Woo
Es tu segundo intento? Buah, y los que te quedan jeje... No te preocupes, disfruta de hacerlo y divertirte con el aprendizaje. Créeme que es muy gratificante cuando lo consigues

Bajo mi juicio no te recomiendo Archinstall, te instala las apps con una personalización bastante fea desde sus propios repos y llega a ser algo confuso. Te sugiero que, si quieres algo más autónomo, pruebes Cachy o... Bueno, ya usaste Endeavour.
Pero es eso, tirar de scripts no suele ser buena idea