台北・古亭「莫名福州乾拌麵」の乾拌麵・大50元と燙青菜35元。ごく普通の店の、ごく普通としかいえないメニュー。でもこの麺がおいしくてどんどん食べてしまいます。たれとネギがかかっただけの麺で、味変の調味料もいろいろあります。ただ味変なしのシンプルさの極みでもかなりおいしい気が。ごちゃごちゃ感のないすっきりしたお店の雰囲気もよかった。混みすぎず空きすぎずというペースで、絶えずお客さんが訪れていました。（B）
December 29, 2025 at 1:19 PM
台北・古亭「莫名福州乾拌麵」の乾拌麵・大50元と燙青菜35元。ごく普通の店の、ごく普通としかいえないメニュー。でもこの麺がおいしくてどんどん食べてしまいます。たれとネギがかかっただけの麺で、味変の調味料もいろいろあります。ただ味変なしのシンプルさの極みでもかなりおいしい気が。ごちゃごちゃ感のないすっきりしたお店の雰囲気もよかった。混みすぎず空きすぎずというペースで、絶えずお客さんが訪れていました。（B）
这些搞相册 App 的产品经理…怎么老想着把用户的旧照片搞成回忆乱推，想不通
图里应该是福州站的北站房，那天对我不是什么好回忆，我几乎一夜没睡…
本来要待一两个月，一整天发生了很多不愉快的事，天一亮就提着行李箱回家了，后面也几乎没再到过福州🫠
图里应该是福州站的北站房，那天对我不是什么好回忆，我几乎一夜没睡…
本来要待一两个月，一整天发生了很多不愉快的事，天一亮就提着行李箱回家了，后面也几乎没再到过福州🫠
December 27, 2025 at 3:44 AM
这些搞相册 App 的产品经理…怎么老想着把用户的旧照片搞成回忆乱推，想不通
图里应该是福州站的北站房，那天对我不是什么好回忆，我几乎一夜没睡…
本来要待一两个月，一整天发生了很多不愉快的事，天一亮就提着行李箱回家了，后面也几乎没再到过福州🫠
图里应该是福州站的北站房，那天对我不是什么好回忆，我几乎一夜没睡…
本来要待一两个月，一整天发生了很多不愉快的事，天一亮就提着行李箱回家了，后面也几乎没再到过福州🫠
古晉算是有比較多福州人後代，所以出去能吃到不少福州菜式。今天去附近一個小販中心吃晚餐，赫然看到有個攤位菜牌寫這炒白果（粿），我在古晉還是第一次看到，心想很久沒吃到了，必須吃一下。結果端上來居然是黑色的你敢信！除了白果的確是白果，配料、調料、炒法都完全不同。覺得是用廣東人炒河粉的方式炒的，我甚至吃出來傳說中的鑊氣，味道還是可以的。然則福州的炒白果走的是清甜口，裡面放花菜、海鮮，跟鑊氣那種炒法距離十分之遠。
December 22, 2025 at 11:43 AM
古晉算是有比較多福州人後代，所以出去能吃到不少福州菜式。今天去附近一個小販中心吃晚餐，赫然看到有個攤位菜牌寫這炒白果（粿），我在古晉還是第一次看到，心想很久沒吃到了，必須吃一下。結果端上來居然是黑色的你敢信！除了白果的確是白果，配料、調料、炒法都完全不同。覺得是用廣東人炒河粉的方式炒的，我甚至吃出來傳說中的鑊氣，味道還是可以的。然則福州的炒白果走的是清甜口，裡面放花菜、海鮮，跟鑊氣那種炒法距離十分之遠。
昨天朋友圈里看有人发吃米其林泰餐的心得，说比不上他们福州菜。我就蛮好奇的。😆
December 22, 2025 at 3:15 PM
昨天朋友圈里看有人发吃米其林泰餐的心得，说比不上他们福州菜。我就蛮好奇的。😆
每年我回去福州就盡可能帶一個孩子回去，就是讓父母看一下孫輩。除了父母，也沒有必須回去的理由了。
December 7, 2025 at 6:20 AM
每年我回去福州就盡可能帶一個孩子回去，就是讓父母看一下孫輩。除了父母，也沒有必須回去的理由了。
Took a wonderful little hike up 福州山 today with NTU students and scholars.
This continues my year of being a ball of rage at how good exercise makes me feel after.
This continues my year of being a ball of rage at how good exercise makes me feel after.
December 6, 2025 at 4:02 AM
Took a wonderful little hike up 福州山 today with NTU students and scholars.
This continues my year of being a ball of rage at how good exercise makes me feel after.
This continues my year of being a ball of rage at how good exercise makes me feel after.
可千万别说我们福州女不好，其实只是因为福州人对女婴没那么坏罢了。虽然是洼地里突出点
November 27, 2025 at 3:19 AM
可千万别说我们福州女不好，其实只是因为福州人对女婴没那么坏罢了。虽然是洼地里突出点
看到梁實秋寫到福州人做的炒腰花，想起很有福州特色的炒菜就是炒雙脆，腰花、海蜇皮、花菜和紅黃椒一起炒，調味酸甜，腰花和海蜇皮都是脆而爽口，但口感又有不同，層次豐富。我回去福州時，有機會下館子就必定點這個菜。只是必須炒完馬上吃，海蜇放久就出水了。
November 23, 2025 at 10:20 AM
看到梁實秋寫到福州人做的炒腰花，想起很有福州特色的炒菜就是炒雙脆，腰花、海蜇皮、花菜和紅黃椒一起炒，調味酸甜，腰花和海蜇皮都是脆而爽口，但口感又有不同，層次豐富。我回去福州時，有機會下館子就必定點這個菜。只是必須炒完馬上吃，海蜇放久就出水了。
我小時候，福州的內河比這還髒，依然總有人電魚，也不知道是自己吃還是賣⋯⋯
November 10, 2025 at 6:55 AM
我小時候，福州的內河比這還髒，依然總有人電魚，也不知道是自己吃還是賣⋯⋯