生日大餐可以煮什麼？

在台灣，生日大餐應以寓意長壽、團圓的菜色為主。前菜以香煎花枝或涼拌海藻開場，主菜可選清蒸石斑魚或虱目魚，搭配時蔬如高麗菜與筍乾，象徵年年有餘。湯品以海帶雞湯或蛤蜊雞湯暖身，長壽麵或發財麵象徵長久。甜點用紅龜粿、芋頭酥與在地水果拼盤（蓮霧、芭樂、香蕉）收尾，既講究也符合台灣味。可依家族人口味、預算與季節調整，讓每一口都感受在地風味。

#甜不辣
#鹹酥雞
#米血
#芋頭粿 ？

昨天看小林說芋頭，今天就買到類似油炸芋粿的吃吃。

#古早味蚵嗲
#苗栗 #後龍 #美食 #小吃
郊區的人氣小吃，
炸得很酥脆、不油膩很乾淨。
芋頭本身就很好加上酥脆的外皮好吃。
蚵嗲的鮮蚵飽滿但整體太扁平韭菜餡料太少所以就覺得不夠優啊。
炸粿的粿好像是簿片狀，幾片疊起來炸的，我第一吃到這樣的。

火鍋芋頭我吃、甜芋頭我吃、小芋頭沾蒜頭醬油我吃、芋圓我吃、芋粿我吃

我蘿蔔糕都不放蘿蔔改放芋頭絲，吃起來跟芋粿八成像