ツルオカ ベイコ
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ツルオカ ベイコ
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山形県鶴岡市生まれの自称インフラエンジニア。この歳になって生まれ故郷に想いを馳せ始める
【所感】
肉まで入れたらご飯に対して過積載になるのでは?と思ったが、入れてもよかった
February 11, 2024 at 10:05 AM
1.モヤシはザルに乗せてそのまま水洗い。キャベツを適当な大きさにちぎり、ザルに乗せてモヤシと同じように水洗い

2.モヤシとキャベツをそれぞれ茹でてザルに戻す

3.ニンニクは丸ごとみじん切りにしておく

4.卵は溶いて、ご飯と混ぜる

5.油を敷き、モヤシとキャベツ→ご飯→ニンニクの順で投入して炒める。ラーメンっぽさを出したいのなら、しょう油や味噌等の好みの調味料を入れてもよい

6.完成じゃ!
February 11, 2024 at 10:02 AM
【二郎風チャーハン材料(1人前)】
◯材料
・米:茶碗1杯分
・キャベツ:1/4玉
・モヤシ:1袋
・ニンニク:1片
・卵:1個
・油:大さじ1
February 11, 2024 at 9:52 AM