Sandro Marques
@umlitrodeazeite.bsky.social
Degustador profissional de azeites.
Professor da pós Gastronomia, História e Cultura no SENAC-SP.
Colunista da Nova Brasil FM.
Professor da pós Gastronomia, História e Cultura no SENAC-SP.
Colunista da Nova Brasil FM.
Vai lá no meu IG umlitrodeazeite que eu conto tudo
June 7, 2025 at 2:55 PM
Vai lá no meu IG umlitrodeazeite que eu conto tudo
Enquanto isso, no núcleo das azeitonas de Vale Tudo…
May 28, 2025 at 11:48 AM
Enquanto isso, no núcleo das azeitonas de Vale Tudo…
Revelado o segredo da casa da tia Celina - o azeite de garrafa branca na bancada é Casa de Santo Amaro, um dos melhores azeites de Portugal.
May 24, 2025 at 11:34 AM
Revelado o segredo da casa da tia Celina - o azeite de garrafa branca na bancada é Casa de Santo Amaro, um dos melhores azeites de Portugal.
Come Tudo, cap. 43
May 20, 2025 at 10:46 AM
Come Tudo, cap. 43
Come Tudo, cap. 43
May 20, 2025 at 10:42 AM
Come Tudo, cap. 43
Bélgica e molho samurai hoje na minha coluna da Nova Brasil FM, às 13:15.
May 19, 2025 at 12:41 PM
Bélgica e molho samurai hoje na minha coluna da Nova Brasil FM, às 13:15.
Tragam as crianças!!!
April 25, 2025 at 2:31 PM
Tragam as crianças!!!
Sunomono de jiló
April 19, 2025 at 1:50 AM
Sunomono de jiló
Curau pro café da manhã
April 4, 2025 at 11:06 AM
Curau pro café da manhã
Odete Roitman comerá brigadeiro de pistache ou de matchá? Saiba tudo sobre comida nas telenovelas brasileiras neste sábado eventos.sp.senac.br/evento/works...
March 20, 2025 at 12:17 PM
Odete Roitman comerá brigadeiro de pistache ou de matchá? Saiba tudo sobre comida nas telenovelas brasileiras neste sábado eventos.sp.senac.br/evento/works...
18.000 litros de azeite com suspeita de fraude apreendidos ontem pelo Ministério da Agricultura. A marca é facilmente encontrada no Masters Supermercado. Fujam.
February 25, 2025 at 9:56 AM
18.000 litros de azeite com suspeita de fraude apreendidos ontem pelo Ministério da Agricultura. A marca é facilmente encontrada no Masters Supermercado. Fujam.
Dois achados no Saint Marché. Santiago a 71 e Potenza a 52.
January 14, 2025 at 8:19 PM
Dois achados no Saint Marché. Santiago a 71 e Potenza a 52.
Minha mais velha nova amiga tem mais de 2.000 anos e continua produzindo azeitonas. Oliveira monumental de Vouves, na ilha de Creta. Mais um item completo na lista de um milhão de coisas pra conhecer antes de morrer.
December 6, 2024 at 6:59 PM
Minha mais velha nova amiga tem mais de 2.000 anos e continua produzindo azeitonas. Oliveira monumental de Vouves, na ilha de Creta. Mais um item completo na lista de um milhão de coisas pra conhecer antes de morrer.
Para efeitos de geolocalização.
November 29, 2024 at 1:34 PM
Para efeitos de geolocalização.
Meu PF hoje é de costela.
November 20, 2024 at 6:33 PM
Meu PF hoje é de costela.
O pistache realmente invadiu tudo.
November 16, 2024 at 12:57 PM
O pistache realmente invadiu tudo.
Um dedo de prosa sobre os problemas do mundo com uns cidadãos aí de 20 países diferentes.
November 14, 2024 at 8:24 PM
Um dedo de prosa sobre os problemas do mundo com uns cidadãos aí de 20 países diferentes.
Dobrem-se às evidências: dobradinha bem feita é bom demais!
November 9, 2024 at 5:48 PM
Dobrem-se às evidências: dobradinha bem feita é bom demais!
Formação do Conselho Oleícola Internacional em São Paulo. Que legal fazer parte disso!
November 2, 2024 at 3:05 AM
Formação do Conselho Oleícola Internacional em São Paulo. Que legal fazer parte disso!
Espantando todos os azeites ruins pra bem longe daqui
October 28, 2024 at 10:09 PM
Espantando todos os azeites ruins pra bem longe daqui
Foto ruim de uma salada incrível. Três tipos de tomate, ameixa, cebola roxa, manjericão roxo, molho de cereja e romã.
October 27, 2024 at 1:59 AM
Foto ruim de uma salada incrível. Três tipos de tomate, ameixa, cebola roxa, manjericão roxo, molho de cereja e romã.
Arrependimento e vitória: em vez de colocar as batatas para cozinhar, eu fritei no azeite até ficarem douradas. No meio, me arrependi, porque foi meia hora pra chegarem ao ponto e eu estava sem tempo. Reservei e só devolvi à panela ao final. Mas ficou simplesmente delicioso. Recomendo!
October 8, 2024 at 5:28 PM
Arrependimento e vitória: em vez de colocar as batatas para cozinhar, eu fritei no azeite até ficarem douradas. No meio, me arrependi, porque foi meia hora pra chegarem ao ponto e eu estava sem tempo. Reservei e só devolvi à panela ao final. Mas ficou simplesmente delicioso. Recomendo!
Eu não dispenso as lâminas de alho alouradas.
October 8, 2024 at 4:55 PM
Eu não dispenso as lâminas de alho alouradas.
Bacalhau fresco (que é abrotea) é uma delícia para o dia dia.
October 8, 2024 at 4:54 PM
Bacalhau fresco (que é abrotea) é uma delícia para o dia dia.