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𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸. 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲. 𝗡𝗼𝘄.
Dein Magazin für Wein, Kultur & Trends.
Trends verstehen. Kultur trinken.

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Glou Glou isn’t a style.
It’s a feeling.
Lightness, juiciness & flow.
From Beaujolais to Berlin to Brooklyn:
Wine as connection, not ritual.

👉 Glou Glou Wine: Easy Drinking
vinologyinsights.com/trends-glou-...

Freedom in the glass or simplification? What do you think?
December 17, 2025 at 12:23 PM
Glou Glou ist kein Stil.
Es ist ein Gefühl.
Leichtigkeit, Saftigkeit & Flow
Vom Beaujolais über Berlin bis Brooklyn:
Wein als Verbindung, nicht als Ritual.
👉 Glou Glou Wine: Easy Drinking

vinologyinsights.com/trends-glou-...

Freiheit im Glas oder Vereinfachung? Was sagt ihr?
December 17, 2025 at 12:23 PM
🍷 The aperitif is back.
Not as nostalgia, but as a deliberate opening.
Small in the glass, clear in style, big in impact.
Sparkling or still.
Alcoholic or not.
What matters is the moment, not the volume.
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What defines a contemporary aperitif for you?
December 15, 2025 at 7:38 AM
🍷 Der Aperitif ist zurück.

Nicht als Nostalgie, sondern als bewusster Auftakt.
Klein im Glas, klar im Stil, groß in der Wirkung.
Mit Alkohol oder ohne.
Entscheidend ist der Moment, nicht die Menge.

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Was macht für euch einen zeitgemäßen Aperitif aus?
December 15, 2025 at 7:37 AM
A new drinking culture is here: diverse, curious, bold.
From natural wine to alcohol-free Negronis, a generation is rewriting the rules.

Why this shift is more than a trend 👉
vinologyinsights.com/culture-neue...

What shapes your “new drinking culture” in 2025?
December 11, 2025 at 9:26 AM
Die neue Trinkkultur ist da: vielfältig, neugierig, kompromisslos.
Von Natural Wine bis alkoholfreien Negronis – eine Generation schafft ihre eigenen Regeln.

Warum dieser Wandel mehr ist als ein Trend 👉
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Was prägt eure „New Drinking Culture“ 2025?
December 11, 2025 at 9:25 AM
🍷 Reduction is not a flaw but chemistry.
Flint, smoke, saline notes show how complex wine can be.
It is not minerality but sulfur compounds shaping the tone.
Where does control end, and style begin?

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Schwefel und der Mythos Mineralität: Was Reduktion wirklich mit Wein macht - Vinology Insights
Du riechst es sofort. Dieser metallische Ton, diese Spannung zwischen Frucht und etwas Undefinierbarem. Reduktion ist das Phantom der Weinwelt, omnipräsent in
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December 9, 2025 at 11:53 AM
🍷 Reduktion ist kein Fehler, sondern Chemie.
Zwischen Feuerstein, Rauch und salzigen Noten zeigt sie, wie komplex Wein wirklich ist.
Nicht Mineralität, sondern Schwefelverbindungen erzählen den Ton.
Wo endet Kontrolle, wo beginnt Stil?

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Schwefel und der Mythos Mineralität: Was Reduktion wirklich mit Wein macht - Vinology Insights
Du riechst es sofort. Dieser metallische Ton, diese Spannung zwischen Frucht und etwas Undefinierbarem. Reduktion ist das Phantom der Weinwelt, omnipräsent in
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December 9, 2025 at 11:52 AM
Alkoholfreie Drinks sind keine Ersatzkultur mehr.
Sie sind Avantgarde: klar, mutig, stilbildend.
Von Yuzu bis Rauchtee, von Fine Dining bis Street Style – Proxies zeigen, wie spannend Genuss ohne Promille sein kann.
Eine neue Trinkkultur.
Was bleibt im Glas?

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Proxies Avantgarde: Alkoholfreie Drinks neu gedacht - Vinology Insights
Alkoholfreie Drinks sind längst mehr als Ersatz – sie sind eine eigene Genusskultur. Von Rauchtee bis Yuzu, von Fine Dining bis Street Style: Ein neuer Trend
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December 6, 2025 at 9:31 AM
Michelin vergibt ab 2026 Trauben statt Punkte.
Klingt nach Orientierung - ist aber ein Machtzug.
Ein Konzern, der den Wine Advocate besitzt, startet ein zweites System.
Die Frage ist nicht: Was ist guter Wein?
Sondern: Wer setzt den Massstab?

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Drei Trauben statt 100 Punkte – was hinter Michelins neuem System steckt - Vinology Insights
Michelin vergibt ab 2026 Trauben an Weingüter. Das klingt nach Orientierung für alle, ist aber vor allem ein Machtzug eines Konzerns, der bereits den Wine
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December 5, 2025 at 2:19 PM
Frucht ist kein Zufall – sie ist ein Statement. 🍷
Junge Winzer:innen zeigen: Wein darf saftig klingen und trotzdem Anspruch haben.
Weg von Tanninschwere, hin zu Kirsch-Crunch und Zitrus-Lift. Glou-Glou steht für unkomplizierte, aber charakterstarke Trinkkultur.
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November 12, 2025 at 9:42 AM
KI schlägt Grand Cru. ChatGPT kreiert Wein – komplett algorithmisch.
Stille Revolution: 400 Jahre alte Klosterdaten, personalisierte Pakete nach Tokyo, 98% Wiederkaufrate.
Frage: Wie nutzen wir KI für Tradition?

vinologyinsights.com/trends-wein-...

Eure Meinung?

#WineTech #AI #FutureOfWine
November 11, 2025 at 10:52 AM
Orange Wine: Wenn 8000 Jahre alte georgische Tradition zur Avantgarde wird. Weiße Trauben + Schalen + Zeit = die Zukunft, die schon immer da war.

Von Berlin bis Brooklyn trinken alle bernstein. Die Revolution schmeckt nach Honig und Zeit.

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November 6, 2025 at 11:11 AM
Blaufränkisch stand lange im Schatten – jetzt liefert er ab.
Kühl auf Kalk. Tiefgründig auf Schiefer. Saftig auf Löss.
Ein Wein, der mehr ist als nur Rot: Kultur im Glas.

👉 Artikel auf Vinology Insights: vinologyinsights.com/culture-blau...

#vinologyinsights #redwine #blaufränkisch #europeanwine
October 30, 2025 at 10:41 AM
Wine is no longer just tradition.
It’s smoke, fruit, bubbles, and boldness — reshaping the way we drink and think.

𝗩𝗶𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝘆 𝗜𝗻𝘀𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀. 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸. 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲. 𝗡𝗼𝘄.
October 3, 2025 at 7:12 AM
Funky Labels & Cloudy Wines haben die Weinszene bunt gemacht.
Jetzt kommt die nächste Stufe: Precision Natural.
Naturwein ohne Ausrede.
October 2, 2025 at 3:45 PM