仕込んで七日目。（きょうかい6号酵母使用）

山本社長の奇想天外なアイデアから生まれた傑作！
４年ぶりに入荷(^-^)/
山本 純米大吟醸「ロイヤルストレートフラッシュ」
２０１８年にスペード、ハート、ダイヤとリリースを続けましたが、2020 年を最後に中断しておりました。が、しかーし！突然一念発起して最後に残ったクローバーを仕込みました。
秋田の酵母５種＆酒米５種を使用。ボーカーでいうところの最強カードですね(^-^)/ お早めに〜

秋田の酒米５酒類
【秋田酒こまち】【百田】【美山錦】【美郷錦】【一穂積】
秋田の酵母５種類
【きょうかい６号】【AK-1】【秋田酵
母No.12】【こまちR-5】【UT-2】

今日の酒🍶
丑三つ迄 六号生酛 特別純米
秋田 / 秋田酒類製造株式会社
開けたての時は米のモワッと感とクラシックな感じがちょっと得意じゃないなーと思ったけど、4〜5日空気を抜かずに野菜室に置いてから飲んだらアレ…？なんか新政っぽい…？と思った。6号生酛だからか。繊細な舌ではないためきょうかい6号なら新政っぽいと思っちゃいがち😂でも4合瓶1500円以下でジェネリック新政を楽しめると思ったらアリなんじゃないだろうか

新政ファンの皆さまへ
池袋の風よりご案内

常連さまへのご案内
ご販売が一巡しましたので
初来店の方へも販売となります
各2〜3本程の在庫となりますので
取り置きが必要な方はDMください
尚 当店は酒販免許は無いので
店内にて開栓となります

新政 NEXT FIVE FINAL 2024
720ml 1本売り 33,000yen
美郷錦100％ 精米歩合40%
alc 12% スパークリング
きょうかい6号酵母 木桶

新政 No.6 RS-type
720ml 1本売り 13,200yen
台湾地震災害復興支援酒
麹米55% 掛米60%
alc 9% 発泡性
きょうかい6号酵母 木桶

#新政
#No.6
#x_type
#精米歩合45
#きょうかい6号
#木桶
#秋田県秋田市
#新政酒造株式会社

なかなかお目にかかることのできない新政NO.6のX-type
今宵は同じ新政のアッシュと飲み比べを。
同じ味ながらNO.6の方がスッキリした風味。

#新政
#アッシュ2022
#水墨
#生酛木桶純米
#亀の尾
#精米歩合45
#きょうかい6号酵母
#秋田県秋田市大町
#新政酒造株式会社

これは簡単に開栓できない‥
4合瓶でこの価格とは‥