The Important Stuff
LightNews LightNews
theimportantstuff.bsky.social
The Important Stuff
@theimportantstuff.bsky.social
10 followers 12 following 25 posts
We travel to eat. Covering Michelin starred restaurants and other fabulous dining spots around the globe.
#theimportantstuff_ch
Latest review: https://theimportantstuff.ch/linkinbio
Posts Replies Media Videos
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 3* Michelin „Nihonryori RyuGin“ by chef Seiji Yamamoto in Tokyo, Japan.

#finedining #threemichelinstars #kaiseki

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Nihonryori RyuGin (Seiji Yamamoto) in Tokio — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Nihonryori RyuGin in Tokio, Japan. Ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Menü von Seiji Yamamoto detailliert besprochen.
theimportantstuff.ch
October 8, 2025 at 1:01 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Lunch at 3* Michelin „Frantzén“ by chef Björn Frantzén in Stockholm, Sweden.

#finedining #threemichelinstars

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Frantzén (Björn Frantzén) in Stockholm, Schweden — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Frantzén in Stockholm, Schweden. Ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Menü von Björn Frantzén detailliert besprochen.
theimportantstuff.ch
August 4, 2025 at 8:06 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „Sushi Sho“ by chef Carl Ishizaki in Stockholm, Sweden.

#finedining #michelinstar #sushi

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Sushi Sho (Carl Ishizaki) in Stockholm, Schweden — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Sushi Sho in Stockholm, Schweden. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Omakase Menü von Carl Ishizaki detailliert besprochen.
theimportantstuff.ch
May 17, 2025 at 8:59 AM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „Schwarzer Adler“ by chef Christian Baur in Vogtsburg-Oberbergen, Germany. This restaurant boasts one of the most legendary wine cellars in Germany.

#finedining #michelinstar

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Schwarzer Adler (Christian Baur), Vogstburg-Oberbergen, Deutschland — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Schwarzer Adler in Vogstburg-Oberbergen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü ...
theimportantstuff.ch
April 1, 2025 at 7:18 AM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „Schwarzer Adler“ by chef Christian Baur in Vogtsburg-Oberbergen, Germany. This restaurant boasts one of the most legendary wine cellars in Germany.

#finedining #michelinstar

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Schwarzer Adler (Christian Baur), Vogstburg-Oberbergen, Deutschland — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Schwarzer Adler in Vogstburg-Oberbergen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü ...
theimportantstuff.ch
April 1, 2025 at 7:18 AM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „Schwarzer Adler“ by chef Christian Baur in Vogtsburg-Oberbergen, Germany. This restaurant boasts one of the most legendary wine cellars in Germany.

#finedining #michelinstar

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Schwarzer Adler (Christian Baur), Vogstburg-Oberbergen, Deutschland — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Schwarzer Adler in Vogstburg-Oberbergen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü ...
theimportantstuff.ch
April 1, 2025 at 7:17 AM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „Regina Montium“ by chef Benedikt Voss in Rigi Kaltbad, Switzerland.

#finedining #michelinstar

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Regina Montium (Benedikt Voss), Rigi Kaltbad — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Regina Montium in Rigi Kaltbad, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 16 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Benedikt Voss detaill...
theimportantstuff.ch
January 29, 2025 at 4:21 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „elmira“ by chef Vilson Krasnic in Zurich, Switzerland.

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - elmira (Vilson Krasnic) in Zürich, Schweiz — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant elmira in Zürich, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 15 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Vilson Krasnic detaillie...
theimportantstuff.ch
December 30, 2024 at 2:05 PM
theimportantstuff.bsky.social
Dinner at 3* Michelin „Schloss Schauenstein“ by chef Andreas Caminada in Fürstenau, Switzerland.
December 19, 2024 at 9:41 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „Du Bourg“ by chef Christian Aeby in Biel, Switzerland.

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Restaurant Du Bourg (Christian Aeby) in Biel, Schweiz. — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Du Bourg in Biel, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Christian Aeby detaillie...
theimportantstuff.ch
December 7, 2024 at 1:25 PM
theimportantstuff.bsky.social
🍾 Superb champagne tasting by our friends from Grains Nobles at Widder Hotel in Zurich.
With Jacques Selosse, Dhondt-Grellet, Vouette et Sorbée, Aurore Casanova, La Rogerie, Jules Brochet, Thibault Tassin 😮‍💨
.
.
.
#champagne #champagnelover #champagner #champagnetasting #winetasting
November 17, 2024 at 5:43 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 2* Michelin „Skin’s“ by chef Kevin Romes in Lenzburg, Switzerland.

#finedining #twomichelinstars #theimportantstuff

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Skin's The Restaurant (Kevin Romes), Lenzburg — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Skin's The Restaurant in Lenzburg, Schweiz. Ausgezeichnet mit zwei Sternen im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Kevin Romes detai...
theimportantstuff.ch
November 14, 2024 at 11:24 AM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „La Riva“ by chef Dominique Schrotter in Lenzerheide, Switzerland.

#finedining #michelinstar

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - La Riva (Dominique Schrotter) in Lenzerheide, Schweiz — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant La Riva in Lenzerheide, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Dominique Schrot...
theimportantstuff.ch
July 14, 2024 at 9:19 AM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Lunch at 2* Michelin „Coque“ by chef Mario Sandoval in Madrid, Spain.

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Coque (Mario Sandoval), Madrid — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Coque in Madrid, Spanien. Ausgezeichnet mit zwei Sternen im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Menü von Chef Mario Sandoval detailliert besprochen.
theimportantstuff.ch
June 25, 2024 at 11:07 AM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at "Restaurant Maihöfli" by chef Robert Steuri in Lucerne, Switzerland.

theimportantstuff.ch/restaurantbe...

#finedining
Restaurantkritik - Restaurant Maihöfli (Robert Steuri) in Luzern, Schweiz — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Maihöfli in Luzern, Schweiz. In unserem Bericht wird das Menü von Robert Steuri detailliert besprochen.
theimportantstuff.ch
May 8, 2024 at 1:59 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 3* Michelin „DiverXO“ by chef Dabiz Muñoz in Madrid, Spain.

theimportantstuff.ch/restaurantbe...

#finedining #threemichelinstars
Restaurantkritik - DiverXO (Dabiz Muñoz), Madrid — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant DiverXO in Madrid, Spanien. Ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin und auf Platz 3 in der The World's 50 Best Restaurants Liste. In unserem Bericht wird das...
theimportantstuff.ch
April 23, 2024 at 4:39 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at 1* Michelin „SEO Küchenhandwerk“ by chef Roland Pieber in Langenargen, Germany.

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - SEO Küchenhandwerk (Roland Pieber) in Langenargen, Deutschland — The Important Stuff
Restaurantkritik zum SEO Küchenhandwerk in Langenargen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Roland Pieb...
theimportantstuff.ch
February 27, 2024 at 12:37 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Dinner at „The Dining Room“ by chef Christopher Knippschild in Cham, Switzerland.

theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik zum The Dining Room (Christopher Knippschild) in Cham, Schweiz — The Important St...
Restaurantkritik zum Restaurant The Dining Room in Cham, Schweiz. In unserem Bericht wird das Menü von Christopher Knippschild detailliert besprochen.
theimportantstuff.ch
February 5, 2024 at 7:10 PM
theimportantstuff.bsky.social
Homemade Iberico Ham, Iberico Fuet - Potato Bread - Shishito Chillies. At 1* Michelin Star ‚SEO Küchenhandwerk‘ in Langenargen, Germany by👨‍🍳 Roland Pieber.
January 18, 2024 at 7:48 PM
theimportantstuff.bsky.social
Olive Oil Ice Cream, Leche De Tigre & Green Zebra Tomatoes - Croustade, Trout Tartare, Sour Cream Horseradish Foam, Trout Caviar, Radish, Oxalis - Ox Marrow Mousse, Lemon Kosho, Beetroot, Potato - Strudel Nest, Miso Mayo, Ox Tartare, Truffle. At 1* Michelin ‚SEO Küchenhandwerk‘ by👨‍🍳 Roland Pieber
January 17, 2024 at 9:10 PM
theimportantstuff.bsky.social
New Review:
Lunch at Vegetarian 1* Michelin „Zoe“ in Bern, Switzerland.
theimportantstuff.ch/restaurantbe...
Restaurantkritik - Restaurant Zoe (Fabian Raffeiner) in Bern, Schweiz — The Important Stuff
Restaurantkritik zum Restaurant Zoe in Bern, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 15 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Fabian Raffeiner detaillie...
theimportantstuff.ch
January 8, 2024 at 11:52 AM
theimportantstuff.bsky.social
Not in the mood for Dry January? Drink Champagne! You can find inspiration in the short article on a champagne tasting I was able to do with Grains Nobles. Some great grower champagnes that I’ll enjoy in 2024.

theimportantstuff.ch/episoden/cha...
Champagner Tasting mit Grains Nobles — The Important Stuff
Champagner Tasting mit Grains Nobles im Rahmen eines Mittagessens im zweifach besternten Widder Restaurant in Zürich mit Sommelier des Jahres Stefano Petta. Winzerchampagner der Extraklasse.
theimportantstuff.ch
January 6, 2024 at 12:02 PM