De que

Pero qué dice éste

Si "se agota todas las semanas" 0/10 en gestión. Por lo demás: 🤦🏻🤦🏻🤦🏻

Respuesta corta: Sí.
Respuesta larga: También.

¡Hola, Pepi!!!! Me alegra verte por aquí. Mejor, gracias 🫂 espero que por allí estéis bien ¡Un abrazo enorme!

Jajajaja al menos espero que sea útil 😅

El de #trehalosa es casi inexistente 😅 aunque, por otra parte, si a tu paciente SIEMPRE le han sentado fatal las #setas... Pues bien si se quiere comprobar por curiosidad.
Dato: todas las setas tienen trehalosa y #manitol, pero la seta ostra sólo tiene trehalosa (por si necesitáis diferenciar)

El de #lactosa si es fiable pero también es buena idea que, en lo posible, si tolera yogures y quesos que no los restrinja o tenga que comprarlos sin lactosa.
Y si ves que el paciente es probable que tenga 0 tolerancia, le quieres ahorrar el mal rato y dispones de test de #gaxilosa, pues mejor.

Y hablando de #fructosa, esos #test fallan más que una escopeta de feria. Es más práctico hacer introducciones controladas en cantidad creciente para, al menos, saber hasta qué cantidad tolera aprox la persona y no hacer restricciones innecesarias. Y con el #sorbitol igual.

A mí eso último me lo pagaron a la friolera de 2'11€/hora. Sin contrato.
18 años tenía. Ese año fue como no tener navidades.

La #papaya es la única fruta que toleran incluso quienes tienen intolerancia hereditaria a la #fructosa.
Además, es de las pocas frutas no ácidas ricas en vitamina C.
Aquí, por desgracia, no está muy rica.

Si dudas entre si lo q sienta mal son los #fructanos o el #gluten y necesitas que el paciente lo consuma para hacerle un CBC puedes sugerirle tomar a diario alguna de éstas:
✅ Pan espelta fermentado con masa madre
✅ Seitán (sin ajo; ej Man Fong)
✅ Gluten en polvo (12g)
Hasta el día de la extracción

Tal cual!!

Si me apuras, al menos sabrá mejor 😅

A continuación, el vídeo del Mercedes de mediados del siglo pasado que funciona con un dedal de queroseno saliendo de un garaje inundado 😅