yönelik 3 aylık faturaları istediklerini aktaran Tan, "Faturaların incelenmesi sonucunda, haksız fiyat şüphesi oluşan işletmeler, Haksız Fiyat Değerlendirme Kuruluna sevk ediliyor. Burada haksız fiyat uygulamasının tespit edilmesi durumunda idari yaptırım uygulanıyor. Bu kapsamda Ankara'da, bu yılın ocak ayından bugüne kadar toplam 15 bin firma, 4 milyon ürün denetlendi, 140 milyon lira idari para cezası uygulandı." ifadesini kullandı. Tan, başkentteki denetimlerin 25 ilçede aralıksız devam ettiğine değinerek, vatandaşların, marketlerde karşılaştıkları uygunsuzlukları, Cumhurbaşkanlığı İletişim Merkezi (CİMER), e-Devlet, Haksız Fiyat Artışı Bildirimi Mobil Uygulaması ve il müdürlükleri üzerinden şikayet edebileceğini kaydetti. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Köfteci Yusuf'un Türkiye genelindeki şubelerinde evcil hayvanların iç mekânlara girişini yasaklaması, hayvanseverler ve işletme sahipleri arasında geniş çaplı bir tartışma başlattı. Peki, bu kararın a...

YouTube video by DRT

İstanbul'da pazar ve marketten alınan her üç üründen biri zehirli çıktı: Hangi ürünlerde risk daha yüksek?

Almanya Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Ofisi, 100 gramlık Türk yapımı Dubai  çikolatalarının geri toplatılmasına karar verdi. Ürünlerin içeriğinde susam tespit edildiği ve bunun alerji riski taşıdığı belirtilerek halka 'ürünleri tüketmeyin'…

Devrek Belediyesi Zabıta Ekipleri, ilçe merkezinde gerçekleştirdiği denetimler sırasında halk sağlığını hiçe sayan bir pide imalathanesini mühürledi. Yeni Mahalle Atatürk Caddesi üzerinde faaliyet gösteren iş yerinde yapılan incelemelerde, mide bulandıran görüntülerle karşılaşıldı. MİDE BULANDIRAN GÖRÜNTÜLER! Denetimlerde, iş yerinin imalat bölümünde bozulmuş ve kokmuş etler bulunduğu tespit edildi. Ayrıca, pide yapımında kullanılan ekipmanların küf ve pas içinde olduğu belirlendi. Halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden bu durum üzerine zabıta ekipleri, iş yerinin faaliyetlerine son vererek mühürledi. "HALK SAĞLIĞINI HİÇE SAYAN GÖRÜNTÜLERLE KARŞI KARŞIYA KALDIK" Konuyla ilgili Devrek Belediyesi'nden yapılan açıklamada, ilçedeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerin aralıksız sürdüğü belirtildi. Açıklamada, "Bugün yapılan denetimlerde pide imalatı yapan iş yerinde halk sağlığını hiçe sayan görüntüler ile karşı karşıya kaldık. Bu tür olumsuzluklara asla geçit vermeyeceğiz ve bu iş yerini mühürleyerek bir daha pide imalatına izin vermeyeceğiz." ifadeleri kullanıldı. Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Türkiye genelinde gıda sektörüne yönelik denetimler korkutucu gerçekleri de gün yüzüne çıkardı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” ile “Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar” başlığı altında yayınladığı listeler gıda sektöründe gözünü para hırsı bürümüş kişilerin halk sağlığını nasıl tehlikeye attığını gözler önüne seriyor. “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” listesi kırmızı, “Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar” listesi ise turuncu renkli olarak bakanlığın sitesinde yer alırken; ortaya çıkan son istatistikler ise hileli gıdalardaki vehameti ortaya koyuyor. Vatandaşın hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş ürün satanların yer aldığı kırmızı listede 200'den fazla işletme yer alırken, turuncu listede ise binden fazla işletme sıralanıyor. ZEYTİNYAĞI ZİRVEDE Bakanlığın yoğun çalışma ve denetimleri sonucu gıda yüzsüzü olan şehir sayısı 60 olarak saptanırken, 21 şehirde ise gıda yüzsüzüne rastlanmaması dikkat çekiyor. Gıda sektöründe en büyük sahtekarlık ise zeytinyağında yaşanıyor. Öyle ki, son beş aylık süreçte gıda hilelerinin  yüzde 35'inin zeytinyağında yapıldığını ortaya çıktı.  Gıda yüzsüzleri, zeytinyağlarında gıda hilesini çok büyük bir oranda zeytinyağına tohum yağı (ayçiçeği, pamuk, aspir, kanola, keten tohumu, susam karıştırarak yapıyor. Zeytinyağı hilesinde İlk sırayı ise Aydın ili alıyor. Gıda yüzsüzlüğünün yaklaşık yüzde 7'si Aydın'dan çıkarken, Bakanlık bu kentteki işletme ve üreticilerin tam 172 kez gıda hilesi yaptıklarını tespit etti.  İSTANBUL İKİNCİ SIRADA İstanbul ise gıda sahtekarlığında ikinci sırada. Kentteki birçok noktada satılan meyve aromalı bitki karışımlı içecek, ginsengli aromalı gazlı içecek, bitkisel ve ginsengli macunlar, ginsengli bitki karışımlı çikolata, cezerye, şekerleme, bitkisel kapsül, takviye edici gıda, bitkisel çay gibi ürünlere ilaç etken maddesi katıldığı belirlendi. SÜT YAĞI KULLANDILAR Gıda Uzmanı Araştırmacı-Yazar İhsan Yılmaz ortaya çıkan son tabloyu yorumlarken, "İstanbul'da tereyağında hile de yaygın şekilde yapıldı. 18 markanın tereyağında süt yağı haricinde yağ ile bitkisel yağ yağ kullandığı ortaya çıktı. Kırmızı et yerine sakatat ve kanatlı eti kullanımı da oldukça yaygın. 31 işletmeye bu nedenle idari para cezası uygulandı. 6 farklı marka, sumak tavuk sosu harcı ve biberde yasaklı boya kullandı. Ayrıca süt ürünleri ve balda da gıda hileleri yapıldı" dedi. SUCUK DİYE SATTILAR! Sucukta yapılan hilelere de değinen Yılmaz, "En çok yapılan hile; kanatlı etinin sucuk harcına eklenmesi. Bunun yanında, at, eşek ve domuz etini de sucuğa karıştıran üreticiler olmuş. Sucukta ayrıca gıda boyası ve sakatat kullanımı da bakanlığı tespit ettiği gıda hileleri arasında yer alıyor. Türkiye'nin en önemli sucuk üretim merkezi olan ve sucuğuyla ünlü Afyonkarahisar, aynı zamanda tağşişin de merkezine dönüşmüş durumda" diye konuştu.   KANSOREJEN  İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya ise tağşiş ve hileli ürünlerin yanı sıra gıda katkı maddelerinin de halk sağlığını tehdit ettiğinin altını çizerken, şunları söyledi: "Gıda boyaları ise tağşiş ürünler kadar riskli. Çocukların tükettiği ürünlere katılan gıda boyaları, dikkat eksikliği ve hiperaktiviteye neden olabiliyor. Diğer yandan yapılan bazı çalışmalara göre de, gıda boyaları; alerji oluştururken, migren ağrılarını da tetikliyor. Bu maddeler DNA hasarına neden olup kanserojen etki gösteriyor."  #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Ramazan ayında pek çok kişi ihtiyaçlarını hızlı ve uygun maliyetle karşılamak isterken sağlık açısından risk barındıran gıdalara yönelebiliyor. Bu durum gıda okuryazarlığının önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri…

Antalya Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, Antalya Şehirlerarası Otobüs Terminali'ndeki denetimlerde, bir otobüsten çuvallar indirildiğini fark etti. Çuvalları kontrol eden ekipler, yaklaşık 1,5 ton karaciğer tespit etti. Sivas'tan gönderildiği…

Almanya’da faaliyet gösteren Nergiz Grossmarkt güGmbH, Gülcan markalı toz zencefil ürünlerini raflardan çekme kararı aldı. Almanya’nın resmi tüketici bilgilendirme portalı lebensmittelwarnung.de, söz konusu ürün için acil geri çağırma duyurusu yayımladı. Yapılan analizlerde, ürünlerde yüksek miktarda Bacillus cereus bakterisinin bulunduğu açıklandı. Yetkililer, bu bakteri türünün özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde mide bulantısı, kusma ve ishal gibi ciddi sindirim sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu. SAĞLIK AÇISINDAN TEHLİKE ARZ EDİYOR! Resmî açıklamada, ürünün taşıdığı mikrobiyolojik riskin halk sağlığı açısından tehlike arz ettiği ve tüketilmemesi gerektiği vurgulandı. Uzmanlar, söz konusu zencefilin evlerde kullanılmaması ve derhal iade edilmesi gerektiğini belirtti. Geri çağrılan toz zencefil ürünüyle ilgili detaylar şu şekilde: Ürün adı: Gülcan Ingwer Gemahlen (150 gram) Ambalaj: Şeffaf plastik kutu Üretici firma: Nergiz Grossmarkt GmbH Etkilenen parti numaraları ve son tüketim tarihleri: AF-GP-0224 G840: 03.09.2028, 12.12.2028, 03.02.2029 AF-GP-0224 G672: 11.02.2029 Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden taklit ve tağşişli ürünlerle mücadele kapsamında denetimlerini sürdürüyor. Yapılan kontroller sonucunda halk sağlığını tehlikeye atan birçok ürün tespit edildi; bu ürünlerin yer aldığı ifşa listesi ise güncellenmeye devam ediyor. LİSTE GÜNCELLENDİ  Gıda güvenliğiyle ilgili kamuoyunun yakından takip ettiği ifşa listesine her geçen gün yeni ürünler ekleniyor. Bakanlık, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla uygunsuz bulunan ürünleri ve sorumlu firmaları kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. LABORATUVARDA İNCELENİYOR  Denetim ekipleri tarafından toplanan gıda numuneleri, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın laboratuvarlarında titizlikle analiz ediliyor. Ürünlerin içeriğinde bulunan maddeler incelenerek mevzuata aykırı durumlar tespit ediliyor. Özellikle et, zeytinyağı, bal, peynir ve kebap gibi ürünlerde yoğun biçimde taklit ve tağşişe rastlanıyor. Uzmanlar, tüketicileri fiyatı, tadı, kokusu veya görüntüsü şüphe uyandıran ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor. Şüpheli ürünlerle karşılaşılması durumunda ALO 174 Gıda Hattı’na ihbarda bulunulması çağrısında bulunuluyor.   Kaynak: HABER7.COM#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Video Haberler YALOVA’DA  GIDA DENETİMLERİ: 25 KİLO KIYMA İMHA EDİLDİ, İŞLETMEYE 210 BİN TL CEZA Yalova Çevre Gazetesi Haber Sitesi

Yurt dışında her markette satılan ünlü çikolata markası şoke etti. Ürünlerin raflardan toplatılması kararı alındı. "YEMEYİN" UYARISI EKLENDİ Yurt dışında birçok mağazada satılan popüler çikolatalı atıştırmalık Lokumella Mini Fıstık Barları, süt alerjisi…