#家では作りそうで作らない家庭料理
本日(12/18)の13時頃、
はれぱんさん、最後の1本のシュトーレンを納品に来てくれたのですが14:15に売切れましたー😅
ほぼ幻(笑)
(オーナー、食べたかったらしく悔しがってました→後、「お客様優先じゃろがい!」と私に怒られてました)
また来年のお楽しみですね♪

お買い上げ頂いたお客様、ありがとうございました✨

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #はれぱん #シュトーレン
December 18, 2025 at 11:51 AM
12/18(魔木)お惣菜ラインナップ!

FTC(フラワートルティーヤカップ)シリーズ
「ベーコンポテトミートブルーベリー&ローズヒップジャムのせ」は、
本日で一旦終了
次回、違う中身が登場します!
お楽しみに〜♪

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December 18, 2025 at 10:48 AM
こんばんは!
本日12/18(魔木)日替わりメニューは
・さわらの自家製梅味噌焼き
・土鍋de豚バラなんこつのとろぷる醤油煮
・カニ爪風カニカマ入り天津丼

ご案内が遅くなりましたが元気に営業しております!
調理していると両手が塞がってSNSの投稿が出来ないんですよね
もう1組手があるといいのにー!

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December 18, 2025 at 9:48 AM
12/17(水)お惣菜ラインナップ!
FTC(フラワートルティーヤカップ)シリーズ
「ベーコンポテトミート(ブルーベリー&ローズヒップジャムのせ)」も
SPICE珈琲さんのコーヒーも販売中!
明日の朝ごはんにいかが?

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December 17, 2025 at 9:43 AM
【まるうま特製一人前おせちを予約済の皆さまへ】

12月は「いたpay」15%キャンペーン中です
おせちのお渡し12/31はもしかするとキャンペーンが終了している可能性があるので、ご希望のお客様は前払いを承ります
ご来店の上お申し付け下さいませ
※おせちのお代のみ対象

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December 17, 2025 at 5:46 AM
こんにちは!
12/17(水)日替わりメニューは
・土鍋deニシンと大根の炊いたん
・鶏の「ゆかり」マヨ焼き
・豚と茄子の和風うま煮かけごはん

本日が週の始まりのまるうまです
今週もよろしくお願いします!
今日は私の好きなニシンと大根を炊いたやつが出ています
ニシンは身欠ニシン(ソフト)を使っているので、
旨味たっぷりですよー♪

12月も店舗営業もあと残すところわずかです

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December 17, 2025 at 5:06 AM
こんにちは!
本日12/16(火)はオーナーの月一定期検診の為お休みです
明日は通常営業いたします
よろしくお願いします

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December 16, 2025 at 2:36 AM
こんにちは!
本日12/13(土)日替わりメニューは
・イサキの自家製梅醤油焼き
・鶏のオリジナル旨辛スパイスグリル
・土曜限定スペシャルメニュー
あげパンoneプレート
・フラワートルティーヤのラザニア風
近所の善長寺の酉の市でニューおかめちゃんをお迎えしてきました♪
ハイリターンをお願いします

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December 13, 2025 at 7:14 AM
こんにちは!
本日12/13(金)日替わりメニューは
・ちょっと大きめサイズ縞ホッケの開き
・土鍋de肉豆腐
・コロコロ大根入り魯肉飯

私の予想では肉豆腐が1番人気かと思ったら、今日前半9割のオーダーが魯肉飯!
そう!作り直しです💦
あれ〜?w
確かにどれも美味しいけど寒いから土鍋かと思ったよー

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December 12, 2025 at 5:03 AM
12/11(魔木)のお惣菜ラインナップ!
今日も「悪魔のおむすび」とFTCシリーズ「ベーコンポテトミート」を販売中!

FTCはフラワートルティーヤカップの頭文字
フラワー=小麦粉
小麦粉のトルティーヤをカップ状にしました
見た目がお花っぽので、小麦粉のフラワーとお花のフラワーを掛けてます

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December 11, 2025 at 9:57 AM
こんにちは!
本日12/11(金)日替わりメニューは
・土鍋deぶり(アラ)大根(画像はお皿ですが土鍋で出します)
・蒸し鶏の特製黒酢ソース
・かぼちゃと蓮根のそぼろあんかけごはん

いつも行くスーパーで「あの...J-COMに出てましたよね?」とレジの人に声をかけられてビックリ&ちょっと恥ずかしい昼下がりw

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December 11, 2025 at 6:02 AM
本日12/10(水)のお惣菜ラインナップ!

あの!板橋おいしい土曜市でデビューした
FTC(フラワートルティーヤカップ)シリーズ
ベーコンポテトミート
ブルーベリー&ローズヒップジャムのせ
が登場しております
土曜市であっという間に売切れて姿を見た方が少なかったイリオモテヤマネコ的メニューです(笑)

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December 10, 2025 at 10:16 AM
こんにちは!
本日12/10(水)日替わりメニューは
・かますのネギ味噌焼き
・豚ロースのオリジナルブルーベリーとトマトの粒マスタードソース
・土鍋deジンジャーライスボールの野菜あんかけ

仕込量を決めるのに出るメニューを予想をして仕込むのですが、先週位から予想を外しまくりの仕込み直しまくりです(笑)

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December 10, 2025 at 5:40 AM
こんにちは!
本日12/9(火)日替わりメニューは
・ちょっと珍しい!真アジの丸干し
・鶏の塩麹焼き
・土鍋deカレーシチュー

オーダー弁当の注文があった為、営業前に一仕事終えました
これから通常営業です
長い1日になりそう
張り切っていきます!
今週もよろしくお願いします

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December 9, 2025 at 2:59 AM
こんにちは!
12/4(魔木)日替わりメニューは
・さんまの丸干し
・鶏の粕焼き
・土鍋de特製スンドゥブ

急に寒いのでやっぱり土鍋de特製スンドゥブ出るよね〜

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December 4, 2025 at 7:41 AM
季節のコーディアルシロップ
「レモングラス」

市販のレモングラスの他に、まるうまファームの自家製生レモングラスの葉の部分も追加しています
ソーダジュースのグラスや、原液ボトルにはまるうまファームのレモングラスは入れませんが、
風味に厚みを出す隠し味的に使っているんですよ

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December 3, 2025 at 5:44 PM
ご覧よ!
3種類の鶏のホルモン(ハツ・砂肝・レバー)を煮てこのつゆの澄み渡りっぷりを!
ホルモンを処理した事がある人ならわかると思うけど、めっちゃアクが出て汁が濁るのよね
丁寧な下処理がモノをいうお料理なのです

「柚子香る3種の鶏ホルモンの生姜醤油煮」

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December 3, 2025 at 12:28 PM
_人人人人人人人人_
>SPICE珈琲入荷!<
 ̄YYYYYYYY ̄

ご自愛カフェタイムSPICE珈琲さんの
コーヒーが入荷しました!

・山椒カルダモン
・アールグレイオレンジ
・レモングラスメース
現在はこの3種類(各250円)

コーヒーとスパイス&ハーブの斬新な組合せが天才的!
今後、デカフェも検討中

プライベートでも愛飲してます
私、SPICE珈琲さんのファンなんです♪

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December 3, 2025 at 11:03 AM
こんにちは!
本日12/3(水)日替わりメニューは
・サワラの自家製梅醤油焼き
・土鍋de柚子香る
3種の鶏ホルモンの生姜醤油煮(画像はお皿ですが土鍋でお出しします)
・自家製温玉のせチキンライス

季節のコーディアルシロップ「冬」みかんが登場!
試作の「ドラゴンフルーツ(漬け込み&煮出し)」シロップも飲めます

( ´ノω`)コッソリ
長崎県産せと鯛の塩焼き1尾だけあるよー

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December 3, 2025 at 7:37 AM
こんにちは!
本日12/2(火)日替わりメニューは
・長崎県産せと鯛の塩焼き
・鶏の岩のりあおさバター焼く
・白身魚のココナッツイエローカレー

初登場のせと鯛、捌いてみたらめっちゃ骨太マッチョな鯛でした
都内の定食屋で出さないよねーw

せと鯛、別名「たもり」なんですって!
お昼休みはウキウキウォッチング♪ですねw
残り4尾です(前半営業終了時)

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December 2, 2025 at 6:18 AM
本日11/28(金)お惣菜ラインナップ!

(´・ノω・`)コッソリ
書いていませんが、
イナダの塩焼きが1尾だけあります...

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #イナダ
November 28, 2025 at 9:21 AM
こんにちは!
本日11/28(金)日替わりメニューは
・大きめサイズ!鰭黒鰈(ヒレグロカレイ)の干物
・チキンのハニーマスタードグリル
・土鍋de豚バラと蓮根にうま煮かけごはん

板橋区民が一瞬思考が止まる「蓮根」
「レンコン」ではなく地名の「ハスネ」と読んでしまう板橋区民あるあるです

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November 28, 2025 at 7:04 AM