磯自慢別選本醸造山田錦。開けたちは穏やかな香りだが含み香は少し華やか。滑らかな舌触り軽い酸味と優しい甘み旨みを感じ追いかけるように苦味が広がる。中盤から複雑味と共に苦味も感じるが、じんわりとした旨味が残り続けて全体的に柔らかくキレも良い。冷やになるにつれ全体的な旨みも良くなり、日向から人肌でスル感も強くなり、ぬる燗でスル感もより増え旨みと渋みも、上燗ではアル感と酸も出てきて、熱燗では熱さでマスキングされるが苦渋が増え、飛びでは乳酸感が僅かにと酸の棘が軽く、燗冷ましでは濃かはなるがスル感とバランスが悪くなく、ちょい足しでは酸なども感じられるようになる。個人的には涼からぬる燗が今回も美味しい！
February 25, 2024 at 3:12 PM
磯自慢別選本醸造山田錦。開けたちは穏やかな香りだが含み香は少し華やか。滑らかな舌触り軽い酸味と優しい甘み旨みを感じ追いかけるように苦味が広がる。中盤から複雑味と共に苦味も感じるが、じんわりとした旨味が残り続けて全体的に柔らかくキレも良い。冷やになるにつれ全体的な旨みも良くなり、日向から人肌でスル感も強くなり、ぬる燗でスル感もより増え旨みと渋みも、上燗ではアル感と酸も出てきて、熱燗では熱さでマスキングされるが苦渋が増え、飛びでは乳酸感が僅かにと酸の棘が軽く、燗冷ましでは濃かはなるがスル感とバランスが悪くなく、ちょい足しでは酸なども感じられるようになる。個人的には涼からぬる燗が今回も美味しい！
February 21, 2025 at 4:48 AM
February 27, 2024 at 1:52 AM
現在の日本酒メニュー
(120ml 税込み)
・飛露喜（ひろき)
山田錦 吟醸 950円
・阿部勘（あべかん)
白鶴錦 純米大吟醸 1000円
・磯自慢(いそじまん)
山田錦 特別本醸造
しぼりたて生 900円
・くどき上手
「亀仙人」
亀の尾 純米大吟醸 950円
・十四代（じゅうよんだい)
特A山田錦純米大吟醸
斗瓶囲い氷温貯蔵「龍月」
4800円
↓
(120ml 税込み)
・飛露喜（ひろき)
山田錦 吟醸 950円
・阿部勘（あべかん)
白鶴錦 純米大吟醸 1000円
・磯自慢(いそじまん)
山田錦 特別本醸造
しぼりたて生 900円
・くどき上手
「亀仙人」
亀の尾 純米大吟醸 950円
・十四代（じゅうよんだい)
特A山田錦純米大吟醸
斗瓶囲い氷温貯蔵「龍月」
4800円
↓
March 31, 2024 at 5:48 AM
現在の日本酒メニュー
(120ml 税込み)
・飛露喜（ひろき)
山田錦 吟醸 950円
・阿部勘（あべかん)
白鶴錦 純米大吟醸 1000円
・磯自慢(いそじまん)
山田錦 特別本醸造
しぼりたて生 900円
・くどき上手
「亀仙人」
亀の尾 純米大吟醸 950円
・十四代（じゅうよんだい)
特A山田錦純米大吟醸
斗瓶囲い氷温貯蔵「龍月」
4800円
↓
(120ml 税込み)
・飛露喜（ひろき)
山田錦 吟醸 950円
・阿部勘（あべかん)
白鶴錦 純米大吟醸 1000円
・磯自慢(いそじまん)
山田錦 特別本醸造
しぼりたて生 900円
・くどき上手
「亀仙人」
亀の尾 純米大吟醸 950円
・十四代（じゅうよんだい)
特A山田錦純米大吟醸
斗瓶囲い氷温貯蔵「龍月」
4800円
↓
11/7㈮ 日本酒バー酒母17時OPEN!!
#瀧自慢JAPANPROUD
軽い飲み口に後味はライトな熟成感を併せ持つ🎶今日は燗にしよ♫
#磯自慢本醸造山田錦
久々の入荷✨️改めて磯自慢のうまさに舌鼓を打ちました💘
シ ア ワ セ ♡
#静岡県 #磯自慢酒造 #三重県 #瀧自慢酒造
#日本酒 #酒母 #日本酒バー酒母 #池袋 #東池袋 #飲み放題 #果実酒 #ハイボール #生ビール #サワー #アニメイト #animate #カルダモン焼酎 #サンシャインシティ #sake #地酒 #ポケモンセンター #飲み比べ #角打ち #持ち込みOK #ガチャガチャの森 #ガシャポンのデパート
#瀧自慢JAPANPROUD
軽い飲み口に後味はライトな熟成感を併せ持つ🎶今日は燗にしよ♫
#磯自慢本醸造山田錦
久々の入荷✨️改めて磯自慢のうまさに舌鼓を打ちました💘
シ ア ワ セ ♡
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November 7, 2025 at 8:30 AM