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東京・赤坂で小さなウイスキーバーを営むあるじです
BAR Virgo

6/24(月)の本日のウイスキー/Dram of The Day
カネマラ ピーテッド シングルモルトアイリッシュウイスキー
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey
¥1,320- →¥990-
本日のウイスキーは、クーリー蒸溜所で造られているピートが効いたアイリッシュぽくないアイリッシュウイスキーです。
#カネマラ #シングルモルト #アイリッシュウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
#singlemalt #irishwhiskey #whiskey #bar #Akasaka
June 24, 2024 at 4:09 AM
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今週(6/24〜6/29)のウイスキー / Dram of The Week
グレンアラヒー8年 スコティッシュヴァージンオーク スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー
GlenAllachie 8yo Scottish Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky
¥2,200- → ¥1,650-
「グレンアラヒー」の第4弾で、バーボン樽で熟成させた原酒をスコティッシュオーク(スコットランドのオーク材で出来た樽)の新樽で約18ヶ月追加熟成させ、トータルで8年以上熟成させたシングルモルトウイスキーです。
June 24, 2024 at 3:58 AM
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6/21(金)の本日のウイスキー/Dram of The Day
バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキー
Busker Single Malt Irish Whiskey
¥1,320- → ¥990-
アイルランドで、モルト原酒にグレーン原酒、それとポットスティル原酒を造っているロイヤルオーク蒸溜所のモルト原酒のみで構成されているウイスキーです。
#シングルモルト #アイリッシュウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
#singlemalt #irishwhiskey #whiskey #bar #Akasaka #Tokyo
June 21, 2024 at 5:22 AM
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6/20(木)の本日のウイスキー/Dram of The Day
ブッシュミルズ12年 シングルモルトアイリッシュウイスキー
Bushmills 12yo Single Malt Irish Whiskey
¥1,320- → ¥990-
今日から暫くはアイリッシュウイスキーで、先ずは北アイルランドで創業1608年を謳うブッシュミルズで、バーボン樽とシェリー樽で熟成させた原酒をヴァッティングしてマルサラワイン樽追加熟成させ、トータルで最低12年熟成させたシングルモルトウイスキーです。
#シングルモルト #アイリッシュウイスキー #ウイスキー #バー #赤坂
June 20, 2024 at 5:32 AM
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6/19(水)の本日のウイスキー / Dram of The Day
ロッホローモンド ピーテッド シングルグレーンスコッチウイスキー
Loch Lomond Peated Single Grain Scotch Whisky
¥1,320- → ¥990-
スコットランド最大の湖ロッホローモンドのほとりに在るその名もロッホローモンド蒸溜所が、色々ウイスキーを造る中ピートを焚いたモルトを100%原料に、コフィスティル(連続式蒸溜機)で蒸溜して造った、ピート香るちょっと珍しいシングルグレーンのウイスキーです。
#スコッチウイスキー #ウイスキー #バー #赤坂
June 19, 2024 at 3:55 AM
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6/18(火)の本日のウイスキー / Dram of The Day
ライロウ ファイフ シングルグレーン スコッチウイスキー
RyeLaw Fife Single Grain Scotch Whisky
¥2,530- → ¥1,980-
スコットランド・ローランド地方ファイフに2017年オープンしたインチダーニー蒸溜所が造った、ライ麦53% モルト47%の原料構成比からなるライウイスキーで、アメリカで造られているライウイスキーとはひと味違う、スコットランドらしいスパイシーだけどもモルト感も感じられるちょっと面白いウイスキーです。
#スコッチウイスキー
June 18, 2024 at 4:49 AM
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6/17(月)の本日のウイスキー / Dram of The Day
ブルックラディディスティラリー アイラシングルグレーンスコッチウイスキー ザ・リゼネレーションプロジェクト
Bruichladdich Distillery Islay Single Grain Scotch Whisky The Regeneration Project
¥3,080- →¥2,420-
「ブルックラディ」のシングルモルトウイスキーではなくライ麦55%、大麦麦芽(モルト)45%の比率で造られた、5年物のライウイスキー(シングルグレーンウイスキー)です。
June 17, 2024 at 4:25 AM
今週(6/17〜6/22)のウイスキー / Dram of The Week
グレンアラヒー10年 キュベカスクフィニッシュ スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー
¥1,980- → ¥1,540-
「グレンアラヒー」の第3弾で、熟成年数は先週のものより若いですが追加熟成に手間をかけ、バーボン樽で熟成させていた原酒をオロロソシェリー樽、PXシェリー樽、赤ワイン樽、マルサラワイン樽、ヴァージンオーク樽の5種類の違った樽で追加熟成させてからヴァッティングしてボトリングした、ちょっと複雑な味わいのシングルモルトウイスキーです。
June 17, 2024 at 4:14 AM
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6/13(木)の本日のウイスキー/Dram of The Day
モンキーショルダー ブレンデッドモルトスコッチウイスキー
Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky
¥1,320- → ¥990-
スコットランド・スペイサイドに在るウィリアム・グラント&サンズの3蒸溜所(グレンフィディック、バルベニー、キニンヴィ)のモルト原酒を中心に他の幾つかのスペイサイドのモルト原酒をヴァッティングして造られている、ブレンデッドのモルトウイスキーです。
#スコッチウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
June 13, 2024 at 4:23 AM
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6/11(火)の本日のウイスキー/Dram of The Day
ビッグピート クリスマスエディション 2020 アイラブレンデッドモルトスコッチウイスキー
Big Peat Christmas Edition 2020 Islay Blended Malt Scotch Whisky
¥1,980- → ¥1,540-
「ビッグピート」の第3弾で、毎年クリスマス向けにボトリングされるカスクストレングス(アルコール度数調整なし)の商品で、2020年にリリースされたブレンデッドモルトウイスキーです。
今日はクリスマスというより夏ですが、宜しければお楽しみ下さい。
June 11, 2024 at 4:41 AM
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今週(6/10〜6/15)のウイスキー/Dram of The Week
グレンアラヒー12年チンカパンヴァージンオーク スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー
GlenAllachie 12yo Chinquapin Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky
¥1,650- →¥1,320-
先週に続いての「グレンアラヒー12年」で、チンカパンというアメリカンオークの中でも珍しい、最近注目されている材で出来た新樽で追加熟成させたウイスキーです。
アメリカンホワイトオークとはまたちょっと違う味わいを楽しんでみて下さい。
June 10, 2024 at 4:42 AM
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6/10(月)の本日のウイスキー/Dram of The Day
ビッグピート8年 アイラフェスティバル2020 アイラブレンデッドモルトスコッチウイスキー
Big Peat Feis ile 2020 8yo Islay Blended Malt Scotch Whisky
¥1,980- → ¥1,540-
スコットランド・アイラ島4つの蒸溜所のシングルモルトをヴァッティングして造られているブレンデッドのモルトウイスキーで、2020年のアイラのウイスキー祭りに合わせリリースされた、最低8年熟成の原酒で構成されている限定品のウイスキーです。
June 10, 2024 at 4:29 AM
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6/7(金)の本日のウイスキー/Dram of The Day
ビッグピート アイラブレンデッドモルトスコッチウイスキー
Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky
¥1,320- → ¥990-
スコットランド・アイラ島4つの蒸溜所(アードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレン)のシングルモルトをヴァッティングして造られている、アイラらしさを表現したブレンデッドのモルトウイスキーです。
#ビッグピート #アイラ #ブレンデッドモルト #スコッチウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
June 7, 2024 at 5:15 AM
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6/6(木)の本日のウイスキー / Dram of The Day
ウルフバーン 7年 ライトリーピーテッド カスクストレングス シングルモルトスコッチウイスキー
Wolfburn 7yo Lightly Peated Cask Strength Single Malt Scotch Whisky
¥2,200- →¥1,650-
「ウルフバーン」の第4弾で、一昨年9月に蒸溜所を訪れた際入手した日本に未入荷の7年熟成、カスクストレングスでほんのりピートが効いたシングルモルトウイスキーです。
#シングルモルト #スコッチウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
June 6, 2024 at 4:06 AM
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6/5(水)の本日のウイスキー / Dram of The Day
ウルフバーン 458 スモールバッチ シングルモルトスコッチウイスキー
Wolfburn No. 458 Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky
¥2,200- → ¥1,650-
「ウルフバーン」の第3弾で、ペドロヒメネスのシェリー樽で7年熟成させた原酒とバーボン樽で熟成させたライトリー・ピーテッドの原酒をヴァッティングして造られた、数量限定のシングルモルトウイスキーです。
#シングルモルト #スコッチウイスキー #ウイスキー #バー
June 5, 2024 at 4:20 AM
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6/4(火)の本日のウイスキー / Dram of The Day
ウルフバーン10年 シングルモルトスコッチウイスキー
Wolfburn 10yo Single Malt Scotch Whisky ¥1,650- → ¥1,320-
昨日に続いての「ウルフバーン」で、オロロソのシェリー樽で10年熟成させた原酒をノンチルフィルター・ノーカラーリングのアルコール度数46%でボトリングされたシングルモルトウイスキーです。
#ウルフバーン #シングルモルト #スコッチウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
June 4, 2024 at 4:22 AM
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6/3(月)の本日のウイスキー / Dram of The Day
ウルフバーン ノースランド シングルモルトスコッチウイスキー
Wolfburn Northland Single Malt Scotch Whisky
¥1,320- → ¥990-
スコットランド・メインランドでは北から2番目に位置する2013年にオープンしたまだ若い蒸溜所が造るシングルモルトで、アイラ島のシングルモルトのクォーターカスクで熟成させた原酒で構成されているウイスキーです。
#ウルフバーン #シングルモルト #スコッチウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
June 3, 2024 at 5:29 AM
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今週(6/3〜6/8)のウイスキー/Dram of The Week
グレンアラヒー12年 スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー
GlenAllachie 12yo Speyside Single Malt Scotch Whisky
¥1,320- →¥990-
スコットランド・スペイサイドのシングルモルトで、現在のオーナーに替わってからシングルモルトに力を入れるようになり、在庫の原酒を全てチェックしてその中から今出せる原酒を選んでボトリングし、リリースされた12年物のウイスキーです。
#シングルモルト #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
June 3, 2024 at 5:17 AM
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新入荷 / New Arrival a Whisky
阿尺エイシャント ジャパニーズ・シングル シェリーカスク ウイスキー
Japanese Single Sherry Cask Whisky ASAKA Ancient
¥2,200- /1ショット a Dram
福島県の笹の川酒造安積蒸溜所のシングルモルトで、2019年3月に樽詰めされ今年の3月にボトリングされた、シェリー樽熟成の5年物シングルカスクのウイスキーです。
#阿尺 #安積 #シングルモルト #ジャパニーズウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
May 31, 2024 at 9:13 AM
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5/31(金)の本日のウイスキー/Dram of The Day
タリバーディン ソヴリン ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー
Tullibardine Sovereign Highland Single Malt Scotch Whisky
¥1,320- → ¥990-
スコットランド・南ハイランドのシングルモルトで、ほぼバーボン樽熟成原酒で構成されていて少しだけシェリー樽原酒で味を整えてボトリングされるウイスキーです。
#シングルモルト #ウイスキー #バー #一ツ木通り#赤坂
#singlemalt #whisky #bar #Akasaka
May 31, 2024 at 4:47 AM
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5/30(木)の本日のウイスキー/Dram of The Day
トーモア9年 2011 シングルモルトスコッチウイスキー / インプレッシヴカスク
Tormore 9yo/2011 Single Malt Scotch Whisky / Impressive Cask
¥1,650- → ¥1,320-
昨日に続いての「トーモア」で、インデペンデントボトラーのモリソン・マッカイが厳選した一樽のみをノンチルフィルター・ノーカラーリングのカスクストレングスでボトリングした、「トーモア」では珍しいピートの効いた9年物のシングルモルトウイスキーです。
#ウイスキー
May 30, 2024 at 4:49 AM
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5/29(水)の本日のウイスキー/Dram of The Day
トーモア1997 シングルモルトスコッチウイスキー / ゴードン・マクフィル コニサーズチョイス
Tormore 1997 Single Malt Scotch Whisky / G&M
¥2,200- → ¥1,650-
スコットランド・スペイサイドのシングルモルトで、インデペンデントボトラー、ゴードン・マクフィルのコニサーズチョイス・シリーズの一つとしてノンチルフィルター・ノーカラーリングでボトリングされた、1997年蒸溜のファーストフィル・バーボン樽熟成、2012年ボトリングのウイスキーです。
May 29, 2024 at 4:19 AM
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5/28(火)の本日のウイスキー/Dram of The Day
トミントール16年/1999 スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー / キングスバリー
Tomintoul 16yo 1999 Speyside Single Malt Scotch Whisky / Kingsbury
¥2,200- → ¥1,650-
昨日に続いての「トミントール」で、インデペンデントボトラーのキングスバリーが厳選した一樽のみをノンチルフィルター・ノーカラーリングのカスクストレングスでボトリングした、16年熟成のシングルモルトウイスキーです。
#ウイスキー #バー #赤坂
May 28, 2024 at 4:00 AM
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5/27(月)の本日のウイスキー/Dram of The Day
トミントール14年 スペイサイドグレンリヴェット シングルモルトスコッチウイスキー
Tomintoul 14yo Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky
¥1,650- →¥1,320-
スコットランド・スペイサイドのシングルモルトで、比較的新しいほぼあるじと同じ1964年に誕生した蒸溜所のフラッグシップともいえる、14年物のウイスキーです。
#トミントール #シングルモルト #スコッチウイスキー #ウイスキー #バー #一ツ木通り #赤坂
May 27, 2024 at 4:20 AM
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今週(5/27〜6/1)のウイスキー/Dram of The Week
ダフトン-グレンリヴェット10年 シングルモルトスコッチウイスキー / ケーデンヘッド・オリジナルコレクション
Dufftown-Glenlivet 10yo Single Malt Scotch Whisky / Cadenhead•Original •Collection
¥1,320- →¥990-
スコットランド・スペイサイドのシングルモルトで、インデペンデントボトラーのウィリアム・ケーデンヘッドが厳選した原酒をノンチルフィルター・ノーカラーリングでボトリングしたウイスキーです。
May 27, 2024 at 4:07 AM