どうもありがとうございます

この 表示 を押すと、誕生日入力の画面が出てきます。モバイルだとOSごとの入力方法、Webだと単に 1987/06/05 形式で表示されます。
未設定の状態だと、今日の日付が表示されるようです。
ここで設定した誕生日はアカウント情報に登録されるので、モバイルでもWebでも共通になります。
変更は現在のところは何度でも行えて、特に13歳以下に設定してしまっても、アカウント凍結とかにはならないようです。