コートヤード・バイ・マリオット名古屋のアフタヌーンティー。ジュリークコラボレーションアフタヌーンティー「ストロベリーフィールズティーパーティー」。ローズやハーブの香りがアクセントになったスイーツはどれも華やかで美味しかった！ローズペタルムースお気に入り。ドリンクは大好きなアートオブティーで大満足。ストロベリークレーム美味しかった！
May 24, 2025 at 5:56 AM
コートヤード・バイ・マリオット名古屋のアフタヌーンティー。ジュリークコラボレーションアフタヌーンティー「ストロベリーフィールズティーパーティー」。ローズやハーブの香りがアクセントになったスイーツはどれも華やかで美味しかった！ローズペタルムースお気に入り。ドリンクは大好きなアートオブティーで大満足。ストロベリークレーム美味しかった！
小笠原伯爵邸のランチコース。
この日のメニューは
桜とフランボワーズのガスパチョ、鰯とメークインのテリーヌ、ほうれん草のトルティージャ、帆立プランチャとアンディーブ
ホタルイカとこごみの古代黒米アロス
イベリコプルマの炭焼き フェンネルのテクスチャー
チョコレートとピスタチオのパステル プラッドオレンジのアクセント
エスプレッソ
ギモーブ、ポルボロン、パートドフリュイ
写真は前菜、米料理、オプションの生ハム。
モンタラス社の36ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータは口の中の体温でとろけて絶品。削りたての生ハムは格別。
この日のメニューは
桜とフランボワーズのガスパチョ、鰯とメークインのテリーヌ、ほうれん草のトルティージャ、帆立プランチャとアンディーブ
ホタルイカとこごみの古代黒米アロス
イベリコプルマの炭焼き フェンネルのテクスチャー
チョコレートとピスタチオのパステル プラッドオレンジのアクセント
エスプレッソ
ギモーブ、ポルボロン、パートドフリュイ
写真は前菜、米料理、オプションの生ハム。
モンタラス社の36ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータは口の中の体温でとろけて絶品。削りたての生ハムは格別。
March 16, 2025 at 10:33 AM
小笠原伯爵邸のランチコース。
この日のメニューは
桜とフランボワーズのガスパチョ、鰯とメークインのテリーヌ、ほうれん草のトルティージャ、帆立プランチャとアンディーブ
ホタルイカとこごみの古代黒米アロス
イベリコプルマの炭焼き フェンネルのテクスチャー
チョコレートとピスタチオのパステル プラッドオレンジのアクセント
エスプレッソ
ギモーブ、ポルボロン、パートドフリュイ
写真は前菜、米料理、オプションの生ハム。
モンタラス社の36ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータは口の中の体温でとろけて絶品。削りたての生ハムは格別。
この日のメニューは
桜とフランボワーズのガスパチョ、鰯とメークインのテリーヌ、ほうれん草のトルティージャ、帆立プランチャとアンディーブ
ホタルイカとこごみの古代黒米アロス
イベリコプルマの炭焼き フェンネルのテクスチャー
チョコレートとピスタチオのパステル プラッドオレンジのアクセント
エスプレッソ
ギモーブ、ポルボロン、パートドフリュイ
写真は前菜、米料理、オプションの生ハム。
モンタラス社の36ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータは口の中の体温でとろけて絶品。削りたての生ハムは格別。
銀座にあるブルガリ イル・リストランテ ルカファンティンのアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓3段の重箱で運ばれてくるアフタヌーンティーはスイーツからセイボリーまで凝っていてすごく美味しかった！使われてる苺が完熟で香りが良い！セイボリーはアランチーニ(ライスコロッケ)と和牛のミニバーガーが最高。スイーツはクロスタティーナ(タルト)とパンナコッタが絶品。スイーツは1粒1700円のチョコレートジェムまで付いてくる。ドリンクはフラワリーアールグレイおすすめ。ホテル並みのホスピタリティに感激。
March 5, 2025 at 11:56 AM
銀座にあるブルガリ イル・リストランテ ルカファンティンのアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓3段の重箱で運ばれてくるアフタヌーンティーはスイーツからセイボリーまで凝っていてすごく美味しかった！使われてる苺が完熟で香りが良い！セイボリーはアランチーニ(ライスコロッケ)と和牛のミニバーガーが最高。スイーツはクロスタティーナ(タルト)とパンナコッタが絶品。スイーツは1粒1700円のチョコレートジェムまで付いてくる。ドリンクはフラワリーアールグレイおすすめ。ホテル並みのホスピタリティに感激。
新宿にあるcafe WALL(カフェウォール)のアフタヌーンティー。3種のよくばりおやつプレートと2種のライトミールのセット。スイーツは苺とキャラメルの大人パフェ、エスプレッソティラミス、金柑の生チョコタルト。ここのスイーツは凝っていていつも美味しい！金柑のタルトが絶品！金柑のコンポートとホワイトチョコのチャイクリームが相性抜群。ティラミスはエスプレッソ効いた大人な味で美味しかった。
March 1, 2025 at 11:28 AM
新宿にあるcafe WALL(カフェウォール)のアフタヌーンティー。3種のよくばりおやつプレートと2種のライトミールのセット。スイーツは苺とキャラメルの大人パフェ、エスプレッソティラミス、金柑の生チョコタルト。ここのスイーツは凝っていていつも美味しい！金柑のタルトが絶品！金柑のコンポートとホワイトチョコのチャイクリームが相性抜群。ティラミスはエスプレッソ効いた大人な味で美味しかった。
セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー。ここのアフタヌーンティーはスイーツとセイボリーのバランスが良くて美味しい。クロテッドクリームやジャムはおかわりできるからスコーンにたっぷり付けて食べられる。ドリンクは紅茶から中国茶まで充実していて。特にロイヤルミルクティーおすすめ。メイプルシュガー入れるとさらに美味しくなる。
February 28, 2025 at 10:40 AM
セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー。ここのアフタヌーンティーはスイーツとセイボリーのバランスが良くて美味しい。クロテッドクリームやジャムはおかわりできるからスコーンにたっぷり付けて食べられる。ドリンクは紅茶から中国茶まで充実していて。特にロイヤルミルクティーおすすめ。メイプルシュガー入れるとさらに美味しくなる。
アンダーズ東京のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓ここはスイーツもセイボリーもクオリティ高くて美味しい！ストロベリーサントノーレとストロベリートロペジェンヌが絶品！セイボリーはチーズシューが最高。ドリンクはクスミティーのルイボスバニラをベースにしたストロベリーアイスティーおすすめ。
February 27, 2025 at 12:15 PM
アンダーズ東京のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓ここはスイーツもセイボリーもクオリティ高くて美味しい！ストロベリーサントノーレとストロベリートロペジェンヌが絶品！セイボリーはチーズシューが最高。ドリンクはクスミティーのルイボスバニラをベースにしたストロベリーアイスティーおすすめ。
代々木公園近くにあるあいと電氣餅店。賞味期限5時間の生大福。いちご生大福と生ショコラいちご生大福。イートインでお願いすれば半分にカットして持ってきてくれる。こんな美味しい大福食べたことないってぐらい美味しい！大福って飲み物だったの？ってぐらい口溶け良い大福。上品な甘さで絶品。
February 25, 2025 at 8:02 AM
代々木公園近くにあるあいと電氣餅店。賞味期限5時間の生大福。いちご生大福と生ショコラいちご生大福。イートインでお願いすれば半分にカットして持ってきてくれる。こんな美味しい大福食べたことないってぐらい美味しい！大福って飲み物だったの？ってぐらい口溶け良い大福。上品な甘さで絶品。
代々木公園近くにある小春日和 TOKYOのランチ。豆皿の定食。ひとつひとつ丁寧に作られた料理はどれも彩り豊かで美味しかった！少しずついろいろな料理を楽しみたい私みたいな人にぴったり。ご飯は玄米を選べるところが嬉しい。
February 25, 2025 at 7:48 AM
代々木公園近くにある小春日和 TOKYOのランチ。豆皿の定食。ひとつひとつ丁寧に作られた料理はどれも彩り豊かで美味しかった！少しずついろいろな料理を楽しみたい私みたいな人にぴったり。ご飯は玄米を選べるところが嬉しい。
新宿の曙橋にあるカフェのある暮らしとお菓子のお店。ウィンターストロベリー＆ショコラプレート🍓丸ごと苺のチョコロールケーキ、チョコとフランボワーズムースのタルト、苺のミルクレープ。見た目め可愛くて味も美味しかった！特にミルクレープは苺のチーズクリームが絶品！チョコとフランボワーズのガナッシュも濃厚。
February 24, 2025 at 1:01 PM
新宿の曙橋にあるカフェのある暮らしとお菓子のお店。ウィンターストロベリー＆ショコラプレート🍓丸ごと苺のチョコロールケーキ、チョコとフランボワーズムースのタルト、苺のミルクレープ。見た目め可愛くて味も美味しかった！特にミルクレープは苺のチーズクリームが絶品！チョコとフランボワーズのガナッシュも濃厚。
ウェスティンホテル横浜のアフタヌーンティー。恋するストロベリーアフタヌーンティー🍓苺尽くしのスイーツとセイボリーはどれも上品な味で美味しかった！ここはセイボリーも凝っていて。スイーツはストロベリーオペラ、セイボリーはストロベリーダックコンソメがお気に入り。スコーンも外はさっくり中はしっとりで美味しい。今回のはスパイス効いていて特に美味しかった！ドリンクはグリーンルイボスストロベリークリームおすすめ。
February 22, 2025 at 10:42 AM
ウェスティンホテル横浜のアフタヌーンティー。恋するストロベリーアフタヌーンティー🍓苺尽くしのスイーツとセイボリーはどれも上品な味で美味しかった！ここはセイボリーも凝っていて。スイーツはストロベリーオペラ、セイボリーはストロベリーダックコンソメがお気に入り。スコーンも外はさっくり中はしっとりで美味しい。今回のはスパイス効いていて特に美味しかった！ドリンクはグリーンルイボスストロベリークリームおすすめ。
人形町にあるTiny Toria Tearoom(タイニートリアティールーム)のアフタヌーンティー。ヴァレンタインアフタヌーンティー💌チョコレートを中心としたスイーツでありながらそれぞれひと工夫があって美味しかった！ピンクヴェルヴェットケーキとチョコレートベイクウェルタルトがお気に入り。セイボリーはビーツのスープが野菜の旨みがギュッと詰まっていて絶品！ドリンクはオーガニックホワイトティー with ラズベリーおすすめ。甘く優しい香りに癒される。スコーンは食べる直前にリベイクしてくれる。
February 19, 2025 at 11:28 AM
人形町にあるTiny Toria Tearoom(タイニートリアティールーム)のアフタヌーンティー。ヴァレンタインアフタヌーンティー💌チョコレートを中心としたスイーツでありながらそれぞれひと工夫があって美味しかった！ピンクヴェルヴェットケーキとチョコレートベイクウェルタルトがお気に入り。セイボリーはビーツのスープが野菜の旨みがギュッと詰まっていて絶品！ドリンクはオーガニックホワイトティー with ラズベリーおすすめ。甘く優しい香りに癒される。スコーンは食べる直前にリベイクしてくれる。
元町にあるパティスリーパブロフのパブロフセット。パウンドケーキ5種とケークサレ2種がセットになっていてどれもすごく美味しかった！パウンドケーキはしっとりとなめらかな口当たりでパウンドケーキのイメージが変わる美味しさ。クレームバニーユとベリーベリーお気に入り。カフェの雰囲気も可愛らしくて居心地の良いカフェ。
February 15, 2025 at 2:25 AM
元町にあるパティスリーパブロフのパブロフセット。パウンドケーキ5種とケークサレ2種がセットになっていてどれもすごく美味しかった！パウンドケーキはしっとりとなめらかな口当たりでパウンドケーキのイメージが変わる美味しさ。クレームバニーユとベリーベリーお気に入り。カフェの雰囲気も可愛らしくて居心地の良いカフェ。
ヒルトン横浜のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓スイーツからセイボリーまで手が込んでいて美味しかった！セイボリーはエビカツバーガーがプリプリのサクサクでバンズがふわふわで最高。スイーツはヴェリーヌがライム風味のメレンゲが絶品。ドリンクはハーニー＆サンズ。ティーワゴンサービスが良かった。ミニパフェも付いてバランスの良いアフタヌーンティーで大満足。
February 12, 2025 at 11:18 AM
ヒルトン横浜のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓スイーツからセイボリーまで手が込んでいて美味しかった！セイボリーはエビカツバーガーがプリプリのサクサクでバンズがふわふわで最高。スイーツはヴェリーヌがライム風味のメレンゲが絶品。ドリンクはハーニー＆サンズ。ティーワゴンサービスが良かった。ミニパフェも付いてバランスの良いアフタヌーンティーで大満足。
アムシュティーハウス東京のアフタヌーンティー。ストロベリーティーガーデンアフタヌーンティー🍓苺尽くしのスイーツはどれも絶品！いちごとラズベリー、バニラのババロアタルトお気に入り。ショートケーキも生地にダージリンが練り込んであって美味しかった。セイボリーも充実していて食べ応え充分。紅茶はティーフリーでいろんな紅茶を淹れてくれるから20種類ぐらい楽しめる(飲んだ紅茶リストは4枚目)。おすすめ。
February 6, 2025 at 11:13 AM
アムシュティーハウス東京のアフタヌーンティー。ストロベリーティーガーデンアフタヌーンティー🍓苺尽くしのスイーツはどれも絶品！いちごとラズベリー、バニラのババロアタルトお気に入り。ショートケーキも生地にダージリンが練り込んであって美味しかった。セイボリーも充実していて食べ応え充分。紅茶はティーフリーでいろんな紅茶を淹れてくれるから20種類ぐらい楽しめる(飲んだ紅茶リストは4枚目)。おすすめ。
ホテルインディゴ東京渋谷のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓スケートボードのティースタンドが可愛い。苺尽くしのスイーツも美味しかったけどここは何よりセイボリーが美味しい！アンディーブとビーツ、日本酒クリームのタルトタタンや赤ワイン風味のハマチとクミン風味のキャロットムース…初めて食べる味だけど美味しい！お酒がすすみそうな味。ドリンクはオレンジアールグレイティーとホワイトシトラスティーおすすめ。
February 1, 2025 at 11:47 AM
ホテルインディゴ東京渋谷のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓スケートボードのティースタンドが可愛い。苺尽くしのスイーツも美味しかったけどここは何よりセイボリーが美味しい！アンディーブとビーツ、日本酒クリームのタルトタタンや赤ワイン風味のハマチとクミン風味のキャロットムース…初めて食べる味だけど美味しい！お酒がすすみそうな味。ドリンクはオレンジアールグレイティーとホワイトシトラスティーおすすめ。
ハイアットリージェンシー東京のアフタヌーンティー。ストロベリーコレクション🍓苺尽くしのスイーツは見た目も華やか。ハイアット系はスイーツがハイレベル。上品な味で最後まで飽きずに楽しめてなによりどれも美味しい！ベリーヌはライチムースが絶品。パリブレストやフレジェもクリームが美味しい。ドリンクは紅茶以外にノンアルコールドリンクも充実していてスノーベリーおすすめ。
January 31, 2025 at 11:22 AM
ハイアットリージェンシー東京のアフタヌーンティー。ストロベリーコレクション🍓苺尽くしのスイーツは見た目も華やか。ハイアット系はスイーツがハイレベル。上品な味で最後まで飽きずに楽しめてなによりどれも美味しい！ベリーヌはライチムースが絶品。パリブレストやフレジェもクリームが美味しい。ドリンクは紅茶以外にノンアルコールドリンクも充実していてスノーベリーおすすめ。
銀座にあるARMANI / RISTORANTE(アルマーニ / リストランテ)のアフタヌーンティー。ここのティーフードはいつも凝っていて美味しい！スイーツとセイボリーのバランスが良いところも好き。ノルマ風サンドイッチはホットサンドとクラブサンドの中間みたいな。ナスとトマトが最高。ババもティラミスも中のジュレが香り良くて好き。平日限定のノンアルコールカクテルもブラッドオレンジジュースベースで美味しかった。
January 29, 2025 at 11:51 AM
銀座にあるARMANI / RISTORANTE(アルマーニ / リストランテ)のアフタヌーンティー。ここのティーフードはいつも凝っていて美味しい！スイーツとセイボリーのバランスが良いところも好き。ノルマ風サンドイッチはホットサンドとクラブサンドの中間みたいな。ナスとトマトが最高。ババもティラミスも中のジュレが香り良くて好き。平日限定のノンアルコールカクテルもブラッドオレンジジュースベースで美味しかった。
吉祥寺にあるchai break(チャイブレイク)のチャイブレイクセット。オリジナルマサラチャイにマフィン(カルダモン風味のキャロットマフィン)、マサラクッキー、生姜のミルクプリン(スパイス入り黒糖シロップ)のセット。ここのチャイはスパイスの香りが上品で紅茶との香りのバランスが良くて美味しい。生姜のミルクプリンはスパイス入り黒糖シロップをかけて食べると風味が増して絶品。
January 27, 2025 at 8:34 AM
吉祥寺にあるchai break(チャイブレイク)のチャイブレイクセット。オリジナルマサラチャイにマフィン(カルダモン風味のキャロットマフィン)、マサラクッキー、生姜のミルクプリン(スパイス入り黒糖シロップ)のセット。ここのチャイはスパイスの香りが上品で紅茶との香りのバランスが良くて美味しい。生姜のミルクプリンはスパイス入り黒糖シロップをかけて食べると風味が増して絶品。
ANAインターコンチネンタルホテル東京のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓苺尽くしのスイーツはいろいろな味が楽しめて美味しかった！ストロベリーとピスタチオのクリームパフ、ストロベリーとサワークリームのケーキがお気に入り。セイボリーは甘くないスコーンにスモークパプリカとクリームチーズのスプレッドを付けて食べるのが美味しかった。生ハムのコロッケも好き。ドリンクはロンネフェルト。グリューワインティーおすすめ。
January 24, 2025 at 9:56 AM
ANAインターコンチネンタルホテル東京のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓苺尽くしのスイーツはいろいろな味が楽しめて美味しかった！ストロベリーとピスタチオのクリームパフ、ストロベリーとサワークリームのケーキがお気に入り。セイボリーは甘くないスコーンにスモークパプリカとクリームチーズのスプレッドを付けて食べるのが美味しかった。生ハムのコロッケも好き。ドリンクはロンネフェルト。グリューワインティーおすすめ。
🍮プリンアラモードコレクション No.3
📍ホテルニューグランド コーヒーハウス ザ・カフェ(元町)
プリン・ア・ラ・モード。
プリンは滑らかでありながら固めで美味しかった。
バニラアイスクリームとホイップクリームが濃厚で他のお店と一線を画す美味しさ。
プルーンは必要ない気がする。
📍ホテルニューグランド コーヒーハウス ザ・カフェ(元町)
プリン・ア・ラ・モード。
プリンは滑らかでありながら固めで美味しかった。
バニラアイスクリームとホイップクリームが濃厚で他のお店と一線を画す美味しさ。
プルーンは必要ない気がする。
January 22, 2025 at 6:58 AM
🍮プリンアラモードコレクション No.3
📍ホテルニューグランド コーヒーハウス ザ・カフェ(元町)
プリン・ア・ラ・モード。
プリンは滑らかでありながら固めで美味しかった。
バニラアイスクリームとホイップクリームが濃厚で他のお店と一線を画す美味しさ。
プルーンは必要ない気がする。
📍ホテルニューグランド コーヒーハウス ザ・カフェ(元町)
プリン・ア・ラ・モード。
プリンは滑らかでありながら固めで美味しかった。
バニラアイスクリームとホイップクリームが濃厚で他のお店と一線を画す美味しさ。
プルーンは必要ない気がする。
ハイアットリージェンシー横浜のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓いちごとチョコレートのスイーツはどれも凝っていて美味しい！ここのティーフードはバランスもボリュームもちょうど良くて満足度が高い セイボリーはこだわりのキッシュが絶品！スイーツはイチゴムースがお気に入り。ホワイトチョコレートの甘さとアールグレイの香りが最高。アッサムといちごミルクを合わせたウェルカムドリンクは抹茶が正直いらなかった。ドリンクはルイボスとストロベリーを合わせたベリーブッシュおすすめ。
January 19, 2025 at 9:45 AM
ハイアットリージェンシー横浜のアフタヌーンティー。ストロベリーアフタヌーンティー🍓いちごとチョコレートのスイーツはどれも凝っていて美味しい！ここのティーフードはバランスもボリュームもちょうど良くて満足度が高い セイボリーはこだわりのキッシュが絶品！スイーツはイチゴムースがお気に入り。ホワイトチョコレートの甘さとアールグレイの香りが最高。アッサムといちごミルクを合わせたウェルカムドリンクは抹茶が正直いらなかった。ドリンクはルイボスとストロベリーを合わせたベリーブッシュおすすめ。
新宿にあるcafe WALL(カフェウォール)のアフタヌーンティー。3種のよくばりおやつプレートと2種のライトミールのセット。スイーツは苺とホワイトチョコのパフェ、ふんわり苺ショートケーキ、フランボワーズのブリュレチーズケーキ。パフェは苺アイスクリーム、ホワイトチョコパンナコッタ、ブルーベリージャム、アールグレイジュレどのパーツも美味しい。ブリュレチーズケーキもニューヨークチーズケーキとシブーストの層を一緒に食べると最高。キッシュも具だくさんで美味しかった。
January 16, 2025 at 9:19 AM
新宿にあるcafe WALL(カフェウォール)のアフタヌーンティー。3種のよくばりおやつプレートと2種のライトミールのセット。スイーツは苺とホワイトチョコのパフェ、ふんわり苺ショートケーキ、フランボワーズのブリュレチーズケーキ。パフェは苺アイスクリーム、ホワイトチョコパンナコッタ、ブルーベリージャム、アールグレイジュレどのパーツも美味しい。ブリュレチーズケーキもニューヨークチーズケーキとシブーストの層を一緒に食べると最高。キッシュも具だくさんで美味しかった。
キンプトン新宿東京のアフタヌーンティー。キンプトン・ストロベリーCHICアフタヌーンティー🍓ファッション＆ジュエリーをテーマにしたスイーツは見た目も可愛くて味も凝っていて美味しかった！帽子型ムースのシトラスシャポーお気に入り。セイボリーもボリュームがあって美味しかった！ポーク串・苺のバーベキューソースはフルーティーなソースと豚肉が相性抜群。苺はブランド苺のあまりんで絶品。
January 14, 2025 at 10:33 AM
キンプトン新宿東京のアフタヌーンティー。キンプトン・ストロベリーCHICアフタヌーンティー🍓ファッション＆ジュエリーをテーマにしたスイーツは見た目も可愛くて味も凝っていて美味しかった！帽子型ムースのシトラスシャポーお気に入り。セイボリーもボリュームがあって美味しかった！ポーク串・苺のバーベキューソースはフルーティーなソースと豚肉が相性抜群。苺はブランド苺のあまりんで絶品。
神田淡路町にある雅宝 ARBOL(アルボール)の薬膳七草粥御膳。新年は中華粥が七草粥に。8種の小皿が付いてきてお粥はおかわり自由。
この日の小皿は
菜の花と蒸し鶏の胡麻だれ
山芋の紹興酒漬け
鰤の生姜ソース
黒豚と芹の焼売
蕪と干し海老の炊き込み
蓮根の発酵唐辛子炒め
大根の唐揚げ 肉味噌添え
白菜と菜花の甘酢漬け
中華粥の七草粥は帆立の出汁が効いていて絶品。大根の唐揚げは大根に下味が付いていて旨みたっぷりで美味しかった。焼売もジューシーで最高。
この日の小皿は
菜の花と蒸し鶏の胡麻だれ
山芋の紹興酒漬け
鰤の生姜ソース
黒豚と芹の焼売
蕪と干し海老の炊き込み
蓮根の発酵唐辛子炒め
大根の唐揚げ 肉味噌添え
白菜と菜花の甘酢漬け
中華粥の七草粥は帆立の出汁が効いていて絶品。大根の唐揚げは大根に下味が付いていて旨みたっぷりで美味しかった。焼売もジューシーで最高。
January 10, 2025 at 8:11 AM
神田淡路町にある雅宝 ARBOL(アルボール)の薬膳七草粥御膳。新年は中華粥が七草粥に。8種の小皿が付いてきてお粥はおかわり自由。
この日の小皿は
菜の花と蒸し鶏の胡麻だれ
山芋の紹興酒漬け
鰤の生姜ソース
黒豚と芹の焼売
蕪と干し海老の炊き込み
蓮根の発酵唐辛子炒め
大根の唐揚げ 肉味噌添え
白菜と菜花の甘酢漬け
中華粥の七草粥は帆立の出汁が効いていて絶品。大根の唐揚げは大根に下味が付いていて旨みたっぷりで美味しかった。焼売もジューシーで最高。
この日の小皿は
菜の花と蒸し鶏の胡麻だれ
山芋の紹興酒漬け
鰤の生姜ソース
黒豚と芹の焼売
蕪と干し海老の炊き込み
蓮根の発酵唐辛子炒め
大根の唐揚げ 肉味噌添え
白菜と菜花の甘酢漬け
中華粥の七草粥は帆立の出汁が効いていて絶品。大根の唐揚げは大根に下味が付いていて旨みたっぷりで美味しかった。焼売もジューシーで最高。