デセール初めはルルベデセールにて。
一皿目は「冬の暮れ　洋梨とリオレ」フレッシュの洋梨とリオレの粒感も好きだけど、洋梨のコンポートの口溶けが絶品。
二皿目は久しぶりの「タルトタタン」温かいのと冷たいのの両方が楽しめるデセール。林檎のソースの味と香りも素敵。