長屋王邸跡から発掘された木簡にお酒の分量などレシピが書かれたものがあり、それをもとに造られたそうです

奈文研さんの研究をもとに備前焼の陶芸家の方が須恵器の甕を作り、それを使って御所の老舗酒造会社・油長酒造さんが醸造しました
写真の甕が醸造用の甕だそうで、丸っこい形も攪拌するために重要なのだとか

奈良時代の酒の再現に取り組んだ話は、吉川弘文館『古代の酒に酔う』という本に詳しいです
万博のサテライトステージでの話も大体この本に基づいたお話をされていたと思います
『古代寺院の食を再現する』という本も参考になります

www.yoshikawa-k.co.jp/book/b100896...

これは余談ですが、米国の経営史で自動車王として有名なフォードも、ドイツのアドルフ・ヒトラーに心酔していたことで知られており、米国からナチを熱心に支持していました。
マスクのような人物はかなり特殊な事例に見えますが、米国史を見ると、必ずしも特異な存在とも言い切れないと思います。トランプはその最たるものではないでしょうか。5/5