Yann Beer Sommelier
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Yann Beer Sommelier
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Amante de la cerveza y su cultura.
Sirvo, vendo y hablo de cervezas en La Mundial, Madrid. Beer Sommelier

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Este jueves 13 de marzo de 2025, Tipopils Day en La Mundial.
Pinchamos un barril de la Tipopils y tenemos una buena selección de las cervezas del Birrificio Italiano. Y habrá algún sorteo 🍻

¡Te esperamos! #cervezaartesana #cerveza #tiendadecervezas #beersommelier #garagardoa #cervesa
March 12, 2025 at 5:34 AM
Fantástica cata con los chicos de Oso Brew en La Mundial #catadecerveza #cervezaartesana #craftbeer
February 22, 2025 at 10:42 AM
¿Buenas hamburguesas y buena birra artesana en Madrid? En Gobu, General Pardoñas, 8 🍻🍔
February 1, 2025 at 5:15 PM
El strudel casero de Leinerhaus de Madrid bien vale una Doppelbock
January 25, 2025 at 9:27 PM
¿Ostras y cerveza? Una gran idea de Fábrica Excepcional en #madrid #craftbeer
January 25, 2025 at 9:13 PM
La Brett Saison es una Saison de espelta de Brasserie de la Senne, cervecera artesana belga de Bruselas, con DryHop y que, como su propio indica, cofermentada con Brettanomyces. #saison #CervezaBelga #cerveza #cervezaartesana #beersommelier #craftbeer
January 20, 2025 at 10:07 AM
Porter de Arriaca. Años lleva en el mercado, sigue siendo una cerveza muy buena para descubrir el estilo Porter, de lo mejor que te puedes encontrar en el super.
January 5, 2025 at 5:15 PM
Cositas que hacen bien los monjes. Three Rules es una dubbel colabo entre tres cerveceras trapenses, La Trappe, Zundert, las dos holandesas y Tynt Meadow, inglesa. El resultado es una cerveza fina y elegante que nos hace pasar mejor el trago de la nochebuena 😉
December 25, 2024 at 11:20 AM
Qué cosas inventan los suecos de Fermenterarna. Esta es la Swedish Lollipop Extra Edition, por lo visto hicieron en su día un versión más light. Y es una Fruited Pastry Sour con frambuesas, arándanos, grosellas negras, moras y regaliz salado. Por supuesto lleva lactosa.
December 9, 2024 at 9:36 PM
Dark Marble de Basqueland se supone que es una Winter Porter. De winter tiene poco, de baltic bastante más, 7% de alcohol que se disfrutan, maltosa pero con poco cuerpo. Me ha gustado bastante.
December 1, 2024 at 9:33 PM
OKONOMI SAN es un Izakaya en Madrid y el Okonomiyaki su plato estrella y viene a significar algo así como ponle lo que sea a la plancha. Pedimos el Okonomiyaki clásico y el de Kimchi que es una auténtica gozada y acompañado de buena cerveza artesana y sake japonés. Muy recomendable.
November 24, 2024 at 8:03 PM
Los sábados acabo de currar entre 14h y 15h. Después me voy a casa, siempre me llevo una cerveza para probar. Hoy le tocaba a esta la penúltima West Coast DIPA de San Frutos 7,9% amarga con un gran aroma, muy rica. Es el premio de una buena semana de trabajo en la tienda. Salud 🍻 #cerveza #beer #ipa
November 23, 2024 at 6:25 PM
Han publicado la Guía Gastro 2025 de @elpais.com Mi primera impresión era que encontraría una lista de lugares enfocados en la gastronomía general, pero vi que algunos de los sitios mencionados eran vinotecas o coctelerías. Sin embargo, no encontré referencias a la cerveza. Va hilo 👇
November 17, 2024 at 6:36 PM
Esta es la Hallerndorfer Hausbrauerbier de Rittmayer sería algo así cómo la ‘Cerveza de la Casa’.

Y no es más que una Kellerbier Naturtrüb. Tiene bastante aroma a levadura, masa de pan, con un punto floral. En boca destacan algo más las maltas, con un punto tostado que acompaña bien el conjunto.
November 14, 2024 at 8:16 AM