【ポートフォリオ】
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このお店、最新の国産ジンを出してくれるのでめちゃくちゃよく行く。今回も京都の「Motoki蒸研」のジンを嗜む。
このお店、最新の国産ジンを出してくれるのでめちゃくちゃよく行く。今回も京都の「Motoki蒸研」のジンを嗜む。
正直、時間がタイトで聴けなかった質問も多かったんですが、この話題だけどうしても入れたいなと思って話したところ。
正直、この話をカットしてもインタビュー的には全く問題はない。でも、それなら僕がインタビューする必要性もない。多少歪になろうとしても、自分がインタビューする理由みたいなものは残しておきたい。インディペンデントを追い続けるライターとしてそういう部分は大事にしたいんですよね。
正直、時間がタイトで聴けなかった質問も多かったんですが、この話題だけどうしても入れたいなと思って話したところ。
正直、この話をカットしてもインタビュー的には全く問題はない。でも、それなら僕がインタビューする必要性もない。多少歪になろうとしても、自分がインタビューする理由みたいなものは残しておきたい。インディペンデントを追い続けるライターとしてそういう部分は大事にしたいんですよね。
たしかに計算合わないですが、体重120キロで175cmの人って1日の必要エネルギー量は基礎代謝含めて、だいたい3700カロリーぐらいあるんですよ。
それに対して僕は食事量を2400kcal前後で調整していて、それもあるのだと思います。
たしかに計算合わないですが、体重120キロで175cmの人って1日の必要エネルギー量は基礎代謝含めて、だいたい3700カロリーぐらいあるんですよ。
それに対して僕は食事量を2400kcal前後で調整していて、それもあるのだと思います。
その人の店には、よく飲みに行っていてはバカ話ばかりをしていた。「体調が悪くなった」という理由でお店は2月のこと。本人に「どこが悪いか」と聞くと「私は大丈夫なんですけど、師匠が閉めた方がいいと聞かないので」と笑顔で言っていた。しかし師匠サイドからの話を聞いたら、あの時点でかなり限界だったみたい。
ふと、その知り合いのバーテンダーによく頼んだカクテルを師匠に頼んでみた。それはニッカのカフェジンを使ったジン・アレキサンダー。さっぱりとした甘味とコクがいきたショートカクテルなのだが、今日は少し塩味が効いていた。
その人の店には、よく飲みに行っていてはバカ話ばかりをしていた。「体調が悪くなった」という理由でお店は2月のこと。本人に「どこが悪いか」と聞くと「私は大丈夫なんですけど、師匠が閉めた方がいいと聞かないので」と笑顔で言っていた。しかし師匠サイドからの話を聞いたら、あの時点でかなり限界だったみたい。
ふと、その知り合いのバーテンダーによく頼んだカクテルを師匠に頼んでみた。それはニッカのカフェジンを使ったジン・アレキサンダー。さっぱりとした甘味とコクがいきたショートカクテルなのだが、今日は少し塩味が効いていた。
いろいろ大阪のバーを巡ったりするんですが、それをなにか記事として公開したいと思って、編集さんにお願いしてねじ込んだという感じです。
全然、今のSNS向きではないのだけど、俺は満足している。
www.lmaga.jp/news/2024/02...
いろいろ大阪のバーを巡ったりするんですが、それをなにか記事として公開したいと思って、編集さんにお願いしてねじ込んだという感じです。
全然、今のSNS向きではないのだけど、俺は満足している。
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