Un espacio de vanguardia que reunirá empresas innovadoras, proyectos científicos y tecnología puntera para crear empleo, atraer talento y convertir a la ciudad en un referente tecnológico. 🚀

Para saber más ➡️ saladeprensa.usal.es/node/139707

💬 “El resultado será un campus en el que sacaremos todo el partido a las fortalezas de la Universidad en el ámbito tecnológico, a la vez que dinamizaremos el tejido productivo con nuevas propuestas empresariales y retendremos talento joven”, señaló el rector.

USAL, Ayuntamiento y Junta de Castilla y León han suscrito hoy un acuerdo para la creación de este nuevo ecosistema de innovación en el Sector "Sendero de las Cregas'" que albergará proyectos para fomentar la transferencia y generará nuevas oportunidades para jóvenes y profesionales. 🧑‍💻

🔬 Desde la USAL, Bertazzi Levy impulsa el estudio de estos alimentos y forma parte de un proyecto que persigue analizar la asociación entre su consumo y la salud de la microbiota intestinal y oral.

Más información ➡️ saladeprensa.usal.es/node/139694

🍟En España, las calorías procedentes de alimentos ultraprocesados se han triplicado en 30 años (del 11% al 32%).

Las consecuencias: más obesidad, más diabetes, más depresión y mayor mortalidad prematura.