杏仁酥
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杏仁酥
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■布袋戯・中国茶・茶壺落書き・刀剣・川本喜八郎先生・京劇・三国志・忍・鉄道・台湾好き■🇨🇳語&台湾華語&英語勉強中。HSK2級■my best of 杏仁酥は重〇飯店の杏仁酥■凹むと他のお菓子になる(´・ω・`)
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紫砂茶壺を購入したいが、安い買い物ではないのでよく学んで買うことに。ついでに絵を描いて、気に入ったものにする。

茶壺・その1【水平】
湯に浮かせた際に傾かずに水平を維持できる形状から「水平」というそうだが、かなり緻密にバランスをとらないとそうはいかない。ある意味精密機器。
Ronnefeldtさん『ASSAM』
TrauMadさん『Galettes』と『Palets』

甘いとしょっぱいとバターの風味を固めてこんがり焼いた感じ✨
ミディアムボディでコクの強いお茶によく合う。
Ronnefeldtさんの紅茶は
水色の印象のとおり、クリアで軽やか爽やかで
透明感あるコクが後を引くのが素敵好き。

ガレットとパレ、ガレットが厚くてパレが薄いのかと思いきや逆だった🤔
北欧紅茶さんにガレット・ブルトンヌのレシピが
hokuokocha.jp/html/page42....
December 29, 2025 at 2:13 PM
London Tea Roomさん『English Garden Tea』
LE VANTさん『レモンカード』

London Tea Roomさんオリジナルティーポットも購入🫖
厚手で保温性が高く、でも重くない。
そこはかとなく英国感漂うフォルムも素敵✨

お茶はフルボディでコクは極濃厚、
公式HPによるとミルクティ向きとあって納得。
ふんわりミルクの甘みと茶の風味が溶け合う極上✨

レモンカードはヤマザキ ルヴァン ダブルソフトに塗ってみた。
甘味のあるパンに、爽やかなレモンカード、
こちらも大層相性良く✨

小さな食卓も極上に
良き哉良き哉🌙
December 29, 2025 at 12:36 AM
London Tea Roomさん『English Garden Tea』🫖
THE ROYAL BAKEさん『スコーン プレーン』
LE VANTさん『レモンカード』

London Tea Roomさんオリジナルティーポットも購入。
厚手で保温性が高く、でも重くない。
そこはかとなく英国感漂うフォルムも素敵✨

お茶はフルボディでコクは濃厚、
公式HPによるとミルクティ向きと。
ふんわりミルクの甘みと
このお茶の風味が溶け合えば
恐らくは極上✨

スコーンとレモンカードも大層良き。
レモンカードは、ぐっと甘くてきゅっとレモンな塩梅が絶妙🍋

今宵心は英国庭にてパーティの模様
良き哉良き哉🌙
December 28, 2025 at 2:44 PM
Reposted by 杏仁酥
◤        ◥
   再 販 決 定
◣         ◢

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ロンドンティールーム
紅茶の福袋2026🛍️

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2026年1月1日(木祝)20:00より
下記2種の紅茶の福袋を販売いたします‼

~ 各セットの詳細はツリーへ ~

こちらからでもご覧いただけます!
『福袋2026』特設ページ
london-tearoom-shop.com/SHOP/135965/...
December 26, 2025 at 1:49 AM
Reposted by 杏仁酥
今週末から年末年始休暇という方も
いらっしゃるのではないでしょうか?

ロンドンティールーム堂島本店では、
2026年1月1日(木祝)・2日(金)のみ
お休みとさせていただき、
それ以外では、営業しております!

SNSを拝見しておりますと、
「今年最後のロンドンティールームに来た」
「ロンティーさん納めしに来ました」
などの嬉しいお言葉をいただいております☺️

今年最後の
ブレックファスト・アフタヌーンティーは、
ぜひ当店で😉

たいへん混雑することが予想されますが
オープン時などを狙い目に
ぜひお越しくださいませ!
◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢
    
   【堂島本店】
年末年始の営業について

◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢

平素よりロンドンティールームを
ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

当店では年末年始につきまして、
画像のとおり営業・休業いたします。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【堂島本店】年末年始の営業時間について
london-tearoom.co.jp/info/store-i...
December 26, 2025 at 6:19 AM
遊茶さんの福袋届いた

エコ茶会の講座がとても良かったので、
お茶もお求めしてみたが、想定外に沢山入ってて素敵✨
まだ飲んだことのないお茶も色々…

来年はめっちゃお茶三昧出来そう幸せ✨
December 25, 2025 at 5:32 AM
ここでひっそり愚痴ってみる。

酔うとポチる癖があるんだが、うっかり派遣会社のTOEIC割引受験の抽選をポチったらしく。

しかも当選してしまった。
年末年始はTOEIC対策だよ…
三国志読破とか
呪術履修とか
刀ステ視直しとか
積読制覇とか
色々夢持ってたのに…
(´・ω・`)
December 21, 2025 at 12:06 PM
カンフーは今これを。
長いから頑張って覚えなくちゃ
(´・ω・`)

www.youtube.com/watch?v=QC1a...
第11回 入門長拳(前半) - 下起悦郎が教えるカンフー講座
YouTube video by カンフー太極拳道場CENTRAL WUSHU
www.youtube.com
December 21, 2025 at 11:50 AM
茶漉し付き水筒をお迎えした。
お気に入りのお茶で自分の機嫌を取る算段✨
お品はスマイル社の『 LALALUCTUS ティーボトル』
400mlで保温&保冷可能。
保温性能がめっちゃ高いので猫舌にはきついかも🐈‍⬛

でも液体は結構重いので、茶葉だけ持っていけばよいのは
軽くて助かるラスカル🦝←お湯はオフィスで汲めば良い

オフィスで淹れたてのお茶を飲めるとは。
いい時代になったものだと、つくづく🤔

っていうか、青空、長文書けるから、
頑張って文章縮めないで済むの嬉しい、爽快🌟
December 21, 2025 at 7:34 AM
紫砂茶壺を購入したいが、安い買い物ではないのでよく学んで買うことに。ついでに絵を描いて、気に入ったものにする。

茶壺・その1【水平】
湯に浮かせた際に傾かずに水平を維持できる形状から「水平」というそうだが、かなり緻密にバランスをとらないとそうはいかない。ある意味精密機器。
December 20, 2025 at 1:53 PM
HARNEY & SONS 『Black Cask Bourbon』
THE ROYAL BAKE『スコーン プレーン』
LE VANTさん『コンフィチュール スパイス ミルク』

英国式スコーン、食感さっくり、口当たりしっとり、水分は若干持っていかれる感じで、後味は砂糖とバターの甘やかな風味🌟
コンフィチュール、あま~いミルク🥛と蜂蜜🐝に、
クローブやシナモン(多分)など爽快系スパイスの香りがふんだんに🌟

ミルクと言いつつ大人向け
ちょっとダークな『Black Cask Bourbon』が好マッチング🌟

幸せってこういう時間だとつくづく
良き哉良き哉🌛
December 14, 2025 at 2:41 PM
ずっと探していた横山三国志の電子書籍版を発見✨
読む

【覚書:横山三国志①】
中平元年(184年)→
黄巾賊の乱→桃園の誓い→幽州の劉焉の元へ→青州城奪還→盧植と再会→潁川郡の火攻め
・劉備は中山靖王劉勝の後胤
・張飛は鴻家の浪士
・関羽は学問塾の先生
・馬をくれた商人・張世平→再登場あるのか?🤔

劉備母を通じて劉備の人柄・家柄を深掘するなど
巧みな人物描写にグイグイ引き込まれる。
張飛:言い難い事を思い切り→劉備:嗜める→関羽:インテリジェンスで締める⋯で、御三方のバランスも良い。
劉備の決起は、この良き仲間あってこそと思ったり。
December 1, 2025 at 2:26 PM
Karel Čapekさんの福袋
思った以上の充実ぶり、コースターもカレンダーも可愛すぎて絶対使えない✨

Karel Čapekさんの名前を初めて聞いたのは、35年程前だったと思う。
大学の友人が「国分寺に新しい紅茶やさんが出来たから一緒に行こう」と誘ってくれた。

日々の諸々に埋もれて約束は果たせなかったが、今、こうしてKarel Čapekさんのお茶を手にしている。
北に住む友人も、このお茶を飲んでいるだろうか。
いつか、2人でお茶を飲みながら積もる話ができたなら、など思いつつ🫖
November 28, 2025 at 12:26 PM
HANEY&SON『BLACK CASK BOURBON』で
提督謹製『それじゃブラ〇デー入り紅茶じゃなくて、紅茶入りブラン〇ーになってしまいますよ』を

元来、酒感のあるお茶なので、ブランデーとは中々にマッチングが良い
というか、嵌る✨
ティーロイヤルごっこに使った残りのブランデーを全て投入したが、
ブランデー単体で飲むときより、香りも風味も深まる感、喉灼く感触が心地よい。

もっとブランデー買っておけばよかった
等、邪な後悔芽生える夜のお茶
佳き哉佳き哉🌙

っていうか、このお茶の缶、色合いといいロゴと言い、何となく自由惑★同盟感あるなぁとか。
August 18, 2025 at 11:24 AM
Reposted by 杏仁酥
口当たりが良く、野菜ジュースという感覚は無くなり、梅酒特有の甘さが後味を良くしてくれる

フルーツジュースのような感覚で飲める健康志向のカクテル

【ブラッディ梅酒】材料: 梅酒, トマトジュース(無塩)
#cocktaillog #カクテル
cocktaillog.com/ja/recipes/b...
ブラッディ梅酒 | カクテルログ
ブラッディ梅酒のレシピ。カクテルの材料は、梅酒とトマトジュース。技法は、ビルド。
cocktaillog.com
August 13, 2025 at 10:59 AM
KALDIさんで豆花の缶詰見つけた

愛之味『花生豆花』
茹でたピーナツと豆花の缶詰。
半分盛り付けて写真の量なので、1缶まるごと≒お店で注文した時の1人分くらい

薄い甘味がついているのでそのままでもいけそうだが、
黒糖シロップを作って掛けた。
トッピングに甘く茹でた小豆を添えて✨

お茶は琅茶さん『果韻鐵観音』
フルーティでコクのあるお茶は黒糖シロップにも豆花の甘味にも負けずに溶け合う妥当な関係✨

良き哉良き哉🌙
August 17, 2025 at 6:08 AM
琅茶さん『落葉禪白』

非常にフルーティかつしっとり系ウッディな白茶。
干した白葡萄や無花果の様なドライフルーツに似た甘み
立ち昇る香気は香木の如し、残る回甘は甘草の様に柔らかく

『禪』→ 『仏教で、雑念を払い、心を集中して悟りの境地を得ること(デジタル大辞泉)』
『禅:仏教用語として「心が動揺することのなくなった状態」を意味する サンスクリット語「ध्यान( dhyāna、ディヤーナ)」の音写(Wikipedia)』

その名の如く、心鎮める一杯
良き哉良き哉🌙
August 3, 2025 at 2:52 AM
自己採点したら合格っぽいので前祝、蜜のお茶で金メダル
琅茶さん『東方蜜美人』
漸くお茶を淹れる余裕が出来た、お茶が呑める呑めるぞ、お茶が呑めるぞ~♪

舌打つ蜜甘、鼻腔抜ける蜜香
脳まで解れる金のお茶
良き哉良き哉
忍びに嵌ってさあ大変だったので、受かりそうで良かった。←コロコロ嵌った
July 27, 2025 at 9:06 AM
ガムラン布袋戯
リンディックの幽玄な響きに誘われて木偶の国へ
キャラクター表現が凄い、悪党は悪どく、幼女はあどけなく、虎が呻けば獣の猛々しさ(口の生臭さ)まで伝わる様な
最早、演者様の掌とは思えない動き
笑いの間も良く、笑いどころで思い切り笑える安定感。
凄いもの見たぜ!な心持ち
演出された方によると「劇の幅を広げたかった」とのこと。
確かに
横浜→京劇風立ち回りと雑技。台湾の伝統的布袋戯な演目
源氏物語→和風、繊細な感情表現
と拝見したので、今回のコミカルな民話は初めて見た。
次の展開が楽しみ
July 26, 2025 at 11:02 PM
じゃがいも入りカレーが苦手だという呟きに、
リプで教えて頂いた夏野菜カレー🍛
茄子とズッキーニ、プチトマトにブロッコリー。
野菜の甘みとカレーが絡む🍆🍅🥦

お茶はRonnefeldtさん『Masala Chai』
パッケージには100℃の熱湯で淹れると記載あったが、温めたミルクに浸してみた。
激辛カレーで灼けた舌をミルクの甘味で円やかにリセット。
アニスやシナモン、フェンネルの清々しさも。

気分はインド料理レストラン。
好き哉好き哉🌙
July 21, 2025 at 10:55 AM
綺麗✨
翡翠とか青磁みたい
June 25, 2025 at 11:43 AM
Reposted by 杏仁酥
手軽に作りたいときや、余った割材を使うためのレシピ探しに、是非ご活用ください✨

cocktaillog.com/ja/search
カクテルのレシピ検索 | カクテルログ
カクテルのレシピ検索の検索フォーム画面です。手持ちの材料で作れるカクテルを探しやすいよう、細かな検索条件が指定できますので、是非お試しください。
cocktaillog.com
June 16, 2025 at 10:02 AM
大同電鍋や蒸籠にも惹かれるが、
自分的原風景の中にある蒸し器はこれ

アルマイト製一体型蒸し器

今の時期、ただいまーって帰ると、蒸し器のなかから丸ごと蒸したジャガイモやトウモロコシが現れた。
ドラ〇もんの四次元ポケットみたいにおやつが出て来る素敵な鍋。

今使っているのは10年選手、そろそろ買い替えたいが、今はほとんどセパレートで一体型が見当たらない。

一体型の方が湯気が漏れなくて内圧が上がりそうな気がするけれど←個人的意見
(´・ω・`)
June 25, 2025 at 5:05 AM
沖縄の海を想いつつ
茶樓雨香さん『雲南古樹紅茶』🫖
オリエンタルなスパイスの香りと花の香、
蛋糕に潜むナッツやドライフルーツの様な気配もあるか
お味は甘くて旨くて、若干スパイシーな風

漸く件の本。茶樓雨香さんのルーツと心意気に触れることができる様な、
茶に趣向が深まる素敵記事。
お店の写真も素敵。折あれば訪れてみたいお店哉
佳き哉佳き哉✨
June 6, 2025 at 10:56 PM