Avant son suicide, Sen no Rikyu, nom son dernier chashaku namida 'larme'.
Depuis ce jour, on conserve soigneusement ces cuillères qui ont désormais une très forte symbolique spirituelle et poétique.

Murata juko et Sen no Rikyu, au XVIem siècle, impose un nouveau style plus simple. Et le chashaku devient une cuilliere minimalist en bambou, fabriquer avant chaque cérémonie du thé. Puis jeter.

Cuillère simple en bambou, le Chashaku est originaire de Chine ou elle servait à doser les médicaments.
En ivoire, lacque ou écaille de torture, les premiers chashaku était très précieux.

À la fin dessinez le hiragana の afin de regrouper la mise au centre. Rincer le chasen à l'eau clair. N'hésitez pas à manipuler les brins pour l'ouvrir et le remettre en forme.

Pour fouetter le matcha éviter les mouvement circulaire et battez le thé en formant un W.
Quand la mousse est formé continuez de battre plus doucement en cassant les grosse bulles.

Le chasen est un fouet en bambou fait d'un seule tenant.
Le tube est évidé puis découpé pour former entre 80 et 100 brins.
Les brins doivent être trempé plusieurs minutes dans l'eau chaudes avant d'utiliser le chasen.

Merci ❤️

Les kyojo sont rédigés à la main et nominatifs.

Je suis désormais de niveau intermédiaire et vais pouvoir manipuler des contenants à thé plus précieux, nommés karamono.
Je suis impatiente de commencer !

Ce sont des kyojo 許状 qui me donne l'autorisation d'étudier des pratiques de cérémonie du thé de plus haut niveau.

Ces poteries sont fragiles et précieuses, pour les manipuler, enlever d'abords vous bijoux. Bagues et bracelets peuvent rayer leur surface.
Prenez le chawan de la main droite et poser le sur votre main gauche pour plus de stabilité.

Les chawan ont un pied sur l'envers qui sert à les manipuler plus facilement. Il y aussi un tampon de l'artisan toujours situé à gauche de la plus belle face du bol, le shoumen『正面』.
Même sur les chawan uniformes.