煎茶 深蒸し被覆茶 翡翠 井村園

ハイクオリティな紅茶で知られる井村園ですが、実は煎茶も良いんです

さやまかおりらしいつんとした花香があり、清々しいが程よく火入れを施しているためか青みは落ち着いています
被覆茶とはありますが覆い香はほとんど感じられず、深蒸しらしく口当たりはまろやかながら、やはりこの品種らしい軽い渋みからくる力強さがあります

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