Landwirtschaftliches Wochenblatt
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Das landwirtschaftliche Wochenblatt „LW Hessenbauer“ ist in Hessen und Rheinland-Pfalz die mit Abstand wichtigste Fachzeitschrift für die Landwirtschaft.
Die Wettbewerbsfähigkeit steht auf dem Spiel

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Nach der Begrüßung durch den Vorsitzenden des VLF im Nassauer Land, Jürgen Dexheimer, und Grußworten des Idsteiner Bürgermeisters Christian Herfurth und durch Landrat Sandro Zehner führte …
Die Wettbewerbsfähigkeit steht auf dem Spiel
Am 2. Dezember hatte der Verein für Landwirtschaftliche Fortbildung (VLF) zu seiner 30. Landwirtschaftlichen Fachtagung ins Nassauer Land geladen. In der Stadthalle Idstein reichte der Thematische Bogen von der Agrarpolitik über die Weltmärkte für Agrarprodukte bis zur Landschaftspflege durch Wasserbüffel.
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December 13, 2025 at 9:30 AM
Maßnahmen gegen das Überangebot

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Konkret sieht das Weinpaket vor, die Regeln für entalkoholisierte Weine zu erleichtern und zu präzisieren. Die Bezeichnung „alkoholfrei“, zusammen mit der Angabe „0,0 Prozent“, soll zukünftig verwendet werden …
Maßnahmen gegen das Überangebot
EU-Parlament und Rat sind sich über das Weinpaket einig geworden. Am Donnerstag vergangener Woche verständigten sich die beiden Co-Gesetzgeber der EU unter anderem auf Vorgaben für die Bezeichnung von Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, mehr Flexibilität beim Anlegen von Weinbergen, Maßnahmen zur Mengenreduktion sowie auf die künftige Exportförderung.
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December 13, 2025 at 6:00 AM
Berufsunfähigkeit finanziell absichern

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Private Unfallversicherungen, bei denen man sich für den Invaliditätsfall absichern kann, leisten nur, wenn die Invalidität auf einen Unfall zurück zu führen ist. Bei Nervenkrankheiten und …
Berufsunfähigkeit finanziell absichern
Ein Viertel aller Erwerbspersonen in Deutschland muss aus gesundheitlichen Gründen die Erwerbstätigkeit vor Erreichen des Rentenalters beenden. Hierbei handelt es sich nicht in erster Linie um die Folgen von Unfällen. In mehr als neun von zehn Fällen liegen die Ursachen für die Berufsunfähigkeit bei Krankheiten. Landwirtschaftliche Unternehmerinnen und Unternehmer sind bei der Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaft pflichtversichert. Die Berufsgenossenschaft zahlt jedoch nur bei Schäden durch Arbeitsunfälle und Berufskrankheiten.
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December 12, 2025 at 10:00 AM
Vernünftige Beratung für die Mitglieder gewährleisten

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Das Engagement in der Landjugend und der Besuch des TOP-Kurses sind eine Vorbestimmung für ein Amt im Bauernverband. Das gilt auch für Roland Luckhart, der vor vielen …
Vernünftige Beratung für die Mitglieder gewährleisten
Das Engagement in der Landjugend und der Besuch des TOP-Kurses sind eine Vorbestimmung für ein Amt im Bauernverband. Das gilt auch für Roland Luckhart, der vor vielen Jahren den Kurs an der Andreas Hermes Akademie absolvierte. Dorthin schickt der Bauernverband auserwählte Junglandwirte, um die persönlichen Fähigkeiten seiner Nachwuchskräfte zu entwickeln und um ihnen das Knüpfen wichtiger Kontakte und Einblicke in die agrarpolitischen Zusammenhänge zu ermöglichen. Diese Vorsehung hat sich für …
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December 12, 2025 at 9:30 AM
Steinbuttfilet auf Mandel-Couscous

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Mit weihnachtlichen Gewürzen zubereitet
Steinbuttfilet auf Mandel-Couscous
Mit weihnachtlichen Gewürzen zubereitet
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December 12, 2025 at 9:30 AM
Schokoladen-Bratapfel mit Engelshaar

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Ein fruchtiger Genuss in der Adventszeit
Schokoladen-Bratapfel mit Engelshaar
Ein fruchtiger Genuss in der Adventszeit
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December 12, 2025 at 9:30 AM
„Gekommen, um zu bleiben“

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Generell ist der Zeitpunkt, ab wann eine Milchkuh durch eine junge ersetzt werden sollte, wenn ihre erwartete Milchleistung zuzüglich eines züchterischen Aufschlages geringer ist als die einer Jungkuh. Dabei spielen jedoch …
„Gekommen, um zu bleiben“
Ein altes Sprichwort besagt: „Alte Kühe und junge Hühner sind die besten Geldverdiener.“ Aber man sagt auch: „An altem Kuhfleisch kocht man lang.“ Gibt es ein Optimum? Wie lange sollte eine Kuh gemolken werden? Dr. Anke Römer, Dr. Ariane Boldt und Jana Harms, Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern (LFA MV), haben sich mit dem Thema befasst.
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December 12, 2025 at 8:00 AM
Umsetzung der EUDR wird um ein Jahr verschoben

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Nach dem abschließenden Plazet von Rat und Parlament muss der vereinbarte Text vor Ende 2025 im Amtsblatt der EU veröffentlicht werden, damit die Änderungen in Kraft treten können. …
Umsetzung der EUDR wird um ein Jahr verschoben
Der Trilog aus EU-Kommission, Rat und Europaparlament hat sich auf eine erneute Verschiebung der Verordnung für entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) um ein Jahr verständigt. Nach der Einigung am Donnerstagabend vergangener Woche müssen jetzt noch Rat und EU-Parlament abschließend zustimmen, das gilt aber als Formalie. Die Co-Gesetzgeber haben sich mit dem erneuten Aufschub gegen den Willen der EU-Kommission durchgesetzt. Die Brüsseler Behörde hatte in ihrem Änderungsentwurf keine Verschiebung eingeplant.
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December 12, 2025 at 6:00 AM
2025 – ein optimales Weihnachtsbaumjahr

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In vielen Bereichen sparen die Menschen im aktuellen Jahr. „Am Weihnachtsfest wird hoffentlich nicht gespart“, sagt Holger Schneider, der Vorsitzende des Arbeitskreises Hessischer …
2025 – ein optimales Weihnachtsbaumjahr
In vielen Bereichen sparen die Menschen im aktuellen Jahr. „Am Weihnachtsfest wird hoffentlich nicht gespart“, sagt Holger Schneider, der Vorsitzende des Arbeitskreises Hessischer Weihnachtsbaum, der in Gudensberg zwischen Fritzlar und Kassel seine Plantagen betreibt. Das LW hat ihn zu den Sorgen der Weihnachtsbaumerzeuger befragt.
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December 11, 2025 at 3:00 PM
Mit einer Stimme für Wein, Sekt und Spirituosen

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Die Vorstände des Bundesverbandes Wein und Spirituosen International (BWSI), des Bundesverbandes der Deutschen Weinkellereien (BVW) und des Verbandes Deutscher Sektkellereien (VDS) sprechen …
Mit einer Stimme für Wein, Sekt und Spirituosen
Die Vorstände des Bundesverbandes Wein und Spirituosen International (BWSI), des Bundesverbandes der Deutschen Weinkellereien (BVW) und des Verbandes Deutscher Sektkellereien (VDS) sprechen sich dafür aus, die bislang eigenständigen Verbandsstrukturen in einem gemeinsamen, noch leistungsstärkeren Einzelverband zusammenzuführen.
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December 11, 2025 at 1:00 PM
Novelle der Biomasseverordnung

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Im Zuge der Umsetzung der EU-Erneuerbare-Energien-Richtlinie (RED III) plant die Bundesregierung, zahlreiche Holzsortimente pauschal aus der Biomasseverordnung (BiomasseV) auszuschließen. Dadurch würde die …
Novelle der Biomasseverordnung
Im Zuge der Umsetzung der EU-Erneuerbare-Energien-Richtlinie (RED III) plant die Bundesregierung, zahlreiche Holzsortimente pauschal aus der Biomasseverordnung (BiomasseV) auszuschließen. Dadurch würde die energetische Nutzung von Holz massiv erschwert. Der Fachverband Holzenergie im Bundesverband Bioenergie, der Deutsche Säge- und Holzindustrie Bundesverband, die Familienbetriebe Land und Forst sowie die AGDW – Die Waldeigentümer kritisieren das Vorhaben scharf und fordern eine Korrektur: Holz ist ein unverzichtbarer Pfeiler der Energiewende und die energetische Nutzung muss auch in Zukunft vollumfänglich möglich bleiben.
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December 11, 2025 at 11:00 AM
Schulterschluss Artenvielfalt kommt in Umsetzung

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Der im April 2023 auf Initiative der Naturschutz- und Landwirtschaftsverbände gestartete Dialogprozess „Schulterschluss Artenvielfalt Rheinland-Pfalz“ ist erfolgreich …
Schulterschluss Artenvielfalt kommt in Umsetzung
Der im April 2023 auf Initiative der Naturschutz- und Landwirtschaftsverbände gestartete Dialogprozess „Schulterschluss Artenvielfalt Rheinland-Pfalz“ ist erfolgreich abgeschlossen. Umweltministerin Katrin Eder und Landwirtschaftsministerin Daniela Schmitt haben Mitte vergangener Woche gemeinsam mit Vertreterinnen und Vertretern aus Landwirtschaft und Umweltschutz eine entsprechende Vereinbarung unterzeichnet.
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December 11, 2025 at 9:00 AM
„Flächendeckende Impfung sehr unwahrscheinlich“

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Aktuelles rund um die Geflügelhaltung erläuterte der Vorsitzende Michael Herdt, beispielsweise zur TA Luft beziehungsweise Pflicht zur Emissionsminderung in den geflügelhaltenden …
„Flächendeckende Impfung sehr unwahrscheinlich“
Zur jährlichen Mitgliederversammlung hatte kürzlich der Geflügelwirtschaftsverband Hessen eingeladen. Themen waren unter anderem die Impfstoffentwicklung bei der Aviären Influenza (Vogelgrippe), die Verbesserung der Biosicherheit in den Betrieben und Agri-Photovoltaik im Geflügelauslauf.
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December 11, 2025 at 8:00 AM
Hirten erfahren es als Erste

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Figuren der Weihnachtskrippe – Teil 3
Hirten erfahren es als Erste
Figuren der Weihnachtskrippe – Teil 3
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December 11, 2025 at 7:00 AM
Marita Frieden erhält Landesverdienstorden

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Ministerpräsident Alexander Schweitzer hat in einer Feierstunde in der Staatskanzlei die frühere Referatsleiterin der Landwirtschaftskammer, Marita Frieden, mit dem Verdienstorden …
Marita Frieden erhält Landesverdienstorden
Ministerpräsident Alexander Schweitzer hat in einer Feierstunde in der Staatskanzlei die frühere Referatsleiterin der Landwirtschaftskammer, Marita Frieden, mit dem Verdienstorden des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichnet. Marita Frieden hat sich über viele Jahre hinweg mit außergewöhnlichem Engagement für die Belange von Frauen im ländlichen Raum eingesetzt. Darüber berichtet die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in einer Pressemeldung.
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December 11, 2025 at 7:00 AM
DBV: Wirkung von Patenten wird kaum eingeschränkt

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Der Übereinkunft zufolge sollen die NZT-Pflanzen der sogenannten Kategorie 1 den Pflanzen aus konventioneller Züchtung gleichgestellt werden. Als NGT1werden solche Pflanzen …
DBV: Wirkung von Patenten wird kaum eingeschränkt
In der Europäischen Union wird der Umgang mit Neuen Züchtungstechniken (NZT) erstmals in einem eigenen Gesetz geregelt. In der Nacht zu Donnerstag vergangener Woche haben sich die Trilog-Teilnehmer aus Europäischer Kommission, Europaparlament und Rat politisch auf ein Gesetz geeinigt. Bevor die Verordnung in Kraft treten kann, muss sie noch in zweiter Lesung von Rat und Europaparlament angenommen werden, was normalerweise als Formsache gilt.
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December 11, 2025 at 6:00 AM
Finanzierung mit vielen Fragezeichen

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Die Vorschläge der Kommission für eine europäische Agrarpolitik – ob diese künftig noch als gemeinsam bezeichnet werden kann, wird sich zeigen – bedeuten budgetär und strukturell eine Abkehr von der …
Finanzierung mit vielen Fragezeichen
Die Vorschläge der Kommission für eine europäische Agrarpolitik – ob diese künftig noch als gemeinsam bezeichnet werden kann, wird sich zeigen – bedeuten budgetär und strukturell eine Abkehr von der bisherigen Politik. Der EU-Haushalt insgesamt und das Geld, das der Landwirtschaft zur Verfügung stehen wird, ist mit vielen Fragezeichen versehen. Dass die Höhe des mehrjährigen Finanzrahmens zu Beginn der Verhandlungen nicht feststeht, liegt in der Natur der Sache. Auch bei …
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December 10, 2025 at 2:00 PM
Schwimmschichten wirken emissionsmindernd

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Gemäß der Technischen Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft) sind auch auf Lagerbehältern von Rindergülle die Emissionen von Geruch und Ammoniak zu reduzieren. Die auf …
Schwimmschichten wirken emissionsmindernd
Gemäß der Technischen Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft) sind auch auf Lagerbehältern von Rindergülle die Emissionen von Geruch und Ammoniak zu reduzieren. Die auf Güllebehältern oder La­gunen entstehende natürliche Schwimmdecke wird schon viele Jahre grundsätzlich als emissionsmindernd angesehen.
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December 10, 2025 at 1:00 PM
Ausgabe 50/2025

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Leckeres zur Adventszeit
Aktuelles Heft (50/2025)
Leckeres zur Adventszeit
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December 10, 2025 at 10:00 AM
Sterne funkeln am Weihnachtsbaum

https://www.lw-heute.de/sterne-funkeln-weihnachtsbaum

Basteltipp im Advent
Sterne funkeln am Weihnachtsbaum
Basteltipp im Advent
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December 10, 2025 at 9:00 AM
Handelsrestriktionszone in Hessen ausgeweitet

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Nach der Bestätigung durch das Friedrich-Löffler-Institut wurde die Handelsrestriktionszone diesbezüglich nur im Landkreis Limburg-Weilburg angepasst. Diese muss gemäß EU-Recht in …
Handelsrestriktionszone in Hessen ausgeweitet
Bereits Mitte November wurde das Virus der Blauzungenkrankheit vom Serotyp 8 bei einem Rind im baden-württembergischen Enzkreis nachgewiesen. Die BTV8-Handelsrestriktionszone in Hessen muss deshalb ausgeweitet werden. Das Hessische Landwirtschaftsministerium hat nun einen weiteren Fall bei einem Rind im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz bestätigt.
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December 7, 2025 at 12:00 PM
Pflanzenschutz muss immer neu gedacht werden

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Im ersten Vortrag erläuterte Oliver Martinez, Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat, die EU-Verordnung zur Wiederherstellung der Natur. „Dieses …
Pflanzenschutz muss immer neu gedacht werden
Der Landesarbeitskreis Pflanzenschutz (LAD) bot auf seiner Fachtagung letzte Woche wieder eine breit gefächertes Vortragsprogramm an. Die Themen reichten von EU-Vorgaben über die Historie der Schaderregerüberwachung bis zum Auftreten neuer Schädlinge.
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December 6, 2025 at 2:00 PM