קפה קאנה
ידידיה פרנקל 56
תל אביב
פרטים: 052-3602494
קפה קאנה
ידידיה פרנקל 56
תל אביב
פרטים: 052-3602494
*(note to self: submission != acceptance)
*(note to self: submission != acceptance)
(מרק ירקות צח מבצל, גזר, סלרי, שומר,
ואולי אפונה עדינה - 2 ליטר)
מטגנים במרחשת בצל חתוך לרצועות עם שום
אופציונלי: כמה אניצי זעפרן
מוסיפים כוס יין לבן יבש
מוסיפים כוס אורז
בוחשים על אש בינונית נמוכה ומוסיפים מרק בכל פעם שמתייבש
כשכמעט מוכן מוסיפים חמאה(רבע חבילה) ומגררים כמות דומה של פרמזן
(מרק ירקות צח מבצל, גזר, סלרי, שומר,
ואולי אפונה עדינה - 2 ליטר)
מטגנים במרחשת בצל חתוך לרצועות עם שום
אופציונלי: כמה אניצי זעפרן
מוסיפים כוס יין לבן יבש
מוסיפים כוס אורז
בוחשים על אש בינונית נמוכה ומוסיפים מרק בכל פעם שמתייבש
כשכמעט מוכן מוסיפים חמאה(רבע חבילה) ומגררים כמות דומה של פרמזן